退婚后我靠美食红遍全星际_15

“想团表光洁，手很重，手使劲，带动团翻滚，千万整手掌使劲，样团留指痕。”楚南边揉边介绍。

盆壁挂些许粉，楚南继续加水，团轻轻揉蹭，，锈钢盆变干净。

直播间观众再次惊叹，少给楚南打赏，光播动，知很熟练，普通做。

“已差，保鲜膜团裹住，醒钟。段间，调饺馅。”

楚南直播留基围虾未处理，向观众展示，把基围虾掐头壳，留虾尾，薄刀给虾开背，再顺开背向虾肉平铺砧板，“样基围虾处理干净，记虾线，吃口感，为节约间，虾直播已处理，现先放边，接开始剁肉馅。”

楚南拿己买半斤五花肉放砧板，全部切片状，随刀架抽把刀，观众惊愕声，左右手开始剁馅。

直播间观众被楚南操惊讶——

【左右手，第次美食博炫技……】

【‘眼睛：，手：’刻！】

【再次怀疑播哪位佬披马甲阵，强却新，点科！】

楚南左右手节奏感摆动，整直播间哒哒哒剁馅声，，肉馅剁，刀锋互相剐蹭，粘刀壁肉糜刮，并肉馅盛碗。

开播钟，直播间实线数已达万，突破新记录，新榜单流量确实错。

楚南把洗春笋切丁，倒入肉馅，加入勺抽、勺老抽、少许盐点糖，筷搅拌肉馅。

【路甲：播做咸甜味饺吗？感觉点鬼畜。】

楚南正条评论，笑笑解释：“加糖并取它甜味，实，点糖为给肉馅提鲜，等煎饺以尝尝。”

等调料搅拌均匀，楚南向肉馅逐次加入少量清水，继续搅拌，“加入清水目给肉馅劲，样肉馅吃更劲，Q弹。”

“劲之肉馅样。”楚南筷夹块肉馅，给观众展示劲肉馅状态，“肉馅比较黏，拉丝，样明搅拌，把劲之肉馅放边腌制20钟，期间正擀皮。”

楚南把醒团拿，撕掉保鲜膜，团表极为光滑，泛淡淡水光，宛瓷器般。

团压扁，使劲揉几，等团硬度适，便搓直径为厘米长条，刀长条切块块剂。

“现擀饺皮。”楚南抓把粉洒案板，剂揉圆形，手压扁，拿已洗干净擀杖，轻轻皮按压，等皮差型，才手拎皮停旋转，手回滚动擀杖，神奇，几秒楚南手现张轻薄适宜饺皮。

【怎做，花掉！】

【为什擀皮圆？置信以玩。】

【觉期火，各骚操，以收录双曜直播度盘点。】

【跪求重新遍，清！】

……

观众打赏，系统提示音断响。

很弹幕表示清具体动，楚南依观众求，炮制，擀几张皮，“实擀皮练以，话以等直播结束再回几遍，教阶操。”

倒少许食油碗，并每团表点几滴食油，拿五团叠，轻轻按压，双手慢慢擀平。

，五团被楚南擀张厚厚皮。

楚南放擀杖，像变魔术样完整扯五张皮。“五张擀很便呢？”

，楚南把皮全部擀，肉馅腌制完毕，把张皮放手，铺些许肉馅，再肉馅放虾，虾尾露皮外，才皮两边轻轻捏合，两端保留开口，拇指食指皮边缘捏褶。

颗饱满漂亮虾仁饺包。

【包太！像艺术品样！】

【终忍住扔珍珠！靠，播太牛，间值！】

【QAQ爱，舍吃怎办？】

……

楚南手功夫扎实，观众弹幕狂欢，案板整齐列排排饺。

“饺包，煎饺。”楚南拿平底锅，放燃气灶，拧火，冷锅油，把饺整齐码平底锅，再盖锅盖，“煎饺最重底部焦脆，以先倒油把饺煎两钟，让它底部变金黄再倒水。”