第259章 257款待(再求票)
我真是非洲酋长 · 全金属弹壳
重击动物脑部位很容易使之晕眩,更重话横死场。
猪死,现僵直反应晕眩,杨叔宝招手示意赶紧把它抬屠宰台放血。
南非屠宰场杀猪式传承欧洲,放血,但乡村区土著杀猪式放血,包括野兽放血,知放血肉味更轻更吃。
像巴恩斯杀猪杀牛杀羊放血,售猪牛羊肉很受欢迎,味样。
杨叔宝杀猪但杀,最刀。
老侠客玩刀玩快辈,杀猪很简单,抽屠刀挽刀花冲猪准备捅。
巴恩斯拦住:“割开气管动脉,别碰脏。”
“但样让它受罪吧?”老侠客怀疑问,捅脏管死亡速度血速度最快。
巴恩斯解释两句:“胸腔压力,脏旦碎裂血液留胸腔,污染内脏肉,总之割喉吧。”
割喉抹脖,食管割断,防止污染肉食。
杨叔宝拎桶开始收集猪血,牛血太腥喂狮喂蜜獾,猪血样,以做血肠吃。
猪被吊,猩红血液哗哗往外喷,很魔兽精灵。
巴恩斯接刀准备给猪脱皮,杨叔宝给牛羊皮,摆手:“别直接刀剥掉,样猪皮浪费,算吧,。”
老杀猪把猪放血挂,猪腿插根管往吹气。
现养殖白猪麻烦,猪皮松弛,以刀剥掉。
头猪猪皮直接剥掉,它健身弄皮很紧,先吹气才。
南非式杀猪猪皮浪费,刀具猪皮剥离候沾许猪肉,候刀具刮猪皮,最终猪皮变坑坑洼洼,扔掉。
老杨回忆童少代杀猪场景,把猪吊,蹄根刀开洞,塞根软管吹。
活向屯孩干,让锻炼肺活量,孩乐意展示,另外吹猪皮跟吹气球异曲工之妙,智手机电脑玩,吹猪游戏挺受欢迎。
老杨含管鼓腮帮吹,现肺活量很惊,猪皮徐徐鼓胀。
光依稀逆转,恍惚白雪皑皑院,少伙伴簇拥吹猪皮场景,几汉蹲周围边笑边抽烟,几妇女厨房忙活……
“啪啪啪!”掌声打断回忆。
麦森边鼓掌边惊叹:“口活真啊。”
杨叔宝白眼:“把烧开水提,准备给猪退毛。”
“什?”惊呆,“给它退毛?”
“给它蒸桑拿吧?”
杨叔宝解释:“猪皮吃,以做猪皮冻,很吃。”
摇头:“猪皮吃。”
杨叔宝:“把热水提,杀羊,己给它退毛。”
丽雅勤快且温婉女,她帮忙。
两辛辛苦苦给猪退毛,边已把羊杀,羊肉羊排羊骨羊头羊蹄羊水等等,摆放井序。
样接收拾猪,猪羊收拾准备晚饭。
但猪羊肉直接锅,先冰柜冷冻。
趁间,杨叔宝菜园摘些蔬菜,把两做泡菜跟拿。
白菜很适合做酸菜,今做酸菜烩猪肉,算东北菜扛把之。
把烤炉搬,往加炭串羊肉做烤肉。
麦森做硬菜,本杨叔宝想炖羊排,但整扇肋排让麦森给带走,:“今给做象耳朵,意利菜,本想给朋友做菜,但结账,忍宰。”
刚刚赶妮奇问:“象耳朵?名字真怪。”
麦森拎半扇羊排给她:“瞧,像像象耳朵?”
妮仔细耿直摇头:“太像。”
“因为咱草原象,知真正象耳什样,意利,觉象耳朵样。”
麦森边边给羊排撒粉,最裹包糠,油锅炸金黄,喷香。
平底锅慢慢炸,程舀油断撒,炸给它翻身。
麦森讲解:“米兰厨师翻肉排工具,手指捏翻,以拇指食指全老茧。”
“烫伤变老茧?”妮狐疑问。
杨叔宝点点她额头:“笨蛋,先通别拇指食指磨茧。”
妮抱黑老杨晃,口怂恿:“咬,坏,咬。”
麦森脸愕,露脸厌倦:“酸臭味!”
等妮带黑黑门,给老杨使眼色:“嘿,伙计,什候跟她勾搭?”
杨叔宝悦:“什叫勾搭?叫郎才女貌、之合。”
麦森管,问:“阿加莎怎办?准备加入祖鲁族或做名酋长吗?样以娶四老婆。”
杨叔宝奈:“跟阿加莎任何关系,她觉错,仅仅已。”
麦森依管,回以冷笑:“呵,渣男!”
反复炸象耳朵,杨叔宝边则飞快准备东北菜。
酸菜烩猪肉、酱骨头、鲜、溜肉段、豆角炖排骨、青椒土豆片,本想做鸡炖菌,但菜已做够,想想放已被盯珍珠鸡。
老侠客妮、麦森茜茜、巴恩斯夫妇,杨叔宝次性把叫朋友全给安排亭,今晚顿饭宴请第顿。