第2章
天降竹马天上来 · 思谦冲
李婶喊：“哎，拿俩包再走啊扣，跑快。”
阮林抓紧朝阮记卤味店走。今妈妈林育敏重新煮卤水，把料弄弄。
阮林右耳听，但做饭特别调味表现特别赋。六七岁候，次厨房瞎捣鼓，卤锅菜肉之，林育敏丈夫阮浩决开卤味熟食店。
开始，夫妻俩少担，先拉轮车，每傍晚饭点，蓝街白云巷交叉口，支摊儿卖。
片街区老街坊，阮新口味倒很惊喜，林育敏每带少，卖掉少。
两口俩盘店铺，把厨房店规整，阮记卤味红红火火开张。
阮林思考己店位，虽印名片，跟爹妈，但单称己为阮记卤味兼职师傅。
之以兼职，因为阮记卤味往北巷角，阮林开间民宿，店收入归阮林己。
阮林走店候，爸正往店搬刚送食材。
“扣，搭把手。”
阮林迎爸，接箱鸡翅。刚冷库拿，真冻手，阮林哆嗦，快步往厨走。
林育敏已开始熬老汤。阮老汤香气透实诚，锅煮棒骨、老母鸡猪皮，咕嘟咕嘟冒泡。早，路店门口，流口水。
阮林捋袖，眼爸处理猪蹄肠。卖肉食，处理干干净净，特别猪蹄，真瞧根毛。卤猪蹄，软软糯糯，泛剔透光。
爸把猪蹄毛烧掉，给表皮烤焦，再拿钢丝球点点擦干净，除毛腥。
儿，手艺活，力气活。
“爸，东西搬完，开始浸水吧。”
阮浩应声：“嘞！”
肉材拿水泡，最点血水。
阮林笑，开始准备卤料。
整套，阮林己琢磨配。问为啥样配，清楚，但样弄感觉。
阮林伸长手，开始柜抓香料，抓把茴香。玩意儿孜长特像，闻闻，茴香甘香味儿。
阮林继续抓陈皮、桂皮、草寇、八角、白果等等料，并扔温水，稍微加点白酒。
“泡它。”阮林铁盆指令。
阮林停，洗葱姜蒜芹菜，配干辣椒洋葱，切段拍碎之，拿纱布袋装扎紧。
麻溜炒完糖色之，阮林把刚才堆卤料捞，清水冲两遍，拿纱布扎紧。
阮林拖张板凳，坐厨门口。屋火旺，少汗。
林育敏喊声，阮林回头回错向，林育敏轻叹口气，接：“煮点粥，喝点儿，几胃舒服。”
“谢谢妈。”阮林应声。
“忙，走啊。”阮争先雄赳赳准备机场，走店门口，跟打招呼。
阮林放碗，抬头冲爷爷喊：“爷，慢点儿啊，注意安全。”
阮浩放手活走招呼声：“爸，吃？给拿馍夹点千张？”
阮争先挥挥手，：“吃啦，别担，忙吧！”
阮林跟走，瞧爷爷交车，走回店，把围裙取挂墙，：“妈，高汤之别晾太狠，料包跟盆放，啥先回。”
林育敏拿毛巾擦把汗，：“，回吧，且熬呢。”
阮林回己房间，眼间，八点。摸手机眼，清早，竟订民宿。
阮林点开，周末单，联系房客，很快加。
聊儿，阮林感觉房客算太难相处，该交代交代完之，阮林迷迷糊糊睡。
阮林被手机铃声吵醒，回压左耳，叽叽哇哇铃声直接冲耳朵，阮林吓跳。
阮林接，原本约午课。
“喂，啊呀，林老师，校，提点课？”
外伙儿，总按己习惯以为阮林姓林，语序明白，阮林明白什意思。
阮林揉揉眼睛，床坐，眼间，：“点半，吗？”
“极！待儿林老师！”
阮林奈，第百八八次纠正：“路，姓阮。极，选以。”
阮林床搓把脸，厨房做俩菜，给己拨盘，口口吃完，把剩给父母送。
回收拾东西之，背书包门，给外文课。
另兼职。
津连港历史外常常往，现延续传统，以很样兼职机。
阮林毕业，找工确实太容易，直想规规矩矩什班。开始做民宿，加给外课，挣钱包圆现活。