第80节

“姐，玉食宴真很。”王淼句话，真实意。

她些需努力之类谦虚话，“哈，准备，怎拿玉食宴做开门打呢。”身边，她疏客气。

“嗯，之直猫厨房，知努力，才今功。”认真，“，爸已院，让告诉太担，参加比赛。”次，王佳琪王德胜聊之，两关系许，因为“玉食”京城店开业，以及顶级厨师赛，她准备跟王淼照顾王德胜，她想欲养亲待。

“知。”知因为习惯原因，关话，王德胜由王淼传话，王佳琪，已很幸福，“，淼，参加比赛吧？候爸谁照顾？”

“妈边，担。”之，王德胜身边王淼照顾，因为王淼妈妈正外差，现等听王德胜住院消息，立马请假照顾王德胜。

正她王淼些关王德胜话，包厢边传吵闹声。

☆、第109章 花胶响螺炖猪脚

“何玖，再纠缠，老卤，老板送给，且老卤些，被添加许配，现老卤跟以，完全回。”话许知，朝轻话。

，眼角些皱纹，应该几或头岁数。

“许知，忘，初爷爷带练手艺，才让现手艺，且走之，老卤交给，肯送给，，暂交给保管已。”何玖客气。

许位何玖恩怨，辈。

许知鸭店，之以金陵屹立倒，因为许知手艺，另则锅老卤。

两，跟何玖爷爷，“西厢馆”老板，何穆棱老先关。

许知手艺，最初父亲，许知父亲再厉害，摊贩，厨艺研究，怎比正式厨师，以为给许知谋路，把许知送“西厢馆”工。

许知为勤快，很快收何老先，许知提厨房，让处理鸭开始，随教切菜做砧板，许知样情况，步步努力，最做正式厨师位置，某程度，许知已以算何老先弟，两维持错雇员跟老板关系，何老先离开金陵话，恐怕许知拜师。

，件，何老先离开金陵京城展，许知鸭店锅老卤，更凭借老卤展。

现，何玖何老先，重新许，开口收回老卤，许，真答应，傻。

许鸭店，身武艺全锅老卤，失老卤，虽至蹶振，但意伤筋动骨，再难回复现意红火阶段。

许意，何玖死，本想借些动，老卤许抢回，动注失败。王佳琪正金陵游历，听许边，即跟李迅声。

李迅情况，绝死救，金陵头蛇，想护某，很简单。

何玖知，曾刘老板，比手段激烈百倍办，弄老卤，最反倒赔夫折兵，己送监牢，为己为感悔。

，实知，外乡，金陵搞动，算钱渠搞，愿意接受份活儿，以为，搞鬼，等王佳琪，觉王佳琪护许。

虽想些偏，但算间接猜王佳琪帮许。

老卤，势必，却因为王佳琪途捣乱破产，，王佳琪记。

……

“何先，貌似并邀请开业典礼吧？”王佳琪迤迤走。

边吵闹，为王佳琪，她必须插手，制止何玖再继续闹。

“邀请卡呢？”反问句。

何玖邀请卡，，己邀请卡给何玖，拿别邀请卡场，算少，知，若某佬因为参加典礼或酒之类，另外却想参加，通些渠，佬手邀请卡，情况，王佳琪。

原邀请卡，恃恐，，算邀请卡，若想借机捣乱，她轻饶，毕竟赶走宾客影响相比，己颜被削忍，情更让她容忍，“果邀请卡，以，但为客，希望保持风度，否则，介意送。”

她意思很明白，何玖最安静鸡，否则被送走怪她讲脸。

“风度，，，为食客，吃符合意菜，忍呢？”计，再计。

矛盾转向厨师食客关系，招，王佳琪回答，免让何玖意，更让场些记、，“玉食”开业第手食客质疑却回答，样景象她绝想，因为导致己饭店形象变差。

“哦？何先倒什满呢？”招，接招，现，。

“王老板，些菜，味错。”表似乎夸赞王佳琪，实为重讲句，“，，词评价，乱。些菜，重题，例，酸菜汆白肉东北菜，锅焖牛肉客，雪花炒豆腐淮扬，些菜，口味布江南北，很乱，为食客，觉味选择，厨师追求花色，给眼花缭乱感觉，且类味基调情况，混合，给产厌烦之感。”

别何玖找王佳琪茬，些算理，听番话，四周宾客禁点头，回忆之品尝菜肴，觉味错，但全部尝，给印象深感觉，哪菜给留深刻印象。

王佳琪皱皱眉，正组织语言，准备回答何玖，却帮她回答。

“位先，应该并解姐做菜吧，宴席半部场，，并桌菜全尝遍，聊聊戳几筷罢，吧，何先？”

王淼记忆力错，迟何玖，虽眼，但却恰记住。

“凭什……”正想反驳，王淼给机。

“果认为胡八话，以哪桌？果跟先桌证明，宴席开始坐结束，话。”

之以确何玖厕正被，则因为之座桌宾客扫遍，些并何玖。

记忆力，除识别食材以及记忆味些厨艺之外，脸识别特别。

被王淼穿实并资格评判王佳琪菜肴之，并慌张现，淡继续话，“，半路加入。”

王佳琪听句，吐槽何玖厚脸皮，被拆穿淡站儿，果非凡。

“虽半段才，但想，己以厨师身份，评判王老板些菜肴缺点，各位，应该否认，王老板菜，确乱。”开始寻求认。

何玖开始转风，儿己身份吃饭食客之，儿把己指点王佳琪厨艺厨师，两角色被似乎很理样，普通围观听觉何玖错，但听王佳琪等懂耳边，打滚转。

“何先，菜，并题，它基调，被古美食，它味，融合东南西北全华夏菜肴特点制桌玉食宴。”王佳琪终机话，她即己早准备话。

“什？些话，第点承认，玉食宴确古制，第点，敢苟。”何玖坚持己观点百动摇。

，争端之源许知开始话，“何玖，因为佳琪菜肴品尝遍，以己玉食宴评价失误错漏，点，虽佳琪现菜包含江南北全华夏菜系，品尝遍之，惊讶现，些菜肴口味，并明显冲突，且做味，竟奇迹般让全部宾客接受。”

许知吃完全部百菜，才现以特点，越想越觉，王佳琪似乎想搞动，些被融合味，现虽平常，但保证直寻常，王佳琪肯让焕真正光彩，候，恐怕菜系。

许知句话，宾客现，之被何玖带节奏，觉己虽些菜深刻印象，明显厌恶，，百古菜，让食客感觉味觉冲突，另外座宾客四八，王佳琪鱼米省认识，她游历途认识，些京城美食记。

些，并傻，被许知提醒，立刻明白王佳琪桌玉食宴简单。

何玖晚，注意菜肴乱，并现玉食宴寻常之处，悄悄四周，众若悟样，立刻明白己矣。

“王老板，清楚桌玉食宴优点，坚持，需桌菜乱缺点给改，毕竟厨师，专精菜系已难，想掌握两菜系，样让什菜系精，最做菜搞四像。”站给建议制高点，泛泛谈话。

“呵呵，何先，真东西教，相信应该明白，为顶级厨师赛参赛之，像真帮助手？”

何玖脸色略微变，刚才轻松再现严肃，“，既己，建议，相信，相信罢，希望比赛，句话，别候，因为己太杂输给别。”

完，留，何玖知再呆，给王佳琪带实质性影响，既损坏王佳琪京城名声，趁早走，候再顶级厨师比赛真招，认为，凭王佳琪手艺赢，她些菜肴寻常味，尔尔，赢她，钟，想，阴沉笑。

何玖走之，王淼许知立刻便凑王佳琪身边。

“姐，今玉食宴，怎保证食客菜肴厌恶？毕竟百菜，每菜味。”王淼问。

“顺序。”王佳琪词。

王淼很聪明，参加顶级厨师赛，实力跟智慧差，以立刻明白王佳琪意思。

顺序，应该菜顺序。

顺序，以让食客舌头菜之歇歇，些菜，王佳琪般先比较淡口菜，之再加深重口，比花胶响螺炖猪脚之虾。

花胶响螺炖猪脚，为潮汕区古菜，原材料鱼肚样海八珍，菜肴口味以鲜为，样菜肴势必放重口油盐酱醋掩盖掉鲜味，菜，碗清汤足以。

之相反虾，却需放酱醋辣，最加甜酒，以吃酸甜辣咸俱全，属重口菜。

两样菜先安排，为让舌头感味觉疲惫。

王佳琪之以安排百菜肴被宾客厌烦技巧，，另外点更重关键，她菜肴口味融合。

融合，正让许知注意。

“佳琪，，做些菜肴，为创派菜肴？”

☆、第110章 桥米线

站边王淼听许知惊问，随之想吃桌玉食宴，跟许知样怀疑，因为确，以立即表达，现许知替问王佳琪，现需听。

“老许，称派之类词汇离些远，现想，己游历两感悟运己厨艺，现桌玉食宴半品。”许知疑惑，她并隐瞒什，她实话实。

她己尝些华夏美食味融合灵感，她两游历之初，她滇南城镇，吃碗独特桥米线。

般米线内放各调味酱料做汤，再把各鸽蛋、鹌鹑蛋、鲜肉片类配菜放入锅跟酱料汤块烧，最桌把熟米线放入碗，样做汤烫米线虽美味，但却步骤繁琐。

王佳琪吃桥米线，做省却些步骤，把米线跟配菜块烧煮，做颇意思，让她想东北乱炖北菜。

底汤老鸭汤煲放入酱料跟鸡脯、鱼肚、豌豆尖等配菜，之跟米线块炖煮，样做米线既滇南米线原本风味，包含东北菜肴豪爽，米线味比普通米线入味。

菜，王佳琪产己她游历识融入己菜肴想，现桌玉食宴。

“佳琪，谦虚啦，以现水平，再五，，五，完拥己风格派系啊。”许知仅感慨。

，王佳琪拥样厨艺赋，纪研制桌玉食宴，距离己姓氏命名菜肴派系远，想，些羡慕王佳琪。

玉食宴王佳琪融合拥己风格菜肴点，以，她开创像谭菜、汪氏宴、孔府菜样派系，候，王佳琪菜肴归属哪菜，问题，因为些菜肴做跟口味全华夏东西南北菜肴，问题留待王佳琪以己解决。

“姐，候比赛己新风格做菜？”虽许知王淼尝试融合己风格做赞绝口，为王佳琪弟弟王淼，却阵担。

“担，己实力比较清楚，尝试放比试。”她明白王淼怕她知轻重，非顶级厨师赛展示己新流派，样做通常让死很惨，她毛丫头，知顶级厨师赛未熟技艺纯熟放弃比赛，以根本打算做。

王淼点点头，“嗯。”王佳琪，肯做，姐承诺比较相信。

“，淼，次参加顶级厨师赛，怎徐师？”

两，她倒特意打听参赛谁，因为再打听，正式名单比赛礼拜内布，为防止做动，以，顶级厨师赛提月布名单，参赛选手滥手段让选手参赛情，，比较极端例，确之，布名单情放比赛礼拜。

以，王佳琪距离比赛周知参赛名单，总共，何玖、李鑫河、她己以及王淼。她想王淼烹饪师弟，按照实力，被徐林推荐顶级厨师比赛，现名单，更让她猜测确。

“玉食”开业，本止邀请王淼，邀请卡徐林名字，最王淼代替徐林，以她才次问。

“师傅虽京城，现古师傅跟烹饪师确比赛试题，以比赛。”

古名泉徐林等徒弟参赛烹饪师，虽参比赛评，但题些工，。

“哦，样啊。”她，应该像高考，题必须回避样，己师傅淼师傅己徒弟。老实，己现王淼师傅消息，真点。

，怪王佳琪神条，顶级厨师赛连己师傅联系，古名泉京城比徐林早，她古边消息知己师傅门，联想古名泉闲住精神头，她把之古名泉喜欢四处闯荡儿给联系，以王佳琪跟王淼样提徐林听消息。

……

王佳琪名为意酒楼饭店，带领情况己件包厢，间包厢内坐，正长间消失卓以默跟李迅，正淡坐位。

“喂喂，迅哥儿，找底什急啊。”