第40节

老谢听动静，古朗月已端菜厨房。

“做？”老谢眼古朗月，率先问。

“做。”古朗月回答，以为老谢问完，接该品尝环节，想老谢问题。

“两？”老谢奇怪语气问古朗月。

“错，两，您以品尝。”古朗月知老谢语气什意思，想先让老谢快点入点评环节。

听古朗月确，老谢再问些什古怪问题，拿筷，开始入品尝菜肴程序。

徐林听话声早醒，老谢话问完，什话问古朗月。

评委依次凉拌莼菜宋嫂鱼羹品尝遍，却立即表评论。

古朗月边，知评委话什意思，难做菜太吃？夸张假设，连古朗月己信，做菜虽点水平，但两菜并被做众绝尘，位评委眼光低。

古朗月皱眉，知评委意思向徐林，希望位烹饪师给评价，论坏，接。

位老友辈，徐林很感，徐林几次余杭望古名泉，常常些徐林徒徒孙，包括古朗月，古朗月为古名泉孙，古名泉常向徐林谈古朗月些话题。徐林问古朗月，老友古朗月评价：烹饪颗赤之，但为处世太毛躁，导致需些厨艺理论常常静理解，需磨练番才厨艺走更远。

次比试，古朗月真古名泉言，某些问题缺乏足够耐。

古朗月直徐林，徐林终己尝两菜之感受。

“凉拌莼菜比较典荆楚区凉拌菜，曾利之川山村吃菜，边莼菜凉拌做菜，且凉拌先水汆。做凉拌莼菜味很正啊，跟曾吃样，典型酸辣口味，莼菜肥美滑嫩口感被做，实话，记老古应该擅长做荆楚菜吧？”

“菜荆楚厨师，爷爷帮忙，教菜，凉拌莼菜。”古朗月向徐林解释句。

“哦，难怪呢，菜虽做味正，但并怎彩啊，想赢另外两话，光凭菜。”徐林。

“莼菜做菜，暂，以做，本想凉拌莼菜赢比试，重点菜，鲈鱼肉做宋嫂鱼羹。”古朗月老实承认莼菜做菜擅长，但信熟悉菜肴获胜利。

“宋嫂鱼羹本老古拿手菜，做鱼羹味错，确爷爷七水准，……”徐林继续。

“什？”古朗月急切追问。

按理，今宋嫂鱼羹，水平比以往做高许，算古朗月超常挥，连徐林烹饪师做古名泉七水准，徐林欲言止，却让古朗月内升丝安情绪。

“诶，算宋嫂鱼羹做再，戏啦。”徐林话，张四海直白徐林接话。

“怎，算莼菜，输给另外两，但做鱼比差，更别现两厨房内呢，手脚利落。”张四海话意思次必输疑喽？古朗月意识想反驳张四海给结论。

“怎，信？觉佳琪丫头跟另外现因为手脚太慢，厉害？”张四海笑问。

“厉害，，动确快。”古朗月觉己至像张四海样信爆棚。

“难想，现之以厨房，因为比少想些东西，才比更早吗？”张四海完摇摇头，份，古朗月依信觉，动快己把徐林题目理解位，真怀疑古朗月烹饪师古名泉孙。

听张四海问话，古朗月本安变更加安，实老谢问话段开始，觉些奇怪。

难真张四海言，动快，审题误？仔仔细细把莼鲈之思四字翻覆想几遍，研究己错哪儿。

想什现差错，古朗月索性把疑惑目光投向徐林。

“先别，等佳琪跟贺云两，再做菜跟做什。”徐林直接答案，想让古朗月己明白错什。

张四海间，觉王佳琪贺云应该把菜做差。

果，外四等久，贺云菜端厨房，随，王佳琪完菜，，距离古朗月菜端已半。

贺云，古朗月目光投向贺云做菜，怎析，已猜测，等王佳琪再，猜测已实。

真审错题，开始，输跑线，怪位叫谢恩评委必输疑呢。

，古朗月怎想想明白，为什王佳琪跟贺云领徐林题意思呢？莼鲈之思四字明明现莼菜鲈鱼两食材，怎第样食材现？

古朗月现研究茭白为什挤莼鲈之思包含食材，科啊！

☆、第53章 银鱼莼菜羹

“翰因秋风，乃思吴菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”

句话莼鲈之思语典故处。

句话，现菰菜、莼菜、鲈鱼食材，些食材古以被文骚客誉为江南区独美食，并且跟思乡离愁情绪联系形诸水墨诗词。

徐林求王佳琪围绕莼鲈之思做菜，实让围绕食材做菜。

莼鲈之思陷阱菰菜。

王佳琪贺云两正厨房，徐林莼鲈之思典故遍，实给古朗月听。

“徐爷爷，平！哪知菰菜茭白啊，王佳琪跟贺云知肯因为听典故，根本听。”古朗月走徐林。

古朗月甘己输孤陋寡闻，比厨艺，信输给任何，但比文化，妥妥输节奏啊！最讨厌课目语文，校，门课，语文绩最差。

“啊，王佳琪听莼鲈之思知哪食材。”徐林眼古朗月，毛躁奈。

徐林示意让王佳琪她怎样猜题包含食材原因向古朗月明。

虽甘因为少做菜输给另外两，古朗月却因赌气听王佳琪何析题目原因，想知王佳琪凭什开始知莼鲈之思陷阱茭白。

“实，虽知莼鲈之思词，但并知莼鲈之思典故包含样食材。”王佳琪开口。

“怎知缺茭白，总碰巧做菜吧。”王佳琪真运气缘故胜筹，古朗月真输死瞑目。

“运气话，徐师题之，站想徐师话。”

王佳琪运气直很般，买彩票什奖，连块钱奖，以王佳琪信运气，她析莼鲈之思含义，亏徐林提醒。

题，徐林啰啰嗦嗦推关历儿，些候，古朗月听神游外，王佳琪贺云倒听点，放，老回忆活罢。

直徐林莼鲈之思题报，王佳琪贺云才现徐林堆唠叨话并毫处。

徐林唠叨话，直提茭白炒黄鳝。题提示集茭白炒黄鳝块儿，话徐林放烟雾弹。

提老爹做茭白炒黄鳝，徐林重茭白味，却并提黄鳝什味。按照徐林烹饪师水平，评价菜绝单单评价味食材，次，徐林却点提黄鳝味，才明显科。

徐林仅回忆茭白味，以番五次之几句唠叨，反复提茭白字，徐林给提示。

算知莼鲈之思菰菜，茭白，但妨碍比试，抓住徐林话提示，轻松审题。

题给提示已明显步，已徐林考虑并知莼鲈之思典故。

再把提示给明显点，让明白，徐林愿意做太明显，题想考量思考力，厨艺比试何析评审题非常重，关乎厨师否菜做合乎评审意。

奈徐林点提示全被古朗月给视，古朗月话光顾神游，徐林完题，耐思观察手否异动，造古朗月最终审题错结果。

听完徐林王佳琪解释，古朗月顿瘪气气球般，再精神气儿，叹口气，旁知想些什。

徐林老友辈颓废，安慰几句，因为古名泉知古朗月挑战王佳琪评委徐林，嘱托徐林惯。

徐林知古名泉并关古朗月，老友，古朗月才否比古朗月骄傲劲儿更为重。磨古朗月急躁态，才让古朗月厨艺路走更远，徐林拂古名泉番良苦，帮古名泉磨练古朗月。

“次输，王佳琪，等次再找挑战，输给任何，，次，赢装逼犯，给老头丢脸。”

想古朗月竟坦认输，徐林倒古朗月刮目相。

古朗月虽性急躁，但输。知己输哪之，古朗月认输，且并被次失败打倒，想什候再找王佳琪挑战次。

王佳琪知己该什表情古朗月诡异加油，难她位师侄因为想她输给别才希望她赢次比试？难，她输给除古朗月以外任何？

“谢谢加油啊，月月。”管加油再何诡异，王佳琪想古朗月声谢谢。

“谁让叫月月！”古朗月瞪王佳琪，听月月称呼，内几乎崩溃，跟随名现现王佳琪口。

“听师傅，叫月月，叫什？师侄？”王佳琪觉古朗月炸毛挺意思，难怪师傅特意告诉她古朗月名呢。

古朗月她弟弟王淼纪差，性却差远，王淼炸毛候，以王佳琪觉特别新奇。

“叫月月吧。”古朗月苦张脸，月月称呼痛，但师侄叫却让更加接受，平白被比几岁女叫师侄，比月月让难受。

瞧古朗月副垂头丧脑认命样，王佳琪本想既月月跟师侄叫，干脆直接喊古朗月名字算，想古朗月快接受月月称呼，王佳琪善解意句话。

“该比试吧。”谐声音突插。

古朗月、王佳琪两座评委些关系，两乐哈哈跟评委聊，贺云却边干等，贺云眼，两嘻嘻哈哈点正比试意思，越聊越开，最认亲戚。

“额，该开始。”王佳琪尴尬己刚才确跟古朗月聊忘记比试，贺云提示让她思放回场比试。

“哼。”凡跟贺云搭边，古朗月极力反，但次比试，连想王佳琪贺云装逼犯给打落花流水，以反贺云话。

……

贺云王佳琪依次己做菜介绍番，评委先尝两菜，接点评环节。

根据莼鲈之思题食材，贺云做莼菜鸡丝汤、孔雀鱼、茭白煨筋菜。

贺云跟王佳琪样猜题目包含真正食材，且水平低，菜做孔雀鱼让座评委赞叹已。

整条鲈鱼身被贺云片孔雀开屏造型，刀工之考究，连王佳琪觉愧。

贺云愧资本向王淼挑战，手刀工足以胜数厨师，菜吃并需考虑形色美观否，色香味，香味少考量。

菜，贺云功夫，孔雀鱼香味获评委评，总，烹饪鲈鱼比拼，贺云赢。

王佳琪己做清蒸鲈鱼脍片味虽美，却比贺云造型功夫。

她才刚刚升为级厨师久，做五品菜肴几，以清蒸鲈鱼脍片贺云孔雀鱼样六品，剩两菜，王佳琪胜贺云把握。

王佳琪茭白做鱼香味鱼香茭白，鱼香肉丝基础，王佳琪把土豆换茭白，跟脊肉、胡萝卜、木耳切条锅拌炒，最做五品鱼香茭白。

贺云茭白炜筋却普普通通六品菜，论口味，新意，及王佳琪鱼香茭白。

由现茭白秋茭冬冷藏，味很难保证原始鲜嫩味儿，清炒做菜需食材则鲜嫩季食材，冬茭白明显符合标准，以贺云清炒做茭白煨筋反曝短。

实怪贺云清炒做茭白，因为以为王佳琪样处理茭白季问题，但王佳琪恰知食物鲜味刺激。

选鱼香做因为鱼香需辣，王佳琪刺激鲜味靠辣。她做麻辣烫，辣味已研究，再加系统给辣味调制，王佳琪临比试豆豉、花、蒜等材料配合剁椒炒点辣酱，辣酱做菜以最程度刺激食物鲜味。

王佳琪最菜莼菜银鱼羹，菜并五品水准，她信赢贺云，因为她贺云使莼菜做汤，确贺云实并把握莼鲈之思题真正含义。

接评委打，足以验证王佳琪理解。

次比试按照评制比试，菜满，最按照菜评累计，谁比高，谁赢场比试。评委尝两菜，各给菜打数。

最，贺云菜数：莼菜鸡丝汤8.7、孔雀鱼9.9、茭白煨筋8.8，王佳琪比则：清蒸鲈鱼脍片9.4、银鱼莼菜羹9.2、鱼香茭白9.1。

贺云总27.4，王佳琪总27.7，最终王佳琪胜。

结果，贺云解望向评委。