第124章 油渣包子
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
魏君明停手活儿，脸露神往表情：“油渣焖，些头吃。仅吃，甚至现提。”
“早些，跟爷爷徒候，吃顿肉，靠猪油解馋。”
“把刚蒸馒头掰开，往抹点猪油，再撒点粗盐，趁热馒头回搓，让猪肉粗盐融化馒头。”
“味别提香。”
“熬猪油油渣，更视若珍宝，蒸包、做焖、熬烩菜、煮条……各吃。”
“且每次敢放，稍微放点，提味儿，猪油渣穷很金贵，敢次吃完。”
“最吃猪油渣焖，因为条把猪油全部吸收，味非常香。”
“做仅费，比较费油，般给做。”
“听谁油渣焖？轻应该很少知。”
徐拙儿正忙搅锅：“李浩老师喜欢吃焖，惜己做，外卖，李浩想让帮帮忙给老师做次。”
“最近老逃课，连考试参加，把老师惹急，以才想办缓跟老师关系。”
魏君明李浩印象错：“李浩孩很错，帮帮呗，正尝尝，至少吃焖。”
，本想问技术层儿，结果聊聊，食客。
几吃，估计以。
己想办琢磨吧。
绿豆沙做，魏君明帮助徐拙把锅抬，风扇吹降温。
徐拙差，开始揉。
魏君明剁半盆猪油渣，开始准备馅料。
泡干豆角洗净切碎，再泡些木耳、粉条干香菇。
等徐拙把揉差候，魏君明边把馅料准备。
木耳泡软粉条切碎，干香菇切丁。
加入装干豆角盆，被加，剁碎猪油渣。
因为肉，需再打花椒水腥。
直接撒点五香粉胡椒粉。
挖勺猪油加。
包馅料特别吸油，以怕猪油加，加越越吃。
葱姜切末，加入馅料。
接开始调味儿。
蚝油、老抽、抽、香油、食盐、白糖。
全加之，魏君明直接手开始搅拌。
馅料太，筷根本搅拌开。
等搅拌均匀，徐拙已开始擀包皮。
爷俩儿跟次样，擀皮包，六点半候，第锅已蒸。
徐拙把包皮擀之，开始做卤肉，剩让魏君明慢慢包。
“等回头，觉买蒸箱比较合适。”
“光便蒸包蒸馒头，蒸米很合适，再锅锅蒸，蒸箱搞，且保温效果很。”
徐拙把肉切块锅焯水：“等回头装修吧，段间先装修再，爷爷声响把隔壁李四福五金店买，让己扩营规模。”
魏君明愣，乐：“儿啊，正李四福缺钱，把房买，渡难关，扩营规模。”
徐拙动买房念头，但拆迁即，儿买房少点趁火打劫意思。
且李文明钱，愁些，估计为避免谈价候现尴尬。
低肉疼，高怕徐拙坐价。
以干脆缺钱。
现老爷，简单很。
至少价钱绝让李四福满意。
反正房买绝亏钱。
且徐拙赚钱力以，拆迁之回本。
魏君明问：“五金店东西搬走？搬走话，等儿包完包把啥床给拉。”
“以午以隔壁睡儿，省睡眠足影响身体健康。”
“等放假之，客流量减少，以开始装修。暑假把装修儿整，等开照样耽误挣钱。”
徐拙想样，趁暑假歇歇，但两线任务完，想歇歇。
两正聊，逃课组。
“帅哥老板，包蒸？饿饿……”
门凑徐拙身边，徐拙指指锅冒蒸汽：“快，再等儿吃。”
钟，包锅，儿刚把卤肉锅。
魏君明把包盛筐，让端，则趁机烧鸡蛋汤。
吃包最配汤品，样吃油腻。
且吃口包喝口汤，更利消化。
包很吃。
虽肉块，但充足油脂让包散诱香味儿。
咬开口，满嘴流油。
粉条吸足油脂，亮晶晶，干豆角因为油脂浸润变更加爽口。
偶尔吃块油渣，依带酥脆口感。
包真太美味！
李浩边吃边感慨：“除让胖缺点之外，全优点，真香，太香！”
筐包，几居五给吃干净。
魏君明拿车钥匙往外走：“徐拙，注意点灶火，把床给拉。，隔壁空调吧？”
徐拙正喝鸡蛋汤：“，昨李文明把遥控器啥给，空调装至少七八，卖，放店。”
魏君明点点头：“，等儿给带床被褥，省睡觉候感冒”。
徐拙喝完鸡蛋汤，刚准备身厨，李浩突凑：“徐老板，锅包，带走几？”
“打算让马老师尝尝，让先感受厨艺……”