第246章 卤菜师傅的切磋【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
“吃吃，太吃！”
“徐爷爷做菜简直吃够啊！”
“，菜改变豆芽理解。”
……
七嘴八舌夸奖声，让老爷满脸高兴。
满意足坐位，拿筷尝尝徐拙做蓑衣黄瓜：“味拿捏越越，干爹错，真才。”
“月间长步，真简单。但骄傲，基本功落，该练习练习。”
徐拙点点头，口吃桌菜，现终知李浩为什吃饭候喜欢话。
满桌菜，哪想吃，嘴菜及咽，手停使唤夹筷菜送嘴边。
候停话真很舒服。
且吃饭享受程，跟别话导致程断，以觉很爽。
几乎话，老爷原本想表感言呢，但配合，逼算装很完美。
以老爷索性话。
久，姚美香身给盛饭，给己倒酒魏君明：“少喝点，喝啥处……”
魏君明把酒瓶剩酒全倒己酒杯，晃晃瓶：“藏酒，现瓶码万，少喝点太亏。”
完冲徐拙：“拙，再开瓶！”
姚美香火：“咋喝？”
魏君明脸皮笑笑：“贵酒，万路摔太亏嘛，现喝瓶，咱少运瓶，损失风险降低些……”
简直歪理。
姚美香瞪眼，愤愤盛饭。
徐拙把酒瓶打开，给老爷魏君明徐文海曹坤满，却给己倒，收酒杯，顺便厨房帮端饭。
吃饱喝足，闲，开始新轮商业互吹。
姚美香觉魏君明做东坡肉吃，陈桂芳认为锅塌豆腐做很，则吵油泼豆莛吃瘾，孙盼盼周雯更喜欢拔丝山药。
五女争先恐表己些菜品，很厨艺赛评委风范。
做饭候力，吃饭候抢吃，儿吃饱喝足，假点什太。
李浩几次想话插，干脆，凑徐拙身边，听徐拙曹坤交流卤肉验。
曹坤最擅长兔头，徐拙最擅长羊蹄，两相互讨论番，倒收获。
麻辣兔头麻辣羊蹄卤料，让曹坤觉以试试麻辣羊蹄卤汤做兔头，知效果怎样。
徐拙听完曹坤介绍，则奇兔头卤制候加入高汤做，以卤羊蹄之。
另外麻辣兔头最需红油炒制，样才味，假麻辣羊蹄话，羊蹄更吃？
认真想想，真。
香软耙烂羊蹄配麻辣红油，让羊蹄更步呢。
“坤哥，明做羊蹄之，红油炒试试，咱做兔头式做羊蹄，效果更。”
“假以话，羊蹄味应该更步。”
曹坤点点头，满口答应：“，刚刚想试试，羊蹄掺红油，味应该更，切需验证，底儿。”
“明早买羊蹄，先解冻，再浸泡清洗，午直接带收拾羊蹄找，样咱以节约间，实验两次呢。”
红油炒制卤羊蹄，儿几乎做，以两很清楚，次两次实验肯找最完美配比，慢慢实验慢慢摸索才。
漫长程，且功，很繁复实验羊蹄适合红油结论。
但追求极致美味路，程失败必少。
两卤肉己独认识，以越聊越投机，相恨晚之势。
徐拙像厨师，因为跟厨习，直被灌输菜炒，菜炖比较僵化烹饪思维，导致美食创造性想象力足。
历系统厨艺习，烹饪理解比较跳脱，脑断新点冒。
曹坤卤肉理解很深，管什卤制品认识，两结合，倒现少新点。
直聊晚九点，曹坤才告辞回。
送走之，徐文海笑：“跟位新员工相处错嘛。”
徐拙点点头：“共追求之，问题容易理顺。曹坤建，以管理店更加容易。”
今晚讨论，曹坤徐拙位老板已彻底服口服，且原之徐拙把做麻辣羊蹄完完全全传授给，让曹坤感激已。
虽站徐老板角度，为偷懒。
但曹坤眼，秘传授给己，己信任。
老板信任，为员工啥？为店做贡献喽。
刚刚两谈话老爷听，儿魏君明：“君明，收徒弟啊。徒弟真遇求。”
曹坤做卤菜赋，但炒菜啥全，徒阶段，徒弟很容易被赶走，适合，别耽误双间。
但魏君明赶走，留身边卤菜师傅，最终让徐拙找靠帮手。
睡觉候，徐拙把房间让给老爷，己选择沙睡。
徐文海旁风凉话：“睡沙，提适应，省以两口吵架睡惯……”