第141章 你牙上有韭菜(求月票)
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
油温五热候,魏君明开始往锅糖糕,把火稍微关点。
炸糖糕候,油温需高,因为糖糕已被烫半熟,馅料熟,化开。
另外高温油炸话,糖糕馅料空气急速膨胀,把皮撑开,造流糖现象。
高温油锅现流糖现象很危险,因为些红糖油锅爆开,锅油四溅开,慎造烫伤。
以,炸糖糕高温炸。
火慢炸,等外表变金黄候以锅。
刚锅盛,徐拙些迫及待拿,怕烫手,吹两赶紧咬口。
外皮香酥,内软糯,口感绝级棒!
因为太烫,口口咬,结果咬两口咬馅儿。
魏君明边忙活边徐拙:“糖温度很高,慢点吃,别烫。”
徐拙点点头,把糖糕放碗,晾吃。
等魏君明第锅糖糕炸候,徐拙拿晾差糖糕咬口,终咬馅儿。
实已算馅儿,汪粘稠红润糖水,点像汤圆馅儿,吃虽些烫嘴,但配软糯皮,真让立马胃口开。
徐拙原本儿该做卤肉,但却完全停,吃完,手觉拿。
稍稍烫嘴红糖馅儿,因为加粉缘故,并四处流淌,且味像白糖样甜腻。
红糖馅儿吃浓浓蔗糖味儿,再加猪油存,甜带浓浓香味儿,让真欲罢。
口气吃,徐拙才停。
倒吃饱,魏君明把菜角炸。
糖糕吃点腻,正吃菜角。
跟软糯糖糕,菜角炸外皮非常焦脆,咬口嘎吱响。
馅料鲜味足,管炸鸡蛋虾皮,亦或木耳,味非常鲜,韭菜汤汁,被粉条吸收干净,吃完全意洒汤汁。
吃完菜角,糖糕带油腻完全被解,馅料虽跟包差,但因为外皮区别,吃完全两感觉。
包馅料以香为,吃馅儿。
菜角因为油炸,外皮焦香酥脆,馅料反并香,比较爽口。
特别韭菜,保持脆嫩口感,吃别番风味。
两样,管单吃哪,很容易让觉腻。
但搭配吃,却相益彰。
菜角解开糖糕油腻,糖糕让味些单薄菜角味更加丰富。
徐拙边吃边感慨,怪卖菜角卖糖糕,原本以为商为增加产品类呢。
现放开吃才知并样。
吃饱之,徐拙身开始做卤肉。
魏君明把菜角炸之,烧锅疙瘩汤。
锅肉刚卤,李浩推门走。
厨房满满两盆菜角糖糕,原本睡意惺忪双眼顿瞪溜圆,手洗捏口吃。
徐拙把锅盖,把手洗净,冲李浩:“洗洗手端再吃,盼盼呢?她俩怎?”
李浩把剩半菜角股脑塞嘴,支支吾吾:“昨晚她俩盼盼奶奶睡,打电话候刚醒。”
洗手,开始往外端早餐。
菜角糖糕疙瘩汤以及碗筷,全端之,李浩盛点辣椒油。
次店喝疙瘩汤候往放点辣椒油,李浩仿佛打开新世界样。
怎想,酸酸疙瘩汤配辣椒油,味美。
老爷儿刚坐,孙盼盼披头散闯。
俩丫头门候迷迷糊糊跟睡醒样,但闻香味儿之,顿精神。
次长,敢直接往徐拙身边凑,卫间洗把脸,顺便瞅瞅眼角眼屎。
孙盼盼讲究,她随便拿张湿纸巾,把手擦坐李浩旁边,抓糖糕口口吃。
洗脸,把头扎,才施施走,坐徐拙身边。
“帅哥老板,些做吗?肯很吃。”
徐拙点点头,给她盛碗疙瘩汤,开始专致志边吃边手机。
完全意扎头吹弹破脸庞。
让稍稍些满。
算夸奖,歹眼吧?
唉,想丽质,难遇欣赏吗?
丫头感慨两句,抓糖糕开吃。
结果吃,痛快徐拙满立马烟消云散。
“哇,吃吃,太吃,盆,许跟抢……”
吃糖糕,她尝菜角。
盆被她给占住。
丫头闹腾,店才欢乐气息。
徐拙已彻底吃饱,勉强喝碗疙瘩汤,厨开始。
冰箱烩片太够,等儿再做点。
趁醒候,再把手擀做。
样九点候,差忙完。
隔壁睡点,美滋滋。
把候,正李浩收拾外桌,孙盼盼则回她奶奶,补眠。
把碗筷拿厨放水池洗刷干净,叉腰厨房走,站徐拙身边,表情,架势,差脸写快夸字。
结果徐老板任何反应。
丫头轻咳两声,徐拙才抬头。
富婆顿阵高兴,终想夸吗?
结果徐老板她两眼,句话。
反低头柜台拿盒牙线塞她手。
“,牙韭菜!”