第288章 水盆羊肉【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
完之，徐拙意识爆句粗口：“卧槽……”
复印店冯老板随机抬头问：“怎？”
徐拙赶紧摆手：“，等，让把照片送。”
虽儿李庄白肉已吃完，但吃之已拍视频照片，且因为拍摄，摆盘挺错，菜品封绰绰余。
给电话，让丫头把照片店菜谱送，开始琢磨水盆羊肉儿。
徐拙水盆羊肉陌。
倒喜欢吃，《舌尖》播之，关水盆羊肉段让数西北老饕为满。
为吃瓜群众徐老板网，结结实实习把水盆羊肉知识，做吃，全被群老饕写网。
最近热播《长安辰》，再次把水盆羊肉推热点。
少边追剧，边拿手机点开外卖寻找附近做水盆羊肉商。
但真正吃水盆羊肉，却找。
最基本条，凡加粉丝水盆羊肉，。
加粉丝或粉条羊肉泡馍做，真正水盆羊肉放些。
西安些商，为节约本，边打正宗旗号提高价格，边模仿羊肉泡馍往碗加粉丝。
为，被很西北老饕齿。
嫌本高加价以理解，但价钱加，却几片肉，头吃碗粉丝算哪门水盆羊肉啊？
以展现，水盆羊肉现两流派。
渭南水盆羊肉，走纯正路线，放肉，放粉丝，玩噱头，实实碗肉，像极西北淳朴厚。
另西安水盆羊肉，放粉丝，讲究卖相，价钱昂贵，吃规矩繁，但整碗两片羊肉，给少外游客留很坑印象。
徐拙试探问冯老板：“吃水盆，加粉丝吧？”
冯春光听奈：“真正水盆加粉丝，群傻逼为追求利益搞做，现全饭店习，比林平市几卖水盆羊肉饭店，舌尖播以，开始加粉丝。”
“弄现想吃碗水盆羊肉吃，唉！”
徐拙数，既渭南风格水盆，候加点肉，味暂且，咱先把态度摆正。
拿dv找复印店，数据线把照片视频传冯春光电脑。
冯春光开始动手修照片，嘴巴却停，依跟徐拙聊水盆羊肉。
话题，徐拙倒很喜欢，正想套冯春光口味。
“吃水盆羊肉喜欢吃花椒味儿浓点，花椒汗嘛，夏吃份水盆身汗，精神气爽。另外喜欢往放羊油辣椒，真叫香。”
嘞，求，徐拙已七把握把冯春光水盆羊肉做。
特别羊油辣椒，徐拙最近琢磨做点儿放店。
因为等气转凉之，吃烩顾客越越，相辣椒油，最配烩羊油辣椒。
坨羊油辣椒放烩碗，慢慢化开变香味四溢辣椒油，且带羊油特口感，吃别提香。
至花椒办，现正吃青花椒季节，昨陈桂芳送少青花椒，正以水盆羊肉。
等冯春光把菜谱弄之，徐拙领告辞回。
路，劲儿嘀咕：“店老板为什直跟聊水盆羊肉？打算让做吗？”
徐拙点点头：“打算试试，现猪肉价格涨太厉害，羊肉价格倒很稳，以想推羊肉饭，但具体呢。”
水盆羊肉很适合吃饭，份块钱，肉汤，两饼，且肉汤免费续，哪怕饭量吃饱。
话安慰，店具体水盆羊肉，徐拙儿些拿意。
因为推水盆羊肉话，店饭菜受影响，算并很划算。
四馆升级，水盆羊肉挺适合，但现店升级之，再推水盆羊肉些合宜，太影响店菜品销售。
为老板，徐拙现考虑单菜品销售问题，通盘考虑整店情况。
回店，徐拙刚准备跟李浩吃货聊聊水盆羊肉，结果现店坐几顾客，儿正啃羊蹄。
徐拙环顾周，现店桌椅已重新规整完毕，卫打扫干干净净。
孟立威几程序员坐角落聊，几服务员擦桌，郑佳孙盼盼坐柜台，正讨论关充值问题，李浩则知向，估计开车送魏君明。
“老板，点油泼，建哥做……”
郑佳声提醒徐拙，接跟孙盼盼聊怎充值问题。
徐拙厨，建正煮烩，煮倒点问题，泼油步骤，碗明显油温高，层辣椒被炸褐色。
另碗则油温够，坨粘乎乎辣椒堆条，让任何胃口。
徐拙遍，做几碗全样或样问题，冲建摆摆手：“吧，别忙活。几碗油泼冷水先放，回头炒晚饭吃。”
完，徐拙撸袖认真洗洗手，开始煮烩。
真离开儿，徐拙觉必给店次培训，求，但歹应付己候局。
打算开车带兜风呢，想走半路被叫回。