第199章 吃皮冻【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
几俩丫头吃水煮菜真吃够够。
以至两徐拙做饭阴影。
特别，她虽喜欢吃徐拙做菜，但架住吃类型菜，吃她现听水煮两字胃舒服。
徐拙奈：“今做水煮菜，放啦。”
嘴巴撅：“少，刚刚超市买斤脊肉吗？脊肉做水煮肉片做什？”
徐老板强狡辩：“做糖醋脊吗？”
回厨房，案板块脊肉，些为难。
今拉买菜，原本打算做水煮牛蛙，但块肉之，顿兴趣，肉管颜色品质，之选。
以毫犹豫买。
结果想俩丫头死活吃水煮肉片。
儿真为难，知做什。
徐老板想做糖醋脊，但水平……
算，提罢。
把案板块脊肉装袋，徐拙拉开冰箱门放冷藏室。
既让做，先冷藏，明交给徐文海处理。
准备关冰箱门候，徐拙突冷藏室最放水晶皮冻。
几光顾做水煮菜，徐拙把皮冻忘干净。
俩丫头菜啥感觉，几迷啃鸡爪，想吃。
结果导致块做晶莹剔透水晶皮冻，被遗忘冰箱。
徐拙把皮冻拿，玩意儿做确实漂亮，因为做候肉皮已彻底刮洗干净，加焯两次水，熬煮汤汁比较纯净。
儿凝固，真水晶般感觉。
包裹些白肉皮，像点缀水晶装饰品样。
徐拙已决，今午吃玩意儿。
但皮冻食，另外做点别才。
想想，徐拙开始。
皮冻吃比较爽口，解腻效果很。
徐拙打算做葱油拌配吃。
几直吃米饭，吃够够，正做点葱油拌调剂。
徐拙候，鬼头鬼脑闯。
“帅哥老板，怎？准备做什？”
徐拙本正：“几做水煮菜灵感，打算尝试做盆水煮片……”
知徐拙逗她玩，连忙：“少做点哈，跟盼盼打算吃，做己……”
徐拙笑笑：“逗玩呢，等儿做葱油拌，正把块皮冻给拌给尝尝，放，绝放辣椒花椒。”
半信半疑眼案板皮冻，手戳两：“东西吃吗？”
徐拙点点头：“吃，绝吃。”
歹d级招牌菜呢，算系统再糊弄难吃。
些放：“鸡爪吃吗？”
“跟鸡爪差，皮冻吃比较爽口开胃，最适合夏吃。”
半信半疑，她相信徐拙，实几吃水煮菜吃阴影。
午，李浩给徐拙视频邀请。
“徐老板，做水煮菜啊？哈哈哈，今回吃……啥玩意儿啊？做皮冻？等，马回……”
根本别话，徐拙把摄像头准皮冻，李浩立马乖乖跑回。
刚开始吃水煮菜候，几乎吃半，弄徐拙最泡饭吃。
吃几之，李浩已吃怕，今周雯边，打算午回，边随便吃点什比回吃水煮菜强。
结果正想笑话徐拙候，才现今徐拙改变策略。
块已冰箱放几皮冻，终想做。
皮冻很常，特别北，每饭店几乎皮冻身影。
徐拙做皮冻，李浩总觉些般。
光近乎透明样，饭店很少。
管口感何，光卖相已让李浩垂涎尺。
几直惦记冰箱块皮冻，徐拙直做，以为徐拙留打算，以问。
想今冰箱拿。
什回尝尝。
毕竟徐拙做菜难吃，皮冻想绝般。
告别周雯，李浩兴冲冲回姚美香。
刚门，徐拙往外端葱油拌。
“徐老板，皮冻呢？”
徐拙指指厨房：“厨房呢，现拌，先吃。”
姚美香放：“别忘放点海椒……”
今姚美香很高兴，因为居委边终跟开商谈妥价格。
什意外话，午以签字领钱。
现价钱比姚美香预期高少，她很高兴。
高兴想吃点，本以为徐拙今做水煮菜，结果想做葱油拌。
东西食欲，蓉城担担吃爽。
且味，姚美香更喜欢吃蓉城甜水。
徐拙做，姚美香凑合吃，皮冻，她觉做红油皮冻比较。
餐饭，辣椒算吃饭吗？
徐拙回厨房开始做皮冻。
先把皮冻切片，再切长条。
样便筷夹。
把皮冻装盘摆花样，开始做料汁。
拿碗，依次往放入蒜泥、食盐、白醋、白糖、抽、蚝油、香油。
搅拌均匀徐拙尝尝。
味酸辣爽口，味虽甜，但却浓烈，基本细品才品。
口，徐拙喜欢味。
蘸料仅适合蘸皮冻，适合蘸菜品。
比肘花、蒸肉、猪头肉、牛腱肉，羊肉等等。
徐拙瞬间想少版本蘸汁肉，等新店开张候，假菜品够，倒以做点蘸汁肉充数。