第858章 这也给奖励?【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
盆絮揉团以,徐拙刚准备放盆醒,徐文海走。
原本吵给露手陈桂芳,则被请厨房。
概陈桂芳做美食杀伤力太,屋全己,以徐文海及喊停。
避免造什严重果。
话徐文海,以“徐女厨房”理由,把跃跃欲试陈桂芳劝。
陈桂芳,徐文海洗洗手,拿菜刀把羊腿肉细细剔。
洗遍,拿菜刀开始剁肉馅。
点名厨老板架势。
馅儿剁,徐文海拍拍手,徐拙问:“啥需帮忙吗?”
徐拙开始忙给肉馅调味儿:“,等儿己包。”
“,先,剩点羊肉放冰箱,别动,等儿炒葱爆羊肉,奶奶特喜欢吃菜。”
完,潇洒外,跟魏君明聊打高尔夫球。
嗯,活,单调乏味且趣。
徐拙羊肉馅撒勺食盐,勺胡椒粉,淋些抽点点料酒。
搅拌均匀放边腌制。
趁间,开始切洋葱末。
放羊肉馅,为给馅料增加葱香味儿,让馅料吃更层次感。
切之,徐拙把洋葱末倒肉馅,再次搅拌。
放边,继续腌制。
儿盆醒,徐拙刚准备透透气,魏君明走。
“拙,给打手,条鱼准备怎做啊?”
边随意跟徐拙聊,边开始动手开始杀鱼。
徐拙意思把丢厨房,想想,冰箱拿根白萝卜。
洗净皮,开始切丝。
嗯,鱼吃萝卜丝,先切腌制脱水。
脱水越彻底,萝卜丝吸收鱼汤越,吃口感更。
鱼杀,徐拙把萝卜丝腌,儿正揉。
烧卖皮想吃,揉醒步骤。
遍揉之,徐拙明显感觉团光滑很。
够,再醒次才制剂。
“鱼杀,需帮片吗?”
魏君明已把鱼杀,扭脸问徐拙问题。
很想徐拙刀工,但觉己啥干,全把担给干儿,些意。
倒徐拙,笑拒绝:“,片,正给展示刀工。”
完,接菜刀鱼,摆切肉案板。
先把鲤鱼腥筋抽,边片鱼片,边切鱼块。
把鱼腌制,顺便把鱼头鱼尾鱼骨头炖锅。
做完些,徐拙把案板清洗,换回做食案板。
喝几口乐,顺便两眼周雯熊仔吃鱼干直播。
歇差钟,徐拙再次回厨房。
案板撒些玉米淀粉,把盆团拿。
先揉遍,把团搓长条,再汤圆剂,顺便再手按扁。
拿老太太包饺两头尖擀杖,徐拙开始擀皮。
步实跟擀饺皮差,烧卖皮尽量薄,且擀候,让皮最外圈褶皱。
样做烧卖,更加美观。
因为技,徐拙倒擀很轻松。
甚至忙偷闲听老太太奶奶视频通话内容。
今徐全团圆,但……
该干嘛干嘛。
长江培庸第楼忙意,庞丽华借走亲戚名义杭州,概率为钱塘江潮。
至白老太太,依扬州班。
孩回,再节节气氛。
白老太太话听徐拙阵唏嘘。
马庆,扬州住几?
庆节意很错,第楼边很忙,四酒楼差。
算己边腾间,长江培庸间。
……
让白老太太庞丽华边比较。
皮擀,徐拙开始包烧卖。
烧卖实很包,把馅料填皮间,把皮向翻,让皮把肉馅包裹。
最虎口部位把皮口稍稍收紧,。
烧卖口捏死,样利肉馅蒸汽跑,更加美观。
烧卖口像朵花样,让很食欲。
包烧卖整齐摆放案板。
全包,徐拙把老太太蒸馒头四层蒸锅拿。
锅接水,放笼屉,再铺硅胶笼布,徐拙把烧卖放笼屉。
四层笼屉全部放满满登登,徐拙盖锅盖,开始蒸烧卖。
儿案板剩两笼烧卖。
些悔,早知店蒸,蒸柜,管包少烧卖放。
像现,满打满算少,偏偏两锅蒸。
烧卖蒸之,徐拙闲,电磁炉煮块刀肉。
热等儿做李庄白肉给尝尝。
蒸锅汽,徐拙间,儿点四,等点候锅。
倒很便。
吃候很简单,蘸醋辣椒油。
跟蒸饺吃区别很。
楼,周雯正熊仔比拼吃鱼干。
些鱼干虽放调料,但吃却鲜味足。
再加劲耐嚼口感,周雯吃挺瘾。
熊仔……
几乎把整张脸埋鱼干,边吃边爪往嘴扒拉。
直播间全沸腾,乖巧懂且通性猫咪。
气高,系统居……
“叮!宿宠物气持续飙升,特奖励级招牌菜——软炸脊,恭喜宿。”
徐拙:??????
给奖励?