第878章 鸡爪脱骨【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
把鸡爪掌向放案板，腿最部位刀顺向切，直切鸡爪间根脚趾头部。
把几脚趾刀切开，切深度，以碰骨头为宜。
接把鸡爪趾骨揪，再把腿骨抽，样完整脱骨鸡爪做。
，程很简单，但真正做，点麻烦。
首先骨头滑腻腻，且趾骨头很，注意留鸡爪。
另外管耻骨腿骨，连筋呢，抽骨头候注意点。
既让骨头把筋带，让筋绊骨头拿。
验，啥难儿。
毕竟鸡爪已煮熟，遇筋候需拧两圈，骨头掉。
最点注意，鸡爪腿骨最，算鸡腿膝盖部位，整块软骨，留。
吃候咯吱咯吱爽脆，别提瘾。
“拙，啥候脱骨？熟练啊。”
魏君明之以帮忙，真撒狗粮，担干儿做脱骨步骤，以打算指点。
结果想，徐拙给鸡爪脱骨水平，居跟川菜师相。
……
“爷爷快教脱骨？正厨鸭，晚做八宝葫芦鸭？”
魏君明提议，让原本想装逼徐老板顿底气。
八宝葫芦鸭苏菜、鲁菜川菜高档菜品。
做很讲究，先整鸭脱骨，伤鸭皮，鸭肚塞入八宝食材烹制。
菜别，光整鸭脱骨，把徐老板难趴。
毕竟，接触高阶刀工。
“给鸡爪脱骨，以练，整鸭脱骨活儿些整，等以吧，以再做。”
徐拙赶紧拒绝，把话题扯营。
嗯，稳妥，别聊些，省再扯什崩设话题。
己设魏君明立，算崩，崩边。
爷俩聊，手麻利给鸡爪脱骨，速度倒挺快。
午四点候，斤鸡爪已收拾完毕。
鸡爪已骨头，剩鸡爪肉筋。
徐拙把半做泡椒凤爪，另半则放筐，准备晚吃火锅。
嗯，午四口吃火锅场，让周雯李浩孙盼盼几馋，偏偏午课。
以几约，晚吃顿瘾。
冷空气降临阴雨，吃顿火锅汗，实再。
或许久吃火锅原因，李浩孙盼盼两口居点飘，微信群吵吃辣锅。
点名吃飘满辣椒花椒牛油麻辣锅。
鉴两蓉城儿被辣嘴唇肿历，以今晚火锅，鸳鸯锅。
把原本清汤锅底，改微微微微辣锅底。
嗯，虽几吃辣，但打击吃辣积极性。
弄略辣味儿汤底意思，假装麻辣完。
“毛肚、黄喉、鸭血、鹅肠、肥牛、金针菇、鱼豆腐……！今报复性吃辣！”
刚门，孙盼盼副豪迈表情。
真被校食堂折磨轻孩，连报复性吃辣话。
至李浩，甚至话，循火锅特麻辣味儿，楼包房。
“搬走半呢，校饭菜艰苦步？”
周雯摇摇头：“跟食堂关系，太忙，根本顾吃。已放弃实习，打算拿毕业证专职做直播。
但几，实习阶段，平课程，节假想省城找玩儿，以平显非常忙。”
菜齐，开吃。
今气虽算，但半数平饿嗷嗷叫莘莘，以餐桌战况明显激烈少。
趁抢锅肥牛候，徐拙身，往锅些脱骨鸡爪。
“午做点脱骨鸡爪，半已做泡椒凤爪，明午以吃。另半现放火锅煮，底哪吃。”
实按搭配火锅程度，脱骨鸭掌更合适。
今准备，林平市边卖，想吃网买。
徐拙锅捞鸡爪候想，知把鸡爪脱骨技鸭掌。
以话，以再吃火锅，己脱骨鸭掌。
买虽便，但卫。
特别曾，工嘴啃牙咬式给鸡爪鸭掌脱骨视频。
画现回想，依让觉干呕。
唉！
吃，己动手做比较放。
外卖些，怎倒腾呢。
火锅烫鸡爪吃倒很错，因为熟，以烫两钟吃。
李浩吃完四微辣锅鸡爪，伸筷麻辣锅捞，结果吃口，拿乐口口往肚灌。
吃辣，果装。
骨鸡爪很受欢迎，因为煮仅味麻辣鲜香，更重外表软糯内爽脆口感，让怎吃吃够。
鸡爪底，聊明午块儿吃骨泡椒凤爪儿。
结果姚美香：“明吃，喽，酱园边明准备聚餐，边吃，跟工联络感情嘛。”
喜欢凑热闹，奇问：“干娘，打算做什吃啊？以凑热闹吗？”
“司请东北师傅做铁锅炖鹅，啥粘豆包，反正几样呢……”
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想吃火锅，想吃吗？