第941章 炒拉条【求票】

疑惑徐拙，半才反应，徐拙话差跟“饿吃糠甜似蜜，饱吃蜜甜”意思。

原本她以为真什诀窍呢。

结果句废话，故弄玄虚，害她想半。

“继续继续，dv内存，别浪费间。”

催徐拙，被伙晃点，她反击回

“别急，再等等……”

徐拙慌忙掏手机打给孟立威：“带直播伙式吧，开始炒拉条。”

几钟，老孟拿直播脚架手机走厨房，已开播儿，儿边走边跟直播间唠嗑，举手机拍四酒楼厨。

“请，四酒楼厨，灶台整洁干净，厨师衣规规整整，安全卫把控非常位。”

现饭店别餐很干净，但厨却各脏乱差，仅污水横流，灶台油污更厚揭。

四酒楼厨却干净像话，改厨认知。

，秀，提准备已，话很快被声音淹。

毕竟吃播，杠精并很。

吃货嘛，比较佛性，哪怕遇跟己观念，笑之，杠杠。

直播机位架之，徐拙废话，直接锅烧油开始做炒拉条。

先滑锅，等油再次烧热把切羊肉放油煸炒。

做炒拉条羊肉纯瘦肉，因为油之稍稍些柴，最稍微带点肥肉羊肉，样做才吃。

徐拙块羊肉，羊腿靠近羊屁股部位。

部位羊肉肥瘦相间，油汪汪，切候觉很错，儿锅煸炒，肥肉油脂受热融化，使羊肉香味儿越浓郁。

步，羊肉加任何调料，直接放油锅油煸炒。

西北区，做羊肉直规矩，做熟之放任何调料，等做再简单调味儿。

操似粗犷，实则食材信。

搁内些圈养羊，做话，估计膻味儿把呛哭。

羊肉火煸炒羊肉变色，并且外表稍稍些焦黄候，徐拙把锅羊肉盛。

油脂尽量留锅，因为等儿炒配菜。

羊肉放边备，把盆冷拉条捞筐，放边控水，免等儿炒候满水，影响最终品。

再次回灶台，徐拙开始炒配菜。

因为刚刚炒羊肉，以锅烧热，股羊肉香味儿锅飘。

“徐拙，既炒羊肉油炒菜比较香，为什干脆羊油做菜呢？”

孟立威满疑惑，知徐拙为什做。

难为节省本？

“羊油做吃吃，但旦温度降低，拉条配菜凝固，根本嘴。”

徐拙把切西红柿倒锅，才回答问题。

随即冲孟立威：“憨货别问些想问题？”

老孟嘿嘿笑：“想积累些厨艺横向展嘛。”

徐拙慢慢翻炒锅西红柿，直把西红柿炒些软烂，并且汤汁现，才把切块洋葱青红辣椒倒锅。

继续煸炒。

西红柿汤汁挂洋葱青红辣椒，给两食材增添抹诱红色。

且酸酸香味儿锅飘，闻很舒服。

候，徐拙往锅放勺盐、勺胡椒粉，勺孜粉。

胡椒粉孜粉放，西北菜风味儿立马现。

老孟吸吸鼻，笑冲直播间：“味儿让想烤全羊，吃烤全羊吧？”

原本想跟粉丝互动，接却被怼。

“往边回忆，别耽误做菜。”

“，话话，挡什镜头啊。”

“老孟张脸算难，但跟锅美食比，差点意思。”

孟立威恼，笑呵呵把镜头准备炒锅。

徐拙把调味料搅开，端刚刚油羊肉倒锅。继续翻炒。

候，假把锅菜盛倒煮拉条，西北名油肉拌。

相拌，徐拙更喜欢吃炒拉条。

因为炒拉条，想老孟候钱吃饭窘迫模样。

咳，算青春回忆。

羊肉翻炒几，徐拙把筐已控干水拉条倒锅继续翻炒。

钟，徐拙往锅加些老抽，样拉条炒颜色红润，更加诱。

徐拙往锅倒勺抽，样再放盐调味儿。

放完些之，把之洗油菜扔锅。

翻炒半钟，关火锅。

“……？”

老孟些敢相信，玩意儿居简单。

徐拙边往碗盛边：“本很简单啊，炒拉条难点拉条制，炒反次。”

美食样，传播度越广，难度越低。

炒拉条为各吃，难度高哪。

因为准备拉条比较，以做量。

徐拙给己盛碗之外，剩装碗碗盛满满碗。

“老孟，吃？”

孟立威嘴角抽，些勉强：“问题，以。”

粉丝，意思吃完，徐拙倒很懂，镜头挪之，给郭兴旺盛烩碗，筷碗搅动两，让炒拉条支蓬。

变碗。

嗯，视觉把少饭菜变，厨师基本功已。

旁却些呆。

她低头己飞机场，再变满满碗炒拉条，突觉己平板，貌似以抢救。

比……

造假？

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开始电脑，各适应，坐钟躺休息，更新量逐渐提，别急。今更少清楚，章应该问题，再给点间，保证恢复更万状态！