第903章 糖油饼【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
糖油饼……
徐拙翻白眼，狗系统给技真及。
且现，系统老太太现正抱裤腿鱼干熊仔真。
技钱往外撒。
徐老板己想吃啥东西候，系统却开始装死，点给。
身为被系统选宿，本应该叱诧风云飞冲，结果却沦落为工具。
究竟性扭曲，德沦丧？
“奶奶，您想吃糖油饼简单嘛，根本京城，做，今点及，明早把糖油饼给您送。”
虽狗系统把己工具做些满，但徐拙拍胸脯给老太太做。
结果等老太太回话，老爷先奇。
“做糖油饼？难度，操做糖油饼怎吃。”
徐拙笑笑：“几闲视频，馋糖油饼，按教程试做些，味儿居错。”
老爷想再问点什，结果被老太太打断。
“愣干啥，赶紧给乖孙盛饭，吃晚饭再回。”
完她拉徐拙往餐厅走：“乖孙，明早哪做糖油饼？奶奶吃，回跑送。”
既做糖油饼，肯店啊，让员工尝尝。
玩意儿虽京城名吃，但白，油饼已，做水煎包复杂。
些开饭店老板，整担员工吃，怕增加本。
但徐拙样，整想何让员工吃喝，特别早餐，更变花样给做。
样似增加本，却提升员工凝聚力工效率，焕工热情。
反正徐拙，做点亏。
吃顿晚饭之，徐拙向两位老告别，向脾气肥猫保证明鱼干吃，才以脱身离。
回店，徐拙开始炸糖油饼。
醒夜，以现准备，且考虑员工或许糖油饼新型美食比较感兴趣，以徐拙特意些。
做糖油饼跟普通样，更稀些才，且放入油盐。
糖油饼别名字带糖字，但却算甜品，因为做候，把张咸味儿饼张甜味儿饼合。
饼，确切应该叫甜咸饼。
随甜味儿需求提升，糖油饼甜味儿越越浓，咸味儿则逐渐减少。
比现，徐拙搅水候，盐放两勺。
盐话，或许让觉很，但两勺盐跟半盆粉掺之，显够。
水很搅，放入食盐酵母粉泡打粉，搅拌均匀，以少量次式加入粉，把粉搅柔软絮。
步做完，急揉，因为倒油步骤。
徐拙舀半勺食油淋入絮，手把些絮，揉柔软且粘手团。
揉放盆，团表抹层食油封住水，最保鲜膜封住盆口，放边醒。
团，徐拙开始糖团，甜味儿团。
糖油饼灵魂，糖团加持，糖油饼张平平奇油饼。
但加糖团之，老京城念念忘美味。
糖团很，粉酵粉泡打粉，跟白砂糖团。
，糖油饼白砂糖，想红糖。
实徐拙第次吃糖油饼候，以为红糖团。
因为炸糖油饼，咸团金黄色，糖团则枣红色。
怎觉红糖做。
现技之才知，糖团红糖。
因为加白砂糖团，炸才枣红色，加红糖话，炸基本约等黑色。
且红糖油炸味苦，甜味儿浓郁，根本吃。
点类似炒糖色，很以为炒糖色红糖，却白砂糖或冰糖。
以，带先入为眼光待件物，翻车。
盆倒入两碗粉，再倒入两倍左右白砂糖，最放入适量酵母粉泡打粉。
搅拌均匀，徐拙端准备温开水，以少量次式倒入盆，搅拌絮。
接，往絮倒油。
倒油少并严格规，但规律。
倒油越，炸饼吃越香酥；倒油越少，炸饼吃越绵软。
两口感，全候加油量。
点倒挺神奇。
为让吃瘾，徐拙往盆倒勺食油，把些絮，揉粘手团。
因为很糖，以团黏性很，揉，团之以封油蒙保鲜膜，让醒。
“做啥呢？”
郭兴旺凑，盆两团些迷糊。
“明早给炸糖油饼，以儿把。”
“糖油饼？老京城挂嘴边糖油饼？做？”
连串问让徐拙些奈：“咋？想啊？”
郭兴旺贼兮兮：“吃真想，知，老孟直播间富婆粉丝，尤京城边。
她住别墅，，活趣且枯燥，以帮帮些姐姐……美食，很切入点。”
啧啧，急切求包养热劲儿，厨艺，怕早望月楼店长。
徐拙洗洗手，趁唐晓颖儿班，打算跟她线销售儿。
顺便，再问问商标注册流程……