第1015章 莜面栲栳栳【求票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
两,台满尘土产suv停四酒楼门口,吸引目光。
徐拙呆呆台像土刨汽车,表情复杂郭兴旺问:“跟秦始皇换车?”
郭兴旺摆摆手:“急回,顾洗,冯爷爷听喜欢吃山西菜,高兴连夜买百斤莜,催开车回。”
徐拙脸疲惫冯卫,满感慨。
因为想吃山西菜已,居激动。
论宠粉,愿称为世第。
,单论喜欢否,并值冯卫激动。
但湘菜泰斗亲孙山西菜拥趸,很值兴奋。
毕竟,跟八菜系湘菜相比,山西菜体量真点。
以更把握住袁康,等以再袁德,以装波。
跟老爷久装逼,现终武之。
冯卫车,让几帮厨把百斤莜送酒楼仓库,至礼物什稍再,先洗漱,厨房做吃。
嗯,让己粉丝等太久。
冯卫,郭兴旺拍拍己腿,把车钥匙递给保安,让帮忙把车开斜洗车外外彻底洗。
开路车,现实开动。
旁边停台g候,立马凑四处摸摸,拿手机拍几张照片。
“啧啧,车帅,以等找富婆,绝买台,哪怕摆门口装饰品呢,提劲。”
徐拙:“…………”
郭兴旺理想,为什总清奇呢?
已傍冯卫腿,居想找富婆。
矢志渝吗?
等拍完照片,才注意台g车牌号湘a,便熟冲袁康打招呼:“车吗?真帅气!”
袁康笑笑,跟聊山西。
“以太原候,每吸肚煤灰差做俩煤球。几边环境很,漫煤灰。”
郭兴旺点点头:“煤灰确实少,山西界开始,冯爷爷直念叨,山西变,以味儿。
知什,现,应该漫煤灰,适应。”
几边边聊酒楼,郭兴旺跟打招呼,便溜达厨房。
回班,闲。
且肩负振兴山西食使命,偷懒。
仅选择休息,石磊换工服厨开始干活儿,徐拙阵奇,底采风搞什职场拓展训练?
怎跑圈回变爱岗敬业?
……
回头以团建名义,让店跟冯卫溜达圈?
半,冯卫现厨门口。
嗯,换身衣服,洗把脸,像剃胡。
整,至少比刚车儿轻五岁。
嗯,给粉丝留印象嘛。
儿,冯卫才间跟袁康闲聊两句,问袁德情况,再回忆块儿扬州往,把话题扯山西菜。
确切,扯莜栲栳栳食。
莜栲栳栳,莜做食,因为外型像栲栳,俗称笆斗,以被称为莜栲栳栳。
之以两“栳栳”,跟晋言音关,晋言很叠词,栲栳栳之。
谓莜,指由莜麦加工粉。
莜含钙、磷、铁、核黄素等体需营养元素药物份,以治疗预防糖尿病、冠病、动脉硬化、高血压等疾病,富含亚油酸,体新陈代谢具明显功效。
山西北部乃至河北蒙古带,吃莜传统。
实隔壁蒋彪蒙古菜馆,蒙古莜。
蒙古莜般做条吃,跟莜栲栳栳形态。
聊完些,趁兴头正,冯卫身厨准备制,让尝尝。
因为场除袁康,莜栲栳栳,知什味,完全加入话题。
为山西食之,莜栲栳栳做算难,跟麦粉为原料食相比,少些区别。
比,莜需滚烫开水,再蒸制,最配浇头或蘸蒜泥陈醋汁吃。
袁康制程很感兴趣,趁机,开车回司处理手头活儿,顺便再把昨拍视频传。
两徐文海视频,点击量明显涨,些健身博美食博跳讨论徐文海些做。
热量依很高,根本达健康目。
特别第期鸡胸肉几做,更被群健身爱口诛笔伐。
些眼,鸡胸肉水煮,别做全异端,全健康益。
但更却觉,追求健康,稍稍给美味让步厚非。
再视频徐文海几做,根本放任何油脂,盐量很少,怎罪赦?
争端,几平台。
至争端挑,袁康。
宣传湘满楼儿招,现更加应手,很轻松挑两争论,且号扮演理客些风凉话。
袁康正四处拱火候,冯卫则四酒楼厨,开始做莜栲栳栳。
先把颜色比粉深些莜放盆,倒入开水,筷搅絮,再手揉团。
揉团候,徐拙把活儿接。
食徐老板强项,且名字很怪异山西美食挺感兴趣。
以想动手做试试。
重,关键参感,样吃味才更。
莜团揉,冯卫便:“实候,把团块放蒸锅蒸,口感变光滑,做点麻烦……”
完,徐拙拿菜刀,把案板团切几块。
为吃,些许麻烦算什?
再店蒸柜,想怎蒸怎蒸,想蒸久蒸久,跟麻烦字扯任何关系。
团本烫,再蒸怕变更黏。
真吃吗?