第1047章 懒汉专属技能【求票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
儿皮皮虾刚腌，品尝。
冰箱至少放，让料汁逐渐渗入虾味，加冰箱低温冷藏，样才品尝。
根据谢海龙介绍，腌类虾，腌制间稍微长点更吃。
仅仅更入味儿，冷藏状态，虾肉口感更加爽嫩。
听谢海龙，原本太饿徐拙突觉点想吃东西。
现厨房吃老爷刚做干烧带鱼。
以打品尝味理由，筷夹段带鱼送嘴。
带鱼做很入味儿。
入口首先接触带鱼最外层些蛋黄糊。
蛋黄淀粉组合，仅够油炸候隔绝鱼肉水外泄，且干烧候，吸收少汤汁。
使入口之，首先品尝干烧带鱼咸鲜香辣汤汁。
些汤汁味很刺激味蕾，让食欲振。
配层松软绵糯蛋黄糊，吃真美味比。
汤汁蛋黄糊打底陪衬，带鱼肉鲜味更加明显。
带鱼原本属冷冻品，比新鲜海鲜短板。
但因为汤汁略咸，带丝丝辣味儿，比，把带鱼肉鲜味给衬托。
且汤汁刺激味蕾，把味蕾刺激开，带鱼肉再入口，吃更觉吃。
因为炸候裹蛋黄淀粉，以带鱼肉很嫩，但因为提腌制，以肉吃很味儿。
徐拙两口把段带鱼吃干净，等鱼骨扔垃圾桶再吃块儿候，却老爷份带鱼送餐厅。
“尝块，准备全吃完啊？奶奶最喜欢吃菜，平连吃。”
徐文海拍拍徐拙肩膀，示意让收。
徐拙放筷，表情很淡。
已暗决，等潜技冷却完毕，把干烧带鱼手。
以想吃己做吃，想吃少吃少，岂美哉？
闲，电饭锅旁边，飘香味儿很浓郁。
徐拙掀开锅盖，锅汤汁剩点点。
筷给鸡翻，盖锅盖继续焖。
儿，电饭锅焖鸡剩操间之关火锅，块朵颐。
再放调料，做什勾芡收汁之类操。
简单粗暴，怪喜欢做呢。
至味……
虽尝，但光锅飘股香味儿鸡肉特鲜味儿，已把徐拙馋虫给勾。
刚刚给鸡翻候，鸡红润外皮以及鸡身颤巍巍鸡肉，哪怕尝知，味口感绝差。
烹饪很问。
菜品极尽繁琐，每步严格规，每食材严苛求。
样做菜品极。
比闽菜脍炙口佛跳墙。
但给感觉匠气太重，少丝灵气。
仿佛菜做，许许菜品叠加。
菜，菜，给距离感疏离感。
相，徐拙更喜欢做非常简单菜品。
仅做比较简单，操什规范化教程，甚至连配料比较随欲。
但类菜品，却充满灵气。
给化腐朽为神奇感觉。
把简单食材，简单，做简单美味。
，匠气，灵气罢，烹饪部。
身为厨师，摒弃匠气，刻意追求灵气。
偏倚，传统创新之找平衡点，才让己烹饪走更远。
“叮，宿因做电饭锅焖鸡新感悟，特奖励精品级通烹饪技——电锅焖制，恭喜宿。”
……
徐拙回神，新奖励技很奇。
特意查才现，专门针电饭锅烹饪技。
以电饭锅做鸡肉鸭肉鹅肉以及牛羊肉猪肉等。
比电饭锅焖鸡、电饭锅焖鸭、电饭锅焖鹅、电饭锅焖排骨、电饭锅焖羊腿……
反正以电饭锅做菜品，包含技。
堪称——
懒专属。
徐拙懒，平做饭电饭锅。
技稍稍些鸡肋。
转念想，觉拍视频。
回头以做懒电饭锅系列节目，降低做菜门槛，让些住租屋享受996福报白领，感受烹饪乐趣。
想拍视频，徐拙想己处社性死亡阶段。
唉……
希望儿赶紧吧。
条微博群评论文化或渣，实名气。
早知，习啊。
至少逃课。
网络果记忆，曾冲动，势必为笑柄。
假真以回重话。
徐拙认真想想……
觉玩游戏比较。
五钟，徐拙关掉电饭锅，等儿之，才掀开锅盖，准备把鸡取。
候，锅鸡非常馋。
浑身翻红润油亮光泽，浓郁香味儿直往鼻孔钻，且轻轻动，整鸡浑身乱颤，仿佛稍微力散架般。
鸡肉彻底熟透象征，表明鸡肉比较鲜嫩，做鸡绝颤巍巍。
锅铲筷把鸡取放盘，尽管翼翼，但鸡少些破相。
但鸡皮破裂候，立马流淌些肉汁。
鸡肉鲜嫩，汁水充盈。
让徐拙先拧掉根鸡腿瘾想。
及做，旁边徐文海先手。
“鸡很错样，先替把把关，尝尝咸淡。”
老徐副貌岸样，让徐拙觉，候找陈桂芳举报波……