第1052章 螺蛳粉臭味的来源【求票】

直播间很快。

为影响直播效果，影响酒楼助餐厅意，次直播特意换袁康特意打造工室。

谓工室，专门租间房，简单装修，非常适合拍视频或做直播。

仅专业灶台，适合拍视频直播各灯光组，另外几固机位已设置，需把摄像机架，。

间工室袁康任之开始打造，目为把拍视频工，四酒楼厨摘除，省被些吹毛求疵网友挑毛病。

比之网友指责徐拙厨带摄像师拍视频，厨卫以及食品安全非常利。

虽些批评声，但袁康却很重视。

怪毛病，各差评很乎。

点外卖或网购候，些段段评往往视，因为鬼知些真评水刷。

差评。

假连续条以差评跟质量关，店铺拜拜。

袁康绝店铺买任何东西。

以接手销售部之，袁康首先做，处理各差评。

甚至把差评部门考核标准之。

除销售部之外，关视频差评关注，以才崭新明亮工室。

足够安静，足够宽敞，灯光布局全按照拍视频标准，仅补光灯、光顶光背光等各灯具。

徐拙工室转两圈，觉袁康安排很位。

以再拍视频。

按理，新工室开张怎做两菜才，结果却做味略臭螺蛳粉。

略遗憾。

各机位架，先调整灯光机器角度，徐拙把今各配料摆放工台，今拍摄正式开始。

因为提做预告，以开播候，直播间少粉丝等。

毕竟徐拙逃课件第次露，且现葛网嘲讽两句，候，徐拙众眼焦点。

至今做螺蛳粉，解读，内涵葛象征。

毕竟均企业级理解，微博些粉丝把徐拙举动，解读几含义。

让徐拙点哭笑。

哭笑归哭笑，并妨碍手滑给些解读微博点赞。

反正浪费什间，点赞之解读含义更丰富，算间接做己回应。

尽管己根本想。

直播开始，首先老孟非直播间凑热闹李浩打招呼，接便徐拙做螺蛳粉。

直播镜头，徐拙表情很淡：“最近网断狺狺犬吠，臭闻，以今做臭味类美食，权回应。”

话音刚落，老孟咧嘴笑：“真愧拿肄业证书，狺狺狂吠嘴狺狺犬吠……文化帽算摘掉。”

本调侃，算黑。

话却让直播间粉丝很高兴，各具随之。

徐拙倒很淡：“狂吠级别嘛，算犬吠，以咯。”

拿葛调侃之，徐拙开始介绍今食材。

做螺蛳粉食材几，除为料螺蛳圆米粉之外，剩炸腐竹、酸豆角、木耳丝、黄花菜、萝卜干酸笋以及为搭配青菜。

些配料已全准备，螺蛳汤煮，现盆些剔螺蛳肉些已吐干净泥沙带壳螺蛳。

炸腐竹做，现干豆皮状态。

倒米粉已提浸泡水，样煮口感更些。

徐拙介绍些配料候，李浩指些带壳螺蛳奇问：“什情况？准备等儿动手挑螺蛳肉吗？”

徐拙笑摇摇头：“，熬汤，带壳熬，汤吃才味儿。”

郑光耀给徐拙。

知徐拙视频做螺蛳粉，郑光耀恨扬州赶手把手教徐拙，因为间太紧，加长途奔波易，以手把手教变远程教。

远程教候，郑光耀给徐拙详细讲螺蛳粉历史。

，柳州区很喜欢吃螺蛳，把螺蛳放清水，淋入些香油促使螺蛳吐泥沙，等吐干净再剪刀剪螺蛳尾巴。

淘洗干净，放锅，加入辣椒各香料，像煮肉样把螺蛳煮熟透。

顾客，漏勺捞份给顾客吃。

顾客喜欢吃粉，店煮些米粉，加入酸笋等调料，再舀入些煮螺蛳汤，名鼎鼎螺蛳粉。

根据郑光耀提示徐拙才知，原煮汤候加入带壳螺蛳才。

徐拙为什准备原因。

按照郑光耀些内容，详细直播间遍，让少广西些恍，吃螺蛳粉，但螺蛳粉往，却知之详。

直播间粉丝，徐拙感官却改善少。

毕竟博闻广记，怎算加项。

之关逃课肄业证儿，再提。

开玩笑，连冷门知识知，历算屁啊。

再，徐拙，烹饪水平，哪怕毕业呢，谁敢瞧？

歹身价几千万呢，群臭打工什资格嘲笑？

徐拙跟粉丝讲螺蛳粉世今候，李浩则端盆带壳螺蛳，认真闻儿，奇问徐拙：

“螺蛳闻明明点臭，怎做螺蛳粉臭呢？玩意儿熟变味儿吗？”

徐拙：……

突知该怎吐槽。

李浩问：“平吃炒螺蛳炒田螺味臭吗？”

李浩仔细想想，摇头：“臭啊，挺香，跟啤酒绝佳搭档。”

“闻劲儿做什啊？”

徐拙把李浩手螺蛳放，碟酸笋递给：“酸笋加热，笋鲜味儿物质酸臭味儿，螺蛳粉闻臭味儿原因。”

轮李浩懵逼。

仅，连直播间些恍。

屏幕满原弹幕。

让徐拙禁些想笑，螺蛳粉误解很深啊。

既，更把美食做遍，算给螺蛳粉正名。

让明白：

螺蛳粉臭味儿，跟螺蛳关系！

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今回，章更新晚些，莫急哈，章尽量写点，把螺蛳粉做。段间煮螺蛳粉吃，写应该挺顺溜。