第600章 后厨的秘密【今天天气不错，加更！
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
“明亮哥，别紧张，舒服。”
“明亮哥，加油，肯。”
“明亮哥，猪肝别炒老啊，等儿想尝尝味呢。”
……
关俊杰百思解候，薛明亮拿猪肝，准备开始切。
徐拙建石磊跑帮鼓劲儿。
曹坤虽话，却站薛明亮身，等儿薛明亮身体旦现适，第间把薛明亮抱住，避免摔倒。
另外，根据严教授指导，曹坤准备万温水化开糖水。
因为晕血产晕厥，很概率引低血糖。
以及给身体补充糖。
切准备绪，薛明亮老爷眼。
老爷冲点点头，示意开始。
薛明亮手拿菜刀，手按猪肝。
先把猪肝间切开，拿块，开始切片。
切片刀落候，猪肝被切薄片，鲜血，慢慢往外渗。
薛明亮却神色常，完全被干扰。
甚至饶兴趣把沾菜刀猪血抹掉。
徐拙仔细盯薛明亮表情，现并什异常反应。
严教授真错，居治晕血毛病，且治彻底。
现薛明亮鲜血，仅任何适情况现，反意识舔舔嘴唇。
……
希望别给整跑偏。
切猪肝之，菜板已满鲜血。
薛明亮菜刀把切猪肝装盆。
端水龙头冲洗。
清水浸泡，猪肝鲜血几乎全融水，整盆水变鲜血颜色。
薛明亮依表情依旧，任何反应。
错错。
现已以确，晕血彻底。
“明亮哥，恭喜啊，本月开始，工资千涨千五，回头抽间约严教授些店。帮咱忙，请吃顿饭。”
薛明亮答应声，继续清洗猪肝。
等猪肝再血水渗，薛明亮开始调味料淀粉腌制猪肝。
关俊杰，徐拙管理模式些懂。
治薛明亮晕血，怎该薛明亮请客吃饭，且工资涨千，怎店请吃饭？
……
徐拙老板太吧？
曹坤傻，岁数拎清现状况。
按理怎把厨师长位置弄手。
结果让给跟徐拙岁孩。
简直些……
怪老婆跟离婚呢，该争取利益争取，白白错。
趁薛明亮炒猪肝功夫，关俊杰拉热闹魏君明外。
魏君明问：“觉四馆怎样？”
关俊杰摇摇头：“怎样，觉管理混乱，老板乱砸钱，员工知争取己利益……”
魏君明眼：“关，知为什喊吗？些，太注重利益，导致失做厨师本。几四馆厨呆吧，做什做什，感受氛围，找回厨师本。”
完，跟老爷打招呼，便骑门口共享电动车回川味馆，留关俊杰帮忙。
魏君明最意弟关俊杰，两虽名为师徒，却更像父。
之魏君明蓉城味老板候，关俊杰些收敛。
但魏君明离开蓉城，关俊杰带几师弟跳槽另饭店之，变注重利益。
班早补助，班晚加班费。
且给厨制订各条条框框限制，虽便管理，但厨厨师却跟陌样。
别交情，班走路，连招呼带打。
管理，仅劳资双关系紧张，员工员工之间谐。
等再次跳槽蓉城味为政总厨之，手段玩花样更。
次回，魏君明听少传言。
以才让关俊杰林平市，感受四馆厨氛围。
厨管理，简单实很简单，像徐拙样真换真，但门很。
关俊杰管理式虽什错，但加深员工之间隔阂。
换做工厂倒什问题。
但餐饮业，却很容易状况。
比某员工操失误，错调料，但因为关己提醒，造食物毒情况现。
或员工意关火，别员工却提醒，毁锅食材。
些情况，饭店管理层很意。
以现餐饮业，最管理手段徐拙样。
让为隔阂。
，四馆厨氛围之以，些狗屁倒灶儿，因为厨实太忙。
忙间整些勾斗角儿。
关俊杰厨帮几忙请求，让徐拙些反应。
现蓉城味闲吗？
“关师兄，厨，算吧，跟干爹干娘逛逛少林寺啥，走走转转，比厨强。”
结果关俊杰铁帮忙，哪。
徐拙态度坚决，便再劝。
善意提醒：“关师兄，厨很忙，理准备。”
关俊杰摆摆手：“放吧兄弟，厨房干，再忙场，，根本毛毛雨。”
……
午点，建以休息候，关俊杰靠灶台瘫坐。
为厨之，样忙。
刚开始候，想暗示曹坤，把厨师长职位争取呢。
现，想喘口气。
真太累……
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