第1225章 桂花糯米藕

徐拙给解释熊仔怕热原因，丫头才算明白。

半，外卖送，几炒菜配份汤，再加米饭，两口吃很开。

吃饭候，司断询问桂花糯米藕啥候，显，等及。

“该吃饭吃饭，等做给端，别急，先吃午饭。”

午两点候，砂锅汤汁已剩半，儿锅莲藕外皮已变些深红，且整莲藕变软糯，以关火。

徐拙把灶火关掉，砂锅端边，掀开锅盖，开始冷却。

候锅莲藕已变非常软，以动，等温度降之再改刀装盘，顺便淋桂花做蜜汁。

冷却，莲藕稍稍变硬些，再改刀话容易型。

且儿再锅浸泡，以让汤汁甜味儿更渗入莲藕内部，使莲藕味更。

步别简单，但降温却很慢，因为锅些汤汁含糖量高，降温慢，徐拙等，锅汤汁莲藕温度才降，烫手步。

等待莲藕降温候，徐拙闲，锅舀盆汤汁，把之早准备糖桂花拿，开始熬制往莲藕淋蜜汁。

熬蜜汁候，先把汤汁稍稍滤，熬煮候配味枸杞红枣之类捞。

捞之，徐拙架炒锅，些汤汁倒，再倒入罐糖桂花，勺慢慢搅匀。

因为汤汁本身热，加很，以很快被烧开，桂花香气开始屋弥漫。

味很诱，几拍摄摄像师忍住直抽鼻。

光样够，等锅汤汁烧开候，徐拙往锅勾点水淀粉，样仅让汤汁显更粘稠，且透明度更高些，让更食欲。

接，往锅淋些花油，样够让蜜汁香味儿更浓，更油亮，让很食欲。

蜜汁嘛，油亮亮且粘稠，才算合格。

做完些之，徐拙把火关掉，些熬蜜汁倒盆冷却，等莲藕切淋浇汁。

些蜜汁颜色红润，香气四溢，点缀些桂花，以色香味俱全。

浇汁搞之，剩莲藕改刀装盘。

等莲藕烫手候，徐拙漏勺把锅莲藕捞。

先把之莲藕头牙签全部掉，把莲藕头放边，糯米，颜值稍稍差点，以往盘摆。

弄些之，徐拙拿切片刀，把满糯米莲藕摆放案板，先把莲藕竖直切开，让莲藕为。

再刀，把莲藕切半圆形厚片。

切候注意点，因为藕眼糯米比较软糯，很容易被刀带，以切候刀稳，速度快，样才避免糯米粘菜刀。

切之，徐拙拿长条形盘，切糯米片均匀摆放。

勺舀勺些温热桂花蜜汁，均匀淋莲藕，份桂花糯米藕算制完。

桂花糯米藕表红润，越往间颜色越浅，形很渐变色。

渐变色莲藕，藕眼些糯米则依保持白皙颜色，比之，更显馋。

至之淋桂花蜜汁，则更像画龙点睛样，仅让盘糯米藕颜值升许，且给很高档感觉。

反正觉吃，想捏块尝尝味。

徐拙摆放旁餐桌，让摄像师拍特写，把剩半莲藕切厚片，样摆放盘。

把盘盘桂花糯米藕做，放托盘，几摄像师拍摄，给司员工。

几亦步亦趋镜头，徐拙少点适应，因为让总做戏感觉。

原本兴趣使给做点想吃东西已，并想，结果司领导干预，儿居展老总乡慰问模式。

为司，徐拙什，端桂花糯米藕挨办室送，让尝尝己手艺。

很快，各夸奖声惊喜声传徐拙耳。

知徐拙手艺高，却想做桂花糯米藕吃，比般饭店做强，甚至让舍吃感觉。

徐拙转圈，给送之，才间坐品尝己手艺。

拿次性筷夹片半圆形糯米藕送嘴，儿糯米藕烫嘴，冰冷感觉，入口很舒服温热。

温热够让蜜汁保持桂花香味儿，让蜜汁至粘稠显糊嘴。

另外，温热让糯米藕保持最佳口感，即稍微硬带软糯，样糯米藕型，便筷取食。

但入口之，轻轻舌头抿，品尝莲藕软糯口感。

口感配糯米，让简直奖样惊喜。

另外，管糯米莲藕，吃甜丝丝，却甜腻，微微甜，给若似感觉。

感觉实，配外淋蜜汁，让越吃越想吃。

很快，盘桂花糯米藕被徐拙吃肚，吃完之，立马做决：新！尽快店新。

吃菜品掖藏，赶紧店新挣钱，甚至徐拙考虑做真空包装样式，徐厨官旗舰店新。

正考虑候，端空盘跑：“咩？太吃，根本吃够。”

徐拙摇头，丫头随即宣布件：“今晚开始，每吃盘桂花糯米藕！”

徐拙愣，随即问：“减肥吗？”

表情滞，笑容瞬间消失：“果嫌胖？果嫌胖？知嫌胖……”

接她使杀手锏，碰瓷徐拙，硬把晚原本计划盘桂花糯米藕变两盘。

啧，老减肥达。