第1066章 锅烧肘子上新【求票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
实锅烧肘菜，本系统送给徐拙，按照查些教程认真做遍，技手。
毕竟徐拙已掌握级锅烧鸭，锅烧技已够熟练运。
跟老爷聊儿菜，触【触类旁通】技获菜做，但徐拙聊，以变限任务。
但限任务很简单，做候肘肉片数超片，任务顺利完。
因为锅烧肘菜，肘炸之再切块，搭配椒盐、白糖、葱段、酱等，山东煎饼卷吃。
片肘正配份菜品，以做候肘肉片数超片，任务顺利完。
做锅烧肘菜候，肘至少切几片。
，徐拙需拿肘做遍算功。
结果担任务完，直接店拿几肘。
颇聪明反被聪明误、搬石头砸己脚情形。
满满盆炸肘肉，再盆些酥糊，徐拙满悔。
为什查份锅烧肘少呢？
失误啊！
儿，些已晚。
先想办把些肘肉处理比较。
徐拙首先想找老孟李浩，俩比较吃，做锅烧肘话，把些肘全报销，但至少吃半。
结果电话打候，两正老孟助餐厅直播吃涮羊肉呢。
儿已尾声，两每吃盒羊肉卷，再加些杂七杂八东西，两吃很饱。
再品尝徐拙做锅烧肘。
俩胃王帮助，徐拙喊别思。
吃少，消耗些肘什正。
想别办。
儿差午六点半，店晚高峰。
徐拙把灶火关掉，盆肉旁边酥糊，脑突闪念头。
“，把肉弄店做锅烧肘卖？”
为合格意，管什候减少损失，或避免损失。
比现，些肘肉放，估计吃变质吃完，请朋友帮忙消耗吃少。
毕竟肘肉，肥腻腻，吃身体。
现唯止损式卖掉，既让顾客品尝美味，避免肘造损失。
虽些肘本并高，但算。
卖掉话，徐拙拒绝。
底什理由推销给顾客呢？
菜既图片，服务员吃，甚至，直接向顾客推销难度点啊。
徐拙挠挠头，觉找袁康请教比较。
“太简单，弄新品尝鲜或员限促销之类由头，让服务员向顾客推广呗，凭肘两字，再加亲手制，绝让很顾客想尝究竟。”
袁康话让徐拙豁开朗，立马开始动。
把盆肉盆酥糊全端车，开车店，路让郭兴旺烧锅热油，等儿开始炸肘肉。
则陪熊仔，徐拙临走候给她留几片炸肘肉，配荷叶饼什，绝让丫头吃撑。
店，徐拙保安端盆厨房。
急炸肘，把炸几片肘拿，刀切块摆放盘，再边放些葱段椒盐等碟，再配份荷叶饼。
份漂亮吃锅烧肘做。
徐拙把份肘端台边，让郑佳想办给顾客推销。
理由袁康些，另外加徐拙亲手秘制几字，增加菜诱惑力。
至价什，徐拙让郑佳办。
反正尝鲜价，离谱，销量话，明店正式推菜品。
儿店已少顾客，包房。
郑佳让两服务员端盘锅烧肘转圈，及介绍，卖几份。
提倡健康饮食代，肉食动物依少。
特别外皮金黄内油润肘肉，哪怕怎吃肉被诱惑。
，觉油腻，但菜品吃满嘴流油感觉，油腻话真。
厨房，徐拙站油锅，端盘，熟练裹满酥糊肘肉滑锅。
郭兴旺站边，手捏块刚刚锅肘肉，边嚼边夸徐拙手艺。
“肉太吃，特别外层酥糊，觉比肉吃。等儿酥糊剩话，记给炸几酥饼啊。”
谓酥饼，单独酥糊炸饼。
徐拙答应，催郭兴旺赶紧切肉。
现晚高峰呢已卖几份，样，些肘肉今完全愁卖。
虽些辛苦，但赚钱感觉真。
晚八点候，肘肉已全部卖光，徐拙拖疲惫身体厨房以，几服务员嘁嘁喳喳围，向徐拙汇报顾客锅烧肘菜评价。
顾客菜非常满意，肘外酥嫩，肥腻，哪怕喜欢吃肘吃两块。
徐拙郑佳问：“明开始菜吧，等儿给建声，让明早开始准备。”
原本徐拙锅烧菜抱希望。
因为菜坐太繁琐，既销量，繁琐做。
且相鸭，肘相简单点，除间比较长之外，别倒接受。
确新菜之，系统提示音突响。
“宿临危乱，功损失转化为利润，特奖励烹饪通技——温拌，恭喜宿。”