第677章 代表望月楼参赛？【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
徐拙停手动，笑：“甲鱼胆苦，相反，些淡淡香味儿，以甲鱼胆被称为香胆。”
郭兴旺点信：“女汗叫香汗呢，照样汗臭味儿嘛。”
…………
徐拙突觉挺意思。
本正：“汗香女，明化妆品少，化妆品抹话，汗确实香。”
“为什？”
“因为腌透呗……肉腌透入味儿，样。”
次，轮郭兴旺语。
“真，真做真错？”
徐拙点点头：“胆汁把甲鱼外外涂抹遍，够效除腥味儿。假做红烧甲鱼什，清炖话，最涂抹，炖甲鱼味更，汤甲鱼腥味儿。”
郭兴旺半信半疑，儿再阻止徐拙。
涂抹完毕，静置差钟，徐拙清水把甲鱼清洗遍，交给郭兴旺。
“，剩做。”
郭兴旺外外遍，回忆宰杀手之，水池捞甲鱼，准备徐拙教宰杀试试。
忙活半，仅把甲鱼杀死，相反，被甲鱼咬口。
徐拙奈帮弄，步步指点宰杀甲鱼点。
“甲鱼谁杀？错啊，挺干净，且……像涂抹胆汁，绝内。”
刚刚安排活儿走，拿徐拙宰杀甲鱼，闻闻，忍住夸奖两句。
原本以为郭兴旺杀，但郭兴旺笨拙手……
把目光准徐拙：“杀？”
郭兴旺凑：“做水产意，杀甲鱼比剪指甲麻利，以咱店甲鱼以让宰杀。”
表情些古怪，打量徐拙问：“跟师父什关系？”
徐拙愣，摇摇头：“啥关系啊。”
“刚刚打电话，让代表望月楼总店，参加明徽菜赛……真，做徽菜吗？”
徐拙意识点点头，随机摇摇头：“郭爷爷为什？”
“知，候咬牙切齿，知咋回。”
话让徐拙些莫名妙，想想喜欢捅娄爷爷……
掏手机，刚想问问老爷咋回。
老爷正羊城候建群瑟。
“记郭树英吗？眼儿跟针尖样，呛两句呢居跟翻脸，打算让拙徽菜赛丑，开玩笑嘛。拙厨艺，错？”
，算明白怎回。
很想跟老爷，装逼之，跟打招呼？
想想己掌握厨艺，再想想徽菜赛赛制，难度应该。
且己算参加，参加徒组。
岁轻，厨艺超己……
真。
另外，黄山炖鸽底牌呢。
真逼急祭菜，应该拿错名次。
答应之，郭树英徒弟塞份参赛指南张参赛证，急匆匆离开。
徐拙拿份参赛指南，开始研究比赛赛程。
比赛为徒组、厨组以及厨师长组。
徒厨徐拙理解。
毕竟传承嘛，肯轻参。
厨参加，够获被郭树英指点机，另外，徽菜圈闯名头，管跳槽求涨薪，比较容易。
徐拙理解，厨师长何参加比赛，比什啊？
难给群水平良莠齐厨师，给管理？
很懂郭树英操。
“哇，明午海选，午复赛……卖水产啊，第轮刷吧？”
郭兴旺徐拙手抢份参赛指南，反复几遍。
显，挺想参加比赛。
现为止，接触烹饪，以望月楼绝把放，破坏店沉淀口碑。
“兴旺，海选比赛什？”
徐拙规则，先海选，海选百之再初选。
初选剩七，为组组赛。
组赛两轮，第轮淘汰赛，每组淘汰五，剩五再比赛，组第名直接获强资格。
剩四，则跟别组厮杀，争夺强剩席位。
强选，选拔赛。
接入总决赛环节。
徐拙目标强，样既给老爷丢脸，抢徽菜传风头。
算算，淘汰赛开始，历初选，两轮组赛，以及最强赛。
最少比赛五次。
己掌握徽菜技……
除黄山炖鸽之外，剩腌制臭鳜鱼。
技，别菜系。
消息，掌握些菜品技，跨菜系。
且现菜系界限越越模糊，做别菜系菜，问题。
“徽菜海选科目直刀工，切什，萝卜，香干……话以替啊。”
“，刀工马马虎虎算。”
接，徐拙直厨帮忙。
直黑，郭姗姗回，才悄悄离开厨房。
溜达门，远处酒店，找孟立威周雯汇合。
“雯姐，想啊。”
郭姗姗认识周雯，刚扑，把脸埋周雯“胸怀”。
周雯些习惯，脸红红把她推开。
松开周雯，郭姗姗回味似：“哪什岁月静，替负重，雯姐，很想负重，什秘诀吗？”