第728章 新店考验第五环【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
“四喜丸麻烦，怎突想吃玩意儿？等爷爷哪忙让给做吧，手艺。”
次比试骨带鱼之，冯卫聪明。
绝跟徐拙比试厨艺。
因为算赢，赢光彩。
更何况……
赢。
以现听徐拙话，明智选择接话茬。
嗯，想做四喜丸做。
老冯陪玩儿。
反应，让已准备做四喜丸徐老板些……
措手及。
幸直接往。
真翻车。
冯卫知己客座教授之，明显骗。
难……
逢喜智商涨？
徐老板倒急。
反正技手，找恰间做。
现打算四馆推，准备把四喜丸四酒楼菜。
四酒楼、四喜丸，四字辈，辨识度比较高。
再菜嘛，点，但菜，立马想做菜店。
吃两块藕夹之，徐拙突想第五环任务。
趁儿，入系统，把第五环任务遍。
任务名称：新店考验（五）
任务详情：请宿月内，让四酒楼开门营业。
任务奖惩：任务功，【潜】技再升级，宿使该技获菜品，精品级菜品；任务失败：【潜】技消失。
任务限：月。
任务提示：。
完之，徐拙些诧异。
奖励。
潜技，原本入门级菜品。
现奖励居越高级，升精品级菜品。
，奖励非常让动。
精品级菜品啊，努努力升级为d级招牌菜。
……
丰厚奖励，按理任务应该很难才。
但任务太简单。
简单跟奖励完全匹配。
因为开门营业太容易达，等桌椅直接开门做意，吃饭，算任务完嘛。
根据系统尿性徐拙系统认识。
虽任务或许惊险完，但终归太顺利。
特别升级技奖励，怕难度更加。
现……
难系统良现？
随即打消念头。
劲，奖励重，肯阻止开业件。
现现苗头已。
掉以轻啊。
让唐晓颖陈桂芳抓紧间赶度，争取把店设施全部购置位。
另外什充值系统之类东西，尽快搞。
让些情耽误开店度。
虽现摸清难点哪，但积极应。
晚点，徐拙开车回休息候，老爷突徐拙问：“听冯卫，想做四喜丸？”
等徐拙回答，老爷：“四喜丸些麻烦，想话明给做遍，先熟悉概步骤。”
徐拙想老爷关注己。
暖暖。
话找话问：“爷爷，四喜丸跟狮头什区别啊？”
，老爷劲。
或许因为跟培庸关系缓原因，次倒淮扬菜源鲁菜、狮头模仿四喜丸话。
四喜丸狮头很相似，但样。
首先馅料区别。
虽两肥七瘦肉做馅料，但四喜丸肉馅因为剁，以肉粒更加细，跟米差。
狮头则刀剁，把肉细细切石榴籽，难度高很。
另外，四喜丸虽把肉馅打胶状态，但放淀粉水，样肉馅才紧紧抱团。
管怎炖煮散开。
讲究狮头，完全放粉水，全靠断揉搓拍打让肉粒胶凝聚团，肉团非常松散，以做候火慢炖。
，狮头放别配料，四喜丸，除肉之外放马蹄碎。
现四喜丸放配料，比香菇丁虾仁丁之类。
烹饪本相互借鉴相互融合程。
谁正宗，为味更已。
制，四喜丸首先油炸，清汤火炖煮，期间放酱油等调料增加颜色。
锅，把锅剩汤汁勾芡，浇丸。
浓油赤酱非常诱。
狮头，则油炸程，直接放开开鸡汤火慢炖，锅直接装盘或入盅，勾芡步骤。
最点，最明显区别头。
四喜丸头稍些，次四。
狮头头较，份。
老爷些疲惫，儿窝副驾，强打精神些，言语间甚至些唠叨，让徐拙很滋味儿。
爷爷真老。
老，指龄，精神状态。
以老爷意气风，哪怕跟聊常气足，话感受股锐气。
现，老爷身股锐气逐渐消失。
虽身体状况错，但话絮絮叨叨，完全之冲劲儿。
徐拙暗暗决：努力挣钱，早点把店搬京城，让老爷高兴高兴。
等些省城，让店忙活，七岁，应该安度晚，享受己活。
整围孙转。
想些，徐拙觉己。
系统，通努力，让非常舒幸福呢。
己系统外挂存，却……
却整吊儿郎知努力，让跟劳劳力。
真……
惭愧！