第730章 你师父可真是个憨憨【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
徐拙真想现变故。
刚刚投肉丸候，想候玩手球，回投很玩。
想加速试试。
喜欢玩游戏嘛，样童未泯。
加速，手跟脑，把手肉丸扔远处。
红白相间肉馅儿散滩。
仅吓老爷，连旁边几正干活儿帮厨吓。
冯卫凑眼，很眼色让石磊赶紧拿扫帚簸箕清理。
“戒骄戒躁，千万觉做飘飘。”
老爷完，转身外。
，徐拙做四喜丸，且挺熟练。
刚刚把丸摔掉动……
太浮气躁。
“拙，做候点，爷爷气。”
冯卫走，拍拍徐拙胳膊，追安慰老爷。
外，现老爷脸居带笑容。
“诶……徐哥，气啊？”
老爷眼：“孩做错，干嘛气啊？”
“气为什转身走啊？”
老爷笑笑：“想几岁候，练习四喜丸跟拙样，留神摔，以些怀念已。”
冯卫些惊讶：“赋高，掉？”
“啊，掉次呢。”
“哈哈，真想掉，以为掉呢。”
冯卫很高兴。
像突现校绩最霸做错题样。
回忆做肉丸候遭遇，表情甚至稍稍些激动。
“掉怎惩罚？师父老揍，打，把打点脾气。呢徐哥，伯父揍吗？”
老爷摇摇头：“揍啊？干嘛揍？”
冯卫愣：“把肉掉揍？”
“练习四喜丸肉啊，候拿泥巴练……师父教候肉？”
老爷些诧异冯卫眼。
冯卫点头。
咧嘴笑：“肉练习厨艺，师父真憨憨。”
完，担徐拙油炸问题，再次入厨房。
留冯卫外眼瞪眼。
“诶，啊，泥巴啊，咋想点呢？”
冯卫拍拍脑袋，跟厨房。
厨房，徐拙把揉丸放盘，儿已揉。
油温已，老爷洗洗手，帮徐拙做。
手，速度明显比徐拙快，且似动幅度算，但效率却比徐拙高。
徐拙揉两候，老爷已做。
比徐拙做更圆些。
愧做辈厨师，手艺高。
徐拙估计老爷水平，应该a级左右。
因为级技，刚开始觉很错，但老爷，却些够。
尤揉丸手，跟老爷手相比，徐拙手效率点低，做丸老爷圆。
水平，怪把赵记私房菜压呢。
连徐拙挂逼比，赵金马甘拜风。
油温七热候，徐拙手蘸点水，几手指力，把丸盘拿，顺锅边滚锅。
之以蘸水，因为担肉丸被手指粘住。
且丸往锅滚候，点儿水润滑，避免肉丸被粘锅边。
丸入锅钟内动丸。
管让油炸，直炸表黄，丸锅滚滚变形候才捞。
步为给丸型锁住水，以炸太狠，免煮丸带层厚厚硬皮，让难以咽。
徐拙依次把锅丸捞，放托盘。
些丸次以做很，放托盘晾凉，放冰箱冻，等吃候再红烧。
假想红烧，以炖菜吃，或蒸吃，味非常美。
圆滚滚丸锅，徐拙间点早，等儿再做丸，打算先弄点西兰花。
四喜丸需绿色蔬菜点缀。
菠菜，油菜，喜欢菜或油麦菜。
徐拙更喜欢陪西兰花吃。
且红润丸陪绿色西兰花，搭配颜色很。
另外，筷夹焯熟西兰花，蘸煮丸汤汁吃，实话真挺饭。
把西兰花弄焯水，放盘备。
点半候，徐拙开始动手做丸。
把炸丸放锅，直接加水丸，放入两颗八角，几片香叶，几片姜，几颗冰糖，再倒入些抽调味儿，再点老抽色，最再加入勺食盐。
全部放之，盖锅盖，开始炖煮。
等水开，调火，继续闷煮半。
直锅汤汁变少，现红润颜色之才算结束。
徐拙筷先把八角香叶姜片挑拣，把丸取放盘。
每四份，周围点缀焯熟西兰花。
最把锅汤汁再次烧开，调入淀粉水，让汤汁变粘稠，淋丸，再撒点香葱末。
鲜香味美、浓油赤酱四喜丸做。
“开饭开饭，今吃四喜丸，吃完感受，适适合新店。”
完，徐拙开始给打包盒饭。
快考试候，白几乎校复习功课，间吃饭，以她午饭，徐拙通外卖送。
根据她饭量，两颗丸足够，再份炒青菜、份米饭份绿豆冰沙。
荤素，简简单单。
普通庭嘛，午饭朴素。
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章哈，点晚，稍安勿躁。