第753章 荔枝肉【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
接，房间话题退烹饪协，逐渐转开业。
毕竟协什次，怎把店意做红火才正理。
徐拙懂理。
光郭德纲身。
协什真本，根本屁。
郭德纲现曲艺协员，但曲艺协群，捆块儿够打。
群老头徐拙开，徐拙更加喜欢。
热热闹闹吃饭，田承润抹嘴冲徐拙：“孩，走走走，咱厨房，教做荔枝肉。”
刚刚，徐拙推辞。
甚至为让田承润，特意把正院陪熊仔玩儿叫。
让她给田承润拍做菜视频。
样即讨老高兴，让田承润做更些。
毕竟摄像机，算再随性，少严肃正些。
果，孙盼盼带拍摄器材厨房候，田承润明显些兴奋。
冲旁边郑光耀问：“老郑，群些视频，姑娘拍？”
郑光耀点头之，田承润话包掏红包递给脸迷茫。
样，像明给徐拙开业贺礼。
“丫头，拿，第次，爷爷给礼。”
徐拙红包厚度，至少万块钱。
丫头现真眼香饽饽。
认识田承润，些犹豫收。
老爷旁：“收吧，田爷爷容易次，配合话，指该哭。”
田承润：“…………”
美滋滋把红包收，徐拙给田承润拿套工服，郭兴旺领更衣室换。
趁功夫，开始布置风光机位，争取把田承润做菜视频拍完美些。
新厨房第次亮相，加收田承润钱，肯认真些。
袁德些想拍，但认识，贸开口些意思。
以老头拉徐拙，劲儿问想什湘菜。
徐拙，做。
徐老板知，袁德冲拍视频。
想想曾吃些湘菜，打算挑几样适合原口味菜品。
湘菜擅长干锅炒，适合北口味菜品少。
徐拙首先想，被誉为超级饭神器炒肉。
菜香辣开胃，仅饭，很汗，米饭美美吃盘，浑身通透。
但徐拙想想，排除菜。
原因，儿算袁德做遍，。
等儿潜技，肯先荔枝肉。
毕竟菜己已眼热很久。
以管袁德做什菜，徐拙。
别浪费次机。
想炒肉，以机，差儿。
徐老板想想，另比较受欢迎湘菜。
“袁爷爷，想土匪猪肝，您间话教教吗？”
袁德听，嘴角咧耳根。
“孩识货，土匪猪肝湘味炒代表菜品，店推，绝很受欢迎！”
完，瞅瞅更衣室向：“换衣服咋回呢，准备打扮？”
显，现些迫及待想表演。
想想，袁德打算坑己基友把。
“先做吧，老田太磨叽，让。”
徐拙倒什意。
旁边凑热闹曹坤，却拦住袁德。
“现办做土匪猪肝，最快等明。”
袁德反应：“咋回？店做菜挑吗？”
曹坤笑笑：“，店猪肝，午全被卤喽。”
……
袁德些沮丧。
以郑光耀把己做菜视频群，让些评论弹幕。
现容易瑟次，结果食材。
舛吗？
徐拙想，店居猪肝。
冲建：“以食材店常备，今算，袁爷爷，明再做土匪猪肝吧，今先跟田爷爷做荔枝肉。”
袁德些奈何点点头，答应。
很快，换工衣田承润，郭兴旺陪走。
边走田承润边轻念叨什。
冷丁拍视频，些激动。
荔枝肉福建省福州、莆田等特色传统名菜，已百历史。
因原料白色荸荠切字花刀猪肉，烹调因外形型似荔枝名。
菜色泽带红，形似荔枝，质脆嫩，酸香味佳，酸甜口。管南北，很喜欢。
特别女孩，酸酸甜甜菜品，完全抵抗力。
比，田承润摄像头侃侃谈候，她意识开始吞口水。
福建，荔枝肉做、吃常菜。
荔枝肉想做却容易，很门。
旦失误，把菜做咕咾肉或锅包肉，荔枝肉特点。
跟四川区回锅肉样。
做回锅肉，做蒜苗炒肉。
田承润差候，开始动手制。
荔枝肉料猪脊肉，配料荸荠。
菜刀工求很高。
先把脊肉切略厚片，正反两别打正字花刀斜字花刀。
做仅繁琐，且很容易错。
徐拙倒虚，因为做油爆双脆底，切字花刀毫难度。
哪怕两切呢，切遍已。
徐老板，接步骤，才难点呢……
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