第1335章 “饭来！”
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
两勺食盐，两勺抽，两勺白糖，五勺香醋，再放入勺料酒，全部放碗之搅拌均匀，菜荔枝味型料汁算做。
料汁做，咸味突，酸味明显，甜味儿略次点，正符合菜求。
接徐拙拿碗，放入半碗高汤，放入两把干淀粉搅拌均匀。
最勾芡，淀粉放太，薄薄层，太话菜品吃黏，影响口感食欲。
做些之，徐拙切点红泡椒。
红泡椒菜必须配料，徐拙觉加些比较开胃，加喜欢吃，以才配料。
全部准备之，徐拙架炒锅，开始准备制菜品。
锅烧热，加入冷油滑锅，倒，再往放些猪油。
猪油炒肉片，仅够增加菜品香味，让肉片吃更加嫩滑。
猪油化开烧热，徐拙已码味浆肉片倒，快速划散。
等肉片变色之，勺盛。
之以把肉盛，为防止肉片变老，为够彻底把配料爆香。
锅底油再次烧热，徐拙准备葱姜八角以及泡椒段倒锅，火煸炒，把些配料香味儿炒，样菜品吃味才最。
配料炒香，徐拙准备配菜倒锅，开始翻炒。
翻炒约钟左右，约莫配菜已断候，徐拙刚刚油肉片倒锅，把之调料汁倒。
火烧开，徐拙放入红菜椒片。
配色，以放太早，跟料汁块儿放锅。
等锅料汁烧开，徐拙快速翻炒几，让料汁沾食材，倒入高汤拌淀粉水。
淀粉水够让汤汁显粘稠，高汤增加菜品香味儿，以菜总体，香味儿很足，比较开胃饭。
淀粉水倒锅之，徐拙刚刚炸锅巴油锅放另灶，重新开火烧制。
锅巴肉片菜想彩，把锅巴重新锅炸制才，样做肉片倒锅巴，才滋啦声响。
声音，曾直徐拙回忆回响。
实菜真非常吃吗？。
但每次把做菜倒锅巴，听盆传声滋啦声响，整味蕾仿佛被打开样。
，概现常赋予灵魂吧。
反正徐拙以每次吃菜，很期待听声响。
把油烧之，徐拙把刚刚炸锅巴拿，掰块放漏勺。
等儿油次加热间很短，以放漏勺，样以快速盛，省等儿捞及导致锅巴锅糊掉。
等锅汤汁烧开之，徐拙勺搅拌几，概半钟，锅汤汁明显变浓稠。
关火！
徐拙端炒锅把锅菜连汤带水倒盆。
儿油锅油温升高差，徐拙拿漏勺，把掰开锅巴放次加热。
间很短，四秒左右，徐拙便漏勺拿，控油之，把些锅巴倒深点盘，稍稍摊平。
候，油锅直烧，约莫油温八热候，徐拙勺舀点热油倒盛锅巴盘。
把火关掉，手端肉片汤，手端盛锅巴盘，餐厅，开始表演。
儿已位，举手机开始拍摄。
徐拙把锅巴放餐桌，端肉片汤倒。
因为盘底热油缘故，以肉片汤刚倒，便听滋啦声爆响。
声音让徐拙长长松口气。
舒服。
听声响之，徐拙觉菜已吃半。
半理，剩半，则理。
美滋滋拍完视频，立即，保存手机，准备吃完饭再。
样做目，想错美味，毕竟管什菜，几乎刚桌候味最，以她想因为聊。
，则现放毒点早，让崩溃效果。
等儿，等些吵减肥确吃晚饭之，儿再，才效果。
另外，喜欢吃饭候聊，既美食尊重，享受装逼乐趣。
吃饱喝足，坐沙，边牙线棒慢慢剔牙，边群轻松口气讲述刚刚吃菜品味。
候，装逼感觉才算圆满。
放手机，桌菜品，即拍桌，足冲旁边徐拙：“饭！”
徐拙很配合给丫头盛碗米饭，坐，开始品尝己手艺。
菜潜技，川味馆厨，跟魏君明群徒弟讨论菜，触触类旁通之。
技，徐拙菜品升级奖励，把菜升级。
新新谓，情怀。
儿锅巴肉片，徐拙满感慨。
己做菜实惠，想放少肉放少肉，像饭店吃菜，盘菜除锅巴各配菜，肉片菜仿佛葱花样，点缀。
筷夹片肉送嘴，肉很鲜嫩，入口咸香，随即嘴被股酸香味儿取代。
片肉肚，让徐拙味蕾彻底打开。
想检验菜吃，关键盘底垫些锅巴。
锅巴吃，菜才算功，才被称之为菜。