第1285章 收取服务费？

徐拙端烧鸡走候，唐晓颖跟袁康涨价儿。

徐拙，她意识闭嘴巴。

办，几传袁康跟郑佳吵架，假再传己跟袁康吵架话，袁康酒楼受欢迎。

利管理。

“刚做烧鸡，尝尝……刚聊什？”

徐拙放烧鸡，把目光准袁康。

徐拙任命袁康为酒楼总理之，甩手掌柜意思。

酒楼儿什管，厨做菜，样既让酒楼运转更，耽误太厨艺。

且徐拙真太擅长管理，索性伸手。

但伸手，代表完全问，些重情，徐拙点头才。

比菜品涨价，情徐拙居知，点离谱。

刚台张旗鼓涨价，准备被顾客骂割韭菜吗？

以，徐拙需袁康解释。

至少明怎回。

袁康笑：“徐拙，打算庆节开始，向包房顾客收取百之服务费。”

服务费？

徐拙点反应。

直想菜品涨价儿，却想袁康句。

餐饮业，尤高档餐厅，收取服务费很常式，很已怪怪。

比徐拙，几但凡高档点饭店吃饭，被收取服务费。

刚开始徐拙跟很网友样，觉各理解，觉店利名气割韭菜，觉宰客。

但间长，现，收取服务费餐厅，服务员非常积极动，很细节根本顾客张口，服务员已做位。

餐体验感觉很棒，让徐拙真正意识，餐享受。

相，些收服务费餐厅，尽管些很高档，但服务员热情度却很般。

徐拙很奇怪差别，难因为工资样吗？

几饭店偷偷向服务员打听她工资，却现收取服务费餐厅，服务员工资并算很高，些收服务费餐厅，服务员工资想象低。

两边工资，差距千以内，，收取服务费餐厅，服务员收入比收服务费餐厅服务员，几百块钱。

但两边服务员顾客态度，却差别。

原本徐拙以为企业文化什造，但研究之才现，切钱闹。

收服务费餐厅，员工拿死工资，充量全勤奖什，以工恃恐。

反正收入点，努力努力样，工资样，干嘛辛苦工呢？

划水摸鱼它香吗？

收取服务费餐厅样，收服务费餐厅，服务员拿弹性工资，底薪加服务费模式。

干越，收入越高，比较奔头。

且工资样，造服务员攀比理。

理，服务员造良性竞争。

想拿更工资，服务顾客，保证服务质量，样才至因为被顾客投诉扣奖金。

现听袁康，徐拙立马想通环节。

奇，为什包房收取服务费呢？

堂边呢？

徐拙把问题问之，袁康笑：“堂边暂收吧，堂吃饭，点两凉菜，吃碗烩，充量再瓶啤酒，情况咱真意思收服务费。

且堂环境嘈杂，高峰期顾客甚至站别旁边等位置，情况，收取服务费话，咱己觉意思。

放，工资调整，反正总体堂边服务员辛苦点，包房服务员热情点，争取让顾客更餐体验。”

袁康已明确计划，徐拙什，儿唐晓颖，全力支持之类话，点拉偏架嫌疑。

表示回头块儿开讨论儿，另外收取服务费之，笔钱单独拿让财务部块儿管理，讨论。

服务部边肯想己金库，毕竟金库以做什便。

但财务部却放权，以儿具体怎样，块儿商量，拍脑袋决，更直接照搬别店验。

徐拙开间之，便把烧鸡拿让吃。

烧鸡味很，办室管男女，吃嘴之眼亮。

特别唐晓颖，她尝尝鸡翅味之，立马：“两妈她单位问咱订购批卤牛肉秋福利。

但边，员工更想烧鸡，原本觉儿黄呢，咱烧鸡既吃，把儿给应承。”

唐晓颖老妈林平市计务班，单位，但美食求挺高。

毕竟班精英嘛。

四酒楼卤牛肉火之，美食头。

秋节愿意吃烧鸡，以原本采购卤牛肉计划破灭。

现烧鸡吃，让唐晓颖觉以再争取。

虽业务算做卖少，但歹给店增加点收入。

她正准备打电话问问候，徐拙笑硕：“先别急问儿，既跟袁康，想问问，咱趁秋节福利机，把直什色团购业务开展？”