第345章 半斤不倒冯卫国【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
老爷气势拿捏位之,才慢悠悠指菜足之处。
首先芡汁,菜芡汁点浓,吃爽口,反黏乎乎感觉,点挺失败。
另外陈醋放点,山西菜,但今吃饭山西,喜欢吃陈醋,以放量以稍微少点。
或放早点,因为放早,醋挥,酸味太浓烈。
最老爷指,肉炸稍稍些欠火候,假再炸秒左右,把肉片外表炸稍微干点儿,吃更。
原本徐拙以为老爷装逼走场已,结果居洋洋洒洒指堆毛病。
冯卫已四做菜,以现情况正常。
徐老板奇,老爷嘴巴怎厉害。
样张嘴,为什品足,想扣碗米饭痛痛快快把菜吃干净呢?
难,骨吃货吗?
直现,徐老板菜评价吃,除吃真挑别毛病。
非挑话,量太少,让扣碗米饭吃瘾,很开。
等老爷点评完毕,徐老板刚准备抢吃,厨厨师全拿筷围。
手早抢片肉,手晚抢块木耳或配菜。
等散,盘变干净,别配菜,连葱花被抢干净。
盘,徐拙才回想,刚刚己连吃几片肉候,为什副表情。
怪,厨师尝菜原本基本功。
给碗汤水,准备尝汤配料调料,甚至连做火候推,真般做。
刚刚群厨师识冯卫做菜,儿再尝尝菜味,基本把菜做以及配料掌握七七八八。
尝味,凑讨论之,各散开,准备把菜趁热打铁做,趁老爷,让找足。
“拙,愿愿意做试试?”
老爷徐拙直动,奇问,真想徐拙露露脸。
结果徐老板摇摇头:“刚刚冯爷爷做菜候,做高端菜品。等回再研究吧。”
完徐拙溜达外。
很想老爷些徒弟装逼,但手菜技,真做话肯跟次打鸡蛋样,现严重翻车状况。
以为己已岌岌危设,躲远点比较。
四馆翻车,己,但边翻车话,传传百,次酒店营造赋奇高设,崩四五裂。
且传赵金马耳话,老头再琢磨收己徒弟儿。
认真想,强做菜果挺严重。
以徐老板选择,宁愿跟玻璃箱龙虾聊,愿老爷神鬼想。
吃饭候,故重游冯卫显很高兴,劲儿吵跟徐哥喝杯。
徐文海柜翻两瓶杏花村,问冯卫:“冯叔叔,酒量何?少喝点,反正以林平市呢。”
冯卫副老夫聊少狂架势,拧开酒瓶,拿桌红酒杯给己倒杯。
“候,喝半斤跟玩儿样,才哪哪?”
完,冯卫端酒杯喝口。
徐文海赶紧让吃菜:“别急喝,等儿厨厨师长打算敬酒,感谢授菜之情。”
冯卫手摆:“,收喝,该忙忙,几吃饱喝足等儿回林平市。”
徐文海刚门,冯卫咣趴桌,随即呼噜声便响。
徐拙诧异幕,怎想,口口声声己特别喝冯卫,居口酒被干趴。
且被劝,己灌己。
老爷已怪怪:“几,吃吃螃蟹,结果敏被送抢救室,知简单……”
确实简单,口菜吃,喝省,高真。
既冯卫半儿醒,打扰,开始专吃饭,吃饭赶紧走,省醒响什情。
快吃完候,件尴尬情。
冯卫趴桌睡觉很安稳,估计胳膊麻想换姿势,结果身体动,居溜桌底。
徐拙薛明亮往外扒拉候,正徐文海带几厨师端酒杯敬酒。
幕,徐文海徐拙眼:“岁数灌喝酒干什?喝歹怎办?”
徐老板:????
像灌喝酒吗?
敬酒环节告段落,端酒杯,该忙活什忙活什,徐拙吃碗米饭,薛明亮左右搀扶冯卫楼。
把塞座,薛明亮坐头照,老爷则坐副驾。
“老罗豆腐店开张吗?”
“明开张,店川味馆已老罗签订供货协议,以两店老罗石磨豆腐。”
老爷点点头:“正吃豆腐节,明豆腐品质何,以话教几豆腐菜。”
完扭脸冲薛明亮:“炒菜强项,但别点弱,以次林平市锻炼锻炼,顺便把晕血毛病治治。”
薛明亮问:“治吗?”
徐拙笑笑:“,放,医院边已立医组,专门帮治晕血毛病!”