第367章 请病假【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
徐拙愣,想暑假吃龙虾儿。
次共买斤龙虾,因为间紧急,且徐拙实洗龙虾,以选择龙虾店超声波清洗机。
想洗挺干净,头尾吃泥沙。
儿建,徐拙意识,刷洗,直接清洗机呢。
店洗螃蟹验,洗干净。
且万手被夹,担感染问题。
想,徐拙冲建:“水产店清洗机借吗?”
“,绝问题。”建脸笃,最近店批菜,以跟菜市场帮很熟,借台机器问题。
且现已吃龙虾季节,店超声波清洗机已闲置。
建薛明亮开车拉清洗机,剩继续拆螃蟹包装。
些螃蟹带身份标识,捆扎很结实。
拆,现两死蟹,螃蟹完损,扔筐之居吐泡泡。
包装拆完之,拆螃蟹已放堆。
店菜筐以及盆全部被占,水池装水池。
螃蟹实太。
现务之急却处理螃蟹,送些青虾鳝鱼甲鱼。
青虾处理,因为急冻虾,直接放冷库,什候吃什候再解冻。
但甲鱼鳝鱼办,因为活,店水族箱安置,让徐拙点为难。
专门为些东西买水族箱话,点划算。
店营业积点,余摆水族箱。
现间收拾玩意儿,且算收拾,顿饭吃完。
正犯难候,魏君明推门走:“开始洗呢?边已洗百。”
川味馆厨师,帮厨,动手效率般高。
四馆,四馆员工九点才班,现店徐拙建曹坤薛明亮四厨师。
哪怕加老爷冯卫,才六已。
六处理两千闸蟹,想想够愁。
魏君明,徐拙才想,貌似川味馆水族箱,养江团等水产。
把装黄鳝箱几甲鱼翻,冲魏君明:“干爹,些黄鳝甲鱼先放店水族箱养吧,现间收拾。”
魏君明蹲,把甲鱼翻肚皮,四处按按,冲徐拙:“甲鱼错,品质挺,哪买?”
黄鳝,活蹦乱跳,品质很。
徐拙把因果给魏君明遍,:“想吃吃,些黄鳝甲鱼给剩点尝鲜。”
魏君明听,即:“把微信名片给,联系问问价格,以话,咱几店水产以让送。”
魏君明买豆腐,聊几句回。
川味馆几推闸蟹相关菜品预活动,销量很错,以赶紧回准备,免耽误午意。
徐拙帮把黄鳝甲鱼送车,回店,开始解闸蟹身绑绳。绳解开话,蟹腿脏东西根本清洗位。
找深点盆,加些清水,再淋些白酒,把解开绳闸蟹扔。
加白酒目为让闸蟹吐净泥沙,等儿清洗机清理候清理更加彻底。
建薛明亮把机器拉候,孟立威李浩。
几些闸蟹,顿惊话。
徐拙建把超声波清洗机摆放水池边,接电源,装入清水,把盆闸蟹捞。
台超声波清洗机水槽很,轻松装百闸蟹。
切绪之,徐拙把功率调整虾蟹档位,打开开关,清洗机水顿开始颤抖。
水槽闸蟹,像受惊扰样,四处爬动,原本清澈水变逐渐浑浊。
五钟,等机器停止清洗,水槽水已变浑浊堪。
徐拙把闸蟹捞放水池继续浸泡,把清洗机浑水放掉,冲掉水槽底部底部泥沙,重新接入清水,继续清洗闸蟹。
孙盼盼挑两百清洗干净闸蟹,让建开车帮忙送她奶奶。
李浩则放店,快午候店蒸柜蒸熟,直接店吃。
水池闸蟹浸泡半左右,几捞,重新绳绑,开始往蒸柜摆放,准备蒸制。
蒸闸蟹候,螃蟹肚皮朝放置,螃蟹肚皮放块儿姜片紫苏叶,样助腥。
蒸柜摆满之,第锅闸蟹开始蒸制。
些闸蟹做秃黄油,早点蒸早点拆螃蟹。
店手足,为尽快把蟹膏蟹黄或蟹肉拆,徐拙甚至群招募打算逃课帮忙。
逃课组今什课,留店等吃闸蟹。
特别李浩,为耽误吃,拿手机打给马志强,请病假。
“马老师,今些腹泻,课,今午请午假?”
“腹泻?门诊找肠胃科孙医,让给开点止泻药,吃。”
李浩些奈,争取:“止泻药像,觉急性肠炎,肚痛,走门诊……”
“现哪?带孙医找,儿班呢。”
李浩“啊”声:“怎跟孙医熟?”
“住,蹭饭,熟……听声音点想肚疼样,想逃课?”