第425章 少男少女约会群【求月票】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
水开，老爷端盘羊尾处肥肉倒锅。
徐拙之网很关吃涮羊肉规矩礼仪。
什己肉漂别。
什片片，样才让肉熟恰处。
结果老爷倒盘肉。
“吃话，太啊？该片片涮吗？”
徐拙边筷把锅肉划散，边问老爷。
老爷碗淋点辣椒油：“等什候？正宗涮羊肉盘盘吃，玩意儿吃爽快瘾。”
吧，或许厨师文化区别。
文化喜欢菜，总喜欢把菜想象非常高端复杂，继演变许许规矩。
认为样，才符合菜品身份。
以才关菜品故典故。
但些真吗？
未必！
比川菜些典故传，老喜欢把川菜传承往古代挖。
比些言惭，水煮牛肉唐宋间，盐场工把老牛肉切薄片水煮，最撒辣椒淋热油吃。
半真半假故美食圈特别市场。
但编篡忘件，明朝期辣椒才传，且刚开始被江浙带庭院盆栽植。
直明朝末，辣椒才开始积被引入厨房使。
写唐宋现辣椒，真应该先历史。
厨师眼，糟儿。
管什故典故，吃。
美食原本品尝候，给身带愉悦感受。
需些真真假假故传颂。
因为肉片太肥，锅很快漂层油花。
煮差钟候，老爷：“，以吃。”
完率先夹片肥肉，蘸料蘸，趁热塞嘴。
“唔……香！真香！”
肥嫩肉片沾满蘸料，送嘴霎，真让幸福想叫声。
幸福感觉真太美妙。
唯缺憾现雪。
窗外飘雪花更加完美。
徐拙吃片之瘾，继续锅夹肉，蘸满蘸料，口吃。
刚刚点饿，儿几片肥羊肉肚，顿感觉浑身暖烘烘。
且尽管羊尾部位，但点膻味儿。
锅汤水除层油花之外，任何浮沫现。
真愧内顶级羊肉。
品质绝。
吃完羊尾部肥羊肉之，老爷端盘羊脖肉，再次倒锅。
部位肉被称为脑，涮羊肉必吃部位。
跟羊尾几乎纯肥羊肉样。
脑肉肥瘦各半，比较绵软，吃口感很错。
“徐爷爷，怎老肥肉啊？现瘦肉吗？”
老爷把锅肉划拉开：“先肥肉，锅汤水才羊肉油脂，再煮羊肉柴，清水煮纯瘦肉，羊肉太柴，口感。”
吃涮羊肉规矩先吃肥，越越瘦，最涮素菜。
样符合饮食需求。
刚开始比较饿，以吃点肥肉垫垫底。
等肉吃差，再满肉味儿汤水涮点青菜。
样吃仅更吃，且油脂紧紧锁住菜叶水营养，更符合体需求。
吃涮肉，老爷开始回忆京城宴厨儿。
甚至提两句培庸。
徐拙刚准备问跟培庸故细节候。
老爷却缄口，闭口言。
“徐爷爷，实爷爷错，，朋友，真挺幸福……”
丫头听培庸讲故之，己爷爷耿耿怀。
跟憨憨样，拿块玉佩激励己。
徐济民手相助，估计早把己折腾疯。
老爷原本想扯些，想丫头居，即兴趣。
掏手机，打开视频准：“丫头，把刚刚段胡再遍。”
丫头愣：“准备给爷爷吗？俩啥候加微信？”
老爷傲娇哼声：“才加微信呢，接，给奶奶，让她老头评价。”
刚刚些话，奇问：“加奶奶微信？徐爷爷，跟奶奶……”
老爷顿脾气：“丫头想啥呢，建群，爷爷奶奶，群气气。”
建群？
“啥候群？……抗吗？怎群？”
光丫头奇，徐老板兴趣。
真想，老爷居跟培庸群。
真很想，俩群聊点什。
甚至徐拙催老爷：“拉呗，想俩啥。”
老爷白眼：“屁孩做什，群之消息呢，培庸，奶奶丫头奶奶聊几句。”
原回啊。
丫头顿兴趣：“拉群把刚刚话再遍，甚至更狠点……”
真培庸亲孙女。
“等，偷偷把拉，咱俩潜水热闹。”
丫头凑徐拙耳边句，真什候忘男神。
老爷原本想拉丫头，但她软磨硬泡。
钟，丫头顺利群。
群名称候，她忍住笑直腰。
“笑死，少男少女约群，徐爷爷，打算笑死吗？”
徐拙拿她手机，果少男少女约群。
再群员。
除丫头之外，剩徐济民老两口培庸老两口。
四七岁老伙，居称少男少女。
啧啧……