第430章 盐煎技能？【五更求订阅】
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
徐拙开始做候，冯卫背手站边，颇指点徒弟做菜样。
熬羊油、倒水、羊肉。
步做完之，徐拙冯卫问：“冯爷爷，做吗？”
冯卫点点头：“完全正确，样做。”
把火关，扭脸现老爷。
什情况？
羊肉之，难想写份观感？
徐拙想，专致志做己羊肉。
五钟，徐拙掀开锅盖，开始加盐。
先让冯卫确盐量，才往锅添加。
接等待锅。
等待羊肉锅候，徐拙老爷提鸡悠哉悠哉厨。
“明亮，先。”
老爷吩咐声之，开始杀鸡。
徐拙些奇：“爷爷，买鸡做什？”
老爷笑笑：“刚刚盐煎羊肉，想做盐煎鸡肉试试。做知，失败话等儿做盘鸡。”
开始做给己找路。
真把握。
儿啥儿，徐拙认真想常吃肉类。
猪肉盐煎羊肉做应该问题，想想红烧肉做，除料比较之外，具体做像差少。
明点，加料猪肉做吃。
至少徐拙放盐红烧肉。
再怎讲究，红烧肉放糖提鲜。
跟盐煎羊肉极简做区别。
猪肉被排除掉之，剩鸡肉牛肉。
牛肉肯。
牛肉比较柴，肥瘦相间牛肉更适合煎，盐煎做。
剩鸡肉。
至鸭肉，根本想，绝。
光鸭肉身股骚味儿。
别肉类，兔肉鹅肉比较瘦，且肉质柴，适合盐煎做做。
徐拙琢磨半，现除鸡肉之外，别肉像太。
菜肉质求太高，既太肥，纯瘦肉。
且肉质必须筋，肉质松散话，等锅做锅糊糊。
老爷收拾很快，钟把活鸡开膛破肚，把鸡毛褪干干净净。
接，把鸡肉全部剁块，开始制。
冯卫立马凑，准备喊666。
徐拙倒很淡，冯卫解老爷。
等儿功。
功话，老爷希望身边围观。
假冯卫再问青红皂白直接喊666，老爷怕更加气。
鸡肉，徐拙点。
玩意儿比较适合做盐焗鸡或别菜品。
做盐煎话，少点合适。
思想，觉最适合做盐煎肉类，应该香猪。
猪肉肉质细腻，瘦肉，脂肪少，且水含量高，且异味，反股若似香味儿。
盐煎式做，想必比羊肉差少。
刚提醒老爷，手机突响。
厨房太吵，徐拙拿外接听。
“儿砸，爷爷怎突香猪？东西提预，买喔，且算买买少。”
徐拙听明白，刚刚买鸡路，应该让陈桂芳买香猪。
原本以为己想点呢。
想老爷早考虑。
“，爷爷想实验新菜，买买，买算。”
完，徐拙刚准备挂断电话，陈桂芳突问：“儿砸，最近冷，给买新衣服？”
徐拙愣，想陈桂芳突问。
：“啊，知她穿号，知她喜欢什衣服，回头给她钱，让她己买吧。”
“歹她男朋友呢，她己买算什？先之明，样吧，给转两万块钱，以名义帮她买。”
嗯？
徐拙刚准备答应。
但转念想，感觉点味。
给两万块钱，让给买衣服。
直接问她衣服码数己买吗？
两万块钱啊，换羊肉买少啊。
徐拙很清楚，陈桂芳想薅羊毛。
惜，为四合院，衣服买吧。
“妈，边信号太，点听太清什，回头再聊吧。”
完，挂断电话。
顺便把陈桂芳电话拉黑名单。
为钱包安全，尽量少联系比较。
再，母情应该放。
挂嘴。
徐老板给己找理由。
外飘落黄叶，觉确实冷。
且气预报，周最高气温几度。
给丫头买点衣服，顺便给己买几件衣服穿穿。
懒挑选，儿交给丫头比较。
想，冲正柜台郑佳研究外卖：“冷，给咱俩买几套衣服呗，丢购物车，回头结算。”
完把手机递给丫头，入厨，继续做盐煎羊肉。
老爷边，开始做鸡肉。
虽知做味怎样，但现，老爷做倒模样。
且为增加香味儿，老爷猪油。
等儿做糊底，味应该错。
锅羊肉滋滋声响候，徐拙掀开锅盖，把葱段倒。
正翻炒候，脑突传提示音。
“宿认真模仿，做山西名菜盐煎羊肉，特奖励精品级烹饪专项技——盐煎，恭喜宿。”
徐拙些意外。
拿技？
且精品级烹饪技。
简直太！
虽现做盐煎羊肉菜，但徐拙觉既给技，肯食材以盐煎式做。
，候做波盐煎菜实验……
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