第1404章 连做五道菜
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
蒜蓉蒸丝瓜做实非常简单，调味品非蒜蓉酱已。
季烤鸭店最缺，各口味蒜蓉酱，原因波相互帮衬活动，让季文轩戴震霆郭树英培庸袁德等酒楼，全跟四酒楼开启线销售活动。
展现，仅线活动，甚至连线，彼摆放合伙伴商品。
比四酒楼，湘满楼品剁椒，望月楼品火腿。
季烤鸭店，为徐酒楼样气连枝鲁菜酒楼，更支持徐拙业务，仅摆徐厨品牌各食品，甚至堂专门弄专柜。
徐拙拿罐蒜蓉酱，开始做菜。
首先垫底菜，原本菜需垫底，考虑喜欢吃粉丝，以徐拙抓点泡粉丝，控干水放盆，放入两勺蒜蓉酱，搅拌均匀腌制。
借，徐拙把已完全凉透丝瓜段捞，控干水放盆，样需腌制。
腌制够让丝瓜更加入味，蒸之味更。
相粉丝，丝瓜腌制稍稍麻烦些。
除放蒜蓉酱之外，往放入勺食盐，勺白糖，淋入点抽，再撒点点干淀粉。
撒干淀粉目让丝瓜外表吃更加爽滑，尽锁住丝瓜水，使丝瓜吃口感更加鲜嫩。
调料全放之，徐拙手抓拌两，让调料均匀包裹丝瓜。
做些之，拿盘，开始蒸制。
首先把垫底粉丝均匀铺盘，把丝瓜段竖直摆放粉丝，每丝瓜段淋些蒜蓉酱。
做完些之，送入蒸柜，开始蒸制。
需六七钟间，菜以锅桌。
忙完蒸丝瓜之，徐拙开始做黄瓜鸡蛋汤。
汤品徐拙并陌，因为减肥缘故，健身健康推荐款汤品，每次减肥决勃候，催徐拙做。
但每次喝黄瓜蛋汤，配甜皮鸭炒肉米饭等食物，以减肥并功，甚至现严重倒退。
现做菜，徐拙以完全压力。
黄瓜洗净切片，鸡蛋打入碗搅散，再切点葱花。
准备妥之，徐拙架炒锅，烧热往锅加入些食油，油热放入葱花煸炒，再把黄瓜片倒入锅，翻炒黄瓜片呈半透明状态候，加勺食盐，翻炒几，再加入清水。
等水烧开，先放勺胡椒粉调味，再把搅散鸡蛋转圈缓缓倒入锅，做鸡蛋絮。
等锅鸡蛋型以关火锅。
徐拙端锅，把锅黄瓜蛋花汤倒盆，再淋入点香油，第菜算完工。
菜因为特别求，加常菜，以做非常简单。
再加专业厨房，灶台火力犹星动机样，使菜品熟间降低。
把黄瓜鸡蛋汤做之，徐拙开始做第菜。
菜清炒莴笋。
莴笋很受欢迎常菜，以做汤，以清炒，以凉拌，以炖肉，甚至为配菜，现水煮肉水煮鱼等菜品，做非常。
且仅莴笋吃，莴笋叶美食，做比较。
以除莴笋皮之外，别部位全食材，莴笋之以受欢迎，原因。
，除全身吃之外，莴笋独特味丰富营养，很选择它原因。
莴笋皮切丝，放入冷水淘洗，再切点葱姜丝蒜末，顺便再洗红菜椒，切丝备。
菜，红菜椒配色，本身辣味，辣椒吃甚至淡淡甜味儿，菜品配色良品。
些准备之，架炒锅，烧热锅倒油，放入葱姜蒜，爆香倒入莴笋丝红椒丝，猛火快炒，半钟放入食盐白糖以及点点抽调味。
再翻炒儿锅装盘。
整炒制程，徐拙停翻勺翻炒相结合式翻炒，翻炒式仅够把菜品炒更加均匀，更重，比较赏悦目。
嗯，毕竟季文轩认才嘛，认式，光味众，更重做赏悦目，像厨。
毕竟，样显更专业些。
菜做，剩凉拌苦菊白灼菜。
两菜比较简单，徐拙急做，先把蒸柜蒜蓉蒸丝瓜端。
丝瓜蒸太久，水流失，变软塌塌，使丝瓜完全失鲜嫩爽口口感。
丝瓜刚端，蒜蓉酱香味儿扑。
菜先味口感何，光闻股香味儿，让馋。
徐拙把丝瓜放工台，捏点之切香葱末洒为点缀，菜算彻底做。
儿间剩六钟，间非常充足，徐拙为厨师，像儿压铃声教室。
毫停歇把炒锅洗刷，往锅倒入半锅清水开始烧。
水烧候，洗菜叶清洗遍，接开始准备白灼菜配料。
首先蒜末，菜彩部，以省，最切点。
蒜末切再切点红菜椒粒，配色，需太，免影响菜味。准备之，开始调制菜料汁。
抽、蚝油、食盐、白糖、水淀粉，放碗搅拌均匀，样料汁已准备妥，等水开，以正式制菜。