第1548章 酱肘子的预热宣传
美食从和面开始 · 糖醋虾仁
徐拙车工厂通证,以直接够开厂。
把车停食堂门口,便随穿整洁工服工,块儿走厂食堂。
食堂为两部,外堂,安装排排固桌椅,吃饭,最则排水龙头,便洗手。
另外吃饭之,餐具直接放水池,等待餐厅工员收取并负责洗刷。
堂另边,则排窗口,工以凭员工卡,领取饭菜。
为避免浪费,厂饭菜并完全免费,每顿饭象征性收取两块钱。
完全免费话,造很浪费情况。
徐拙候,刚准备微服私访,却迎碰正端份早餐往外走曹坤。
“嗯?徐拙,咋早啊?吃饭?块儿吃点吧。”曹坤很务实,稍稍惊讶,便动邀请徐拙吃早饭。
换别,老总厂,怎表现更客套些。
比让员工列队欢迎啊,比带徐拙四处参观,赶紧热络汇报工什。
反正刷印象,增加徐拙感。
或做副老总诚惶诚恐态度,以稳固己位。
但曹坤完全做些,徐拙简单问候,邀请块儿吃饭,甚至特意转身带徐拙往走,找空位把己手餐盘放,才问徐拙想吃什。
嗯,跟以样,以朋友模式徐拙相处。
徐拙窗口早餐,倒挺丰富。
包油饼白粥咸粥茶叶蛋,炒河粉阳春等等,反正管南北,被照顾。
菜品,凉菜热菜,两荤四素。
徐拙圈,觉早餐很错,远京城四食府,早吃跟差。
实厨师工工厂工样,做体力活儿,饮食需量碳水维持体力,以早饭变很相似。
徐拙打饭菜候才知,饭菜居第份免费优惠。
,需交份钱,原则随便吃,每次打饭话,打份,等完全吃完之才打第份。
原本饭菜价格便宜,再加第份免费设,徐拙突觉厂班挺。
别,至少饮食,真让很爽。
做食品加工工厂,假让工吃饱吃,确实很容易问题。
徐拙曹坤吃饭之,便厂办室。
儿班间,两打算歇儿,等班间之再厂转圈。
算视察。
今最重等订购锅送并且安装位,徐拙以手曹坤做酱肘。
开始,徐拙基本厂忙活。
第五候,总算曹坤摸索式步骤做酱肘。
致傍晚把肘脱骨放活水浸泡,浸泡候水温控制,肘容易腐坏。
现专门设备做些,水温水流控制。
浸泡夜之,第早班开始放入锅煮制。
至煮制卤汤,则另外部门负责,样工,既保证做候错,保证卤汤秘。
嗯,玩意儿虽重,但依保持神秘感。
比些卤汤,徐拙打算“宫廷秘”之类广告语宣传。
至做卤汤泄漏,徐拙担,因为做卤汤料曹坤负责,泄漏。
且为增加香料利效率,为保密,工厂卤料,全曹坤按照比例配之,放粉碎机磨碎,封装布包。
跟茶包很相似,头更点已。
些解决掉之,徐拙便拿两实验候做酱肘,开始给各路亲友放,工厂食堂,打量供应酱肘。
徐拙原则很简单,管饭店工厂,做什让吃什,批量供应,直让吃够吃烦,样以工简单少。
餐饮业,厨师偷吃很常情况。
特别些员工餐饭店,厨师更指望偷嘴吃满足己口腹之欲。
但四食府却样情,因为店每新菜,厨厨师台服务员,连吃几。
现厂,执规矩。
,次徐拙之以把酱肘四处放,原因几做太。
订购锅太,次差煮七八百斤肘。
锅,哪怕每次做候铺满锅底,少肉。
以几,冷库已堆少酱肘,徐拙封装开始给亲友放。
京城边,开始根据徐厨品牌贯风格,设计酱肘包装。
些包装为礼盒装、简易装、实惠装等等,反正照顾各阶层顾客,让更挑选余。
司边开始设计包装候,徐拙则喊省城周雯老孟,打算做场直播。
直播内容,为酱肘预热。
直播候,徐拙完全提任何酱肘相关话题,京城回,带些酱肘请两品尝。
酱肘则最常密封袋包,像路边熟食店买之让店真空袋包装样。
场直播效果错,毕竟久块儿直播,粉丝比较热情。
仅限,酱肘并意,京城附近,知些黑乎乎酱肘吃。
些外粉丝很奇,黑吧唧肘吃吗?
弹幕问题,甚至少开始科普酱肘。
徐拙才摄像头:“太解酱肘啊,回头间,拍期做酱肘视频给。
顺便再让季明宇给讲解,京城边关酱肘吃……”
简单几句话,把几拍视频即线酱肘给联系。
波,徐拙第五层。