第13节

第27章 坏开始撕逼

猪腰洗干净，剖两片，除白色膜筋，打花刀。

麦穗花刀比较麻烦，沈柳目光专注，手按猪腰，手握菜刀。沈柳连续使把菜刀，已非常顺手，打花刀切菱形长条，放色拉油干粉抓匀。

胡萝卜切菱形薄片，葱、蒜切，木耳撕块。另外拿碗倒入老抽、醋、水淀粉等调味汁，放入葱段。

锅放油，九热倒入腰花，滑炒至腰花卷麦穗状迅速捞，程快，五秒左右。锅留底油蒜片煸香，倒入胡萝卜木耳，放入腰花味汁，翻炒次锅装盘。

爆炒，速度快，否则腰花变老，味鲜嫩醇厚，润滑腻。把盘放架，沈柳门拿茄。

“嗷呜。”直守门口沈哈立刻站，抬狗头刷存感。

沈柳眼食材，拿茄豆角，目斜视径直厨房。豆角切断，锅淖水，茄切块，泡清水。

豆角烧茄比较简单，沈柳边翻炒，边掀开旁汤锅骨头汤眼。

骨头汤加盐，加少许葱段、姜片、酱油，已熬差。沈柳舀些加点盐，稍微搅拌开始。团点硬，沈柳半身微微倾，两手，知团表光滑，擀薄片，切条。

条放开水煮熟，凉水，倒入骨头汤，最放烫熟青菜。

开摊剩青菜直接放锅跟排骨汤炖，加任何调料，香味很特别。

沈哈巴巴厨房，四条狗腿站儿，觉趴舒服，改为趴，抬狗头儿，觉把狗头放狗腿舒服……

手擀做，食，沈柳拍脑门，把新鲜炉合伙给忘，既开摊，总炒菜吧。合伙刚炒饭，沈柳意指点，赶忙走厨房门口探头喊：“咳咳，封靖哲？”

原本正坐沙，肩膀疑耸动，胸腔压抑笑意房东立刻站，愣秒，脸表情迅速归平静，手脚走门口。“叫？”低头跟沈哈视，肿己狗错觉，沈哈知守门口……

“最菜，做。”沈柳把拉厨房，指菜板冬瓜，“冬瓜皮切片，葱姜蒜切碎，放锅爆香……”

厨房备围裙，粉底紫色花，封靖哲改色穿，沈柳句话动，切菜候蛮气势。

海米烧冬瓜终锅，封靖哲取深底宽口盘装放身架。瞧汤锅咕咚咕咚冒泡，走掀开，伙，块块排骨，肉香味美，但漂浮洋葱丝、胡萝卜丝、土豆丝，各青菜丝咋回？

拿勺舀点尝尝，别，味挺香，放盐。

手刚伸调味盒，沈哈叼狗盆蹿，尾巴摇晃蹲坐每次领取餐。

厨房菜已全部端餐桌，沈柳随，“锅排骨加调料，带回青菜晚吃，特煮给沈哈。”

放调味盒手迅速收回，封靖哲低头眼垃圾桶垃圾袋，递给沈哈，“送垃圾。”

沈哈扭头，仰狗头沈柳，户话才管。

“今晚送，明早晨捎。”沈柳注意封靖哲之动，眼盘冬瓜，点头，“火候，冬瓜闷间再长点味更。”

沈老头轻易收徒，因为旦正式收徒亲传弟，但倾囊相授，更步步把关，以免徒以撑沈招牌。沈传私房菜金字招牌，老头常沈柳耳边念叨，“柳啊，记住，辈收徒，算徒弟，切记沈私房菜轻易传授，关系咱沈声誉。，以指点别嘛……”

包沈柳嗤之以鼻，拿嫩葱扔老头，“老头知羞，妈妈每次菜味，偷偷蹲厨房改，别以为知。”

候父母睦睦，沈柳除每练习刀，解食材，未想菜谱传己手，更想老头……

“爸，香，以做菜。”因为户话，沈凌衫爬椅做，眼巴巴眼爆炒腰花。

沈柳回神，沈凌衫腮帮鼓鼓，手拿筷，手拿勺，吸鼻，眼睛亮晶晶，跟仓鼠似，“，开饭。苦瓜猪脚汤喝点，猪腰。”

条刚特别烫，手擀很筋，搭配骨头汤，非常鲜美。

“爸，沈哈吃很咱样。”包脸鼓鼓，嘴嚼苦瓜，眉毛皱，赶忙咽。

沈哈吃米饭拌排骨，炖菜。排骨很块，嚼碎骨头嚼碎，剩吐狗盆角，听己名字，沈哈抬狗头，低头狗盆香喷喷餐，摇摇尾巴继续吃。

概青菜比较，餐昨吃汪？沈哈绝敢抗议，户眼神砸，思考半，本狗做错撒咩？

吃完饭，收拾完毕，各回房。

封靖哲关门，卧室转几圈，转身扑床，拿手机打电话。“恩，现住回房，封哈？现姓沈，叫沈哈。，切，您注意身体……”

换另外号码，“两露，司手续最近办。总司边理……”

被褥全新，床单清洗，股阳光味，封靖哲翻身把枕头压身体，想现隔壁房客应该睡，正讲故？

隔壁，沈柳边给孩讲故，边打开古董手机，网，搜寻临城本吃。

江北市临城，传统吃比较，塌煎饼、手抓饼、肉包等等，简单快餐却并。，并接受类快餐，因为卖，潜力巨市场。

沈凌衫已躺被窝睡，包脸白白嫩嫩，跟肉包似。沈柳低头亲口，关灯睡觉。

第早晨，沈柳床厨房，蒸米饭。米红枣洗干净，红枣划几刀，放锅炖。

、，调馅。包菜鸡蛋、韭菜粉条、猪肉白菜馅儿。

“早。”封靖哲站厨房门口，沈柳，调馅，嘴觉开始泌口水。

“寿司帘紫菜已准备，做寿司试试，比较简单，以卖。”沈柳开始包包，包，目，“寿司很简单，寿司醋已拌。米饭压实，放黄瓜条火腿肉松以。”

匆匆吃早饭，建材城广场开摊。

隔壁摊早开摊，沈柳刚车，宋满领两j走。

“，j，想找解情况。”

宋满旁边帮腔，“啊，据实呗，器儿……哎……”

非两次混砸摊，第次沈柳封靖哲动手，但混受伤。宋满直耷拉老脸站旁边，等问完情况，沈柳隐约听，“儿…………倾荡产告……”

第28章 长戚戚

沈柳之，宋满摊意最，开始卖塌煎饼赚少，连带炒饭、炒什卖，赚更。因为每需交两千块物业费，需付房租费什，摊赚钱少。

宋庆伟快，找女朋友，平宋满绑跟，被张建勇揍顿，阴差阳错揍，养病宋庆伟直接疯魔，跟条疯狗似，逮谁咬谁。

摊宋满忙活，跑门路告张建勇，媳妇切菜收钱，厨艺塌糊涂。宋满再耐做塌煎饼炒饭，，买塌煎饼等，买炒饭等，慢慢，愿意等跑沈柳边摊。

简易寿司乎意料受欢迎，本买塌煎饼些轻，吃惯塌煎饼嫌油腻，买蛋包饭，再买寿司，正。

戴次性口罩，身穿深蓝色衬衣，袖挽，手戴塑料手套，锅挖把米饭，寿司帘摆张海苔。米饭均匀铺，压实，挤沙拉，放黄瓜、胡萝卜、火腿肉松，鸡蛋条，卷。薄片刀沾水，切寿司放塑料餐盒装。

“6块。”封靖哲把塑料餐盒放塑料袋，递给姑娘。

“哎，蛋包饭呢。”姑娘把12块零钱放纸盒，眼睛停撇封靖哲眼睛。

蛋包饭花费间最少，炒饭早做，需煎蛋皮即。

寿司虽，最简单，却丝毫影响轻喜欢。沈柳想错，临城暂卖寿司，习惯型超市买饭吃，寿司味，确美味。

穿蓝色t恤少买寿司直接坐摊马扎开吃，“酸酸甜甜，很清爽，老板，再份啊。”

米饭酸甜，黄瓜盐抓，除水很脆，胡萝卜油煎，肉松鲜美，越简单食材，做吃越难，但沈柳做。

“老板，给两塌煎饼。”胖乎乎男车，边掏钱边，“媳妇非吃塌煎饼，跑……”

“塌煎饼外皮香脆，蔬菜类，营养丰富呢。”沈柳笑笑，“卖蛋包饭寿司，以买回给媳妇尝尝。”

“，再两蛋包饭两份寿司。”男继续掏钱。疼老婆，专门买塌煎饼。

开摊忙午，流最候，沈柳喘气功夫，等终抽空歇歇，封靖哲边正忙，赶忙帮忙。

终少空隙，沈柳夹些韭菜，打鸡蛋，搅匀，放点点盐，煎蛋饼。盘盛米饭，盖烫熟菜，再盖两层韭菜蛋饼。余蛋饼全部狗盆，米饭拌匀。

“沈凌衫，端盘。”沈柳边夹青菜炒，边喊。

昨晚表达己想厨艺意思，沈柳，做厨师，先解食材，食材解，万想做饭候，灶台怎办，现垒啊，锅怎办，己打啊……

，沈凌衫午研究完矮桌构造马扎构造，开始研究沈哈。抓条狗退摸摸，数数脚掌梅花瓣数量，正准备摸狗头，沈柳喊话。

收图画书，沈凌衫噔噔噔跑洗手端盘，沈哈机灵站，颠颠跟。刚刚狗腿被摸遍，知为啥，沈哈总感觉狗腿点酥麻。

端盘回马扎，沈凌衫绷包脸，沈柳语气，拿户威严，“开饭！”

沈哈机灵，立刻低头啃米饭。

嫩黄鸡蛋饼夹杂翠绿韭菜，火候把握刚刚，鲜嫩口。沈凌衫开始吃，等买塌煎饼、蛋包饭、寿司回头。

“老板，回给儿做，闻真香啊。”

沈柳笑笑，手动停，“煎候火太，速度快，蛋液凝固锅，煎老味变差。”

午高峰期，沈柳终松口气，意太烦恼，歇瞅空才歇呢。

“午吃什？做。”把手塑料手套拿，封靖哲拿炒锅。午意非常，零钱几乎塞满纸盒，50，100收，概数数，竟几张。

“西红柿炒鸡蛋，蛋液搅匀，炒熟，再煎西红柿。”沈柳拿早晨带西红柿，切放碗推。

放盐量窍门，封靖哲容迫煎鸡蛋，盛再煎西红柿。沈柳盛两盘米饭，炒西红柿鸡蛋正盖。

因为加水，火候把握比较重，封靖哲手端炒锅，旦火太便抬点，最炒挺错。

趁儿，两端盘吃饭。

“垃圾袋门口。”沈柳坐，捏捏孩软软鼓鼓脸蛋。

“汪。”沈哈站，狗头蹭蹭沈柳腿，摇尾巴绕摊门口叼垃圾。

排摊，沈柳意最，摊早闲，午饭吃。宋满直盯边，沈柳吃饭，赶忙摊，快步走。

矮桌并，宋满凑，便坐临近桌，因为些胖，啤酒肚撑身体让像企鹅。

“吃饭啊。”沈柳声，宋满尴尬开口。

沈柳点点头，拿勺舀西红柿尝尝，“煎西红柿候火太，鸡蛋，放盐间再晚几秒。”

“恩。”封靖哲点头。

“，”沈柳理，宋满伸长脖，“摊最近太忙，忙，知意思。把摊通开，咱合伙……”

宋满摊沈柳两倍，实沈柳刚候，打算等沈柳干，把摊转手，再请沈柳打工。现沈柳摊意比红火，宋满歇思。

建材城广场占据两摊位位置，宋满省油灯，算盘早打，跟沈柳合伙。候意红火，谁吃亏，挣钱，岂皆欢喜？

沈柳话，宋庆伟手踹裤兜，摇晃走。沈哈刚送完垃圾，被摊路调侃，情正郁闷，闻身味怪怪，很难闻，便直接绕开走。户，坏打躲远点。

宋庆伟早沈哈，特意装样，准备等沈哈跑踢脚。眼角余光确实沈哈，脚抬，沈哈绕，宋庆伟脚再长踢，身体平衡，啪叽摔。

“怎？”宋满急，赶忙跳扶宋庆伟。

把甩开宋满，宋庆伟眼神阴鸷，低吼：“跟什？放！”宋庆伟把己挨打全部归咎隔壁摊，找王，遇张建勇，情。

“跳梁丑已。”封靖哲端盘舀西红柿汤，沈哈眼巴巴注视，把盘吃干干净净。