第43节

“真啊！话算数啊！”陈立马转头，双眸满惊喜光。

夏珍点点头，“比珍珠真。”

拿什拯救，身边吃货朋友

…………

第亮，节目组已全组准备拍摄工。

临水村共237户，几乎制豆腐，为赶每午销售，每早四点钟床开始劳，候临水村最为忙碌刻。

豆腐销售式依靠每午挑豆腐县城贩卖。

节目组走昨晚拍摄户，临水村村长弟弟李。夏珍候四点钟，李早已亮灯光，豆腐房蒸腾白色水蒸气，屋闻浓浓豆香味。

李才四岁，跟村选择外打工，选择继承父辈手艺。

夏珍走豆腐房候，夫妻两配合默契磨豆，则滤豆浆。夏珍戴口罩帮忙，她问，“觉临水村豆腐吃秘诀哪？”

李摄像头拍，怪意思，却仍挺胸脯，“水甜，豆。”

李偷偷瞄眼妻，突夏珍问，“夏厨，昨晚话真吗？做桌豆腐宴，花钱跟买几碗？媳妇次节目，特别馋。”

李妻娇嗔睨眼，李却傻呵呵笑笑。

夏珍愣，连忙笑，“啊，钱。”

李“啊”声，“怎……”

最终李节目组劝放弃给钱想，据果李偏偏给钱，夏珍换户做菜，盘菜卖给，吓李赶忙答应。

六点候，第锅豆腐热气腾腾炉，李特给全节目组工员煮热豆浆，每杯。

夏珍拿豆浆，豆浆冒热气，她喝口，因为加糖缘故，香香甜甜，股豆独香醇口感。口感非常浓郁，完全原汁原味，跟街杯卖两块钱兑水豆浆口感全。

旁陈开始盛情难劝，觉些尴尬，杯肚，她觉味乎意料。

夏珍她脸舍烧柴火铁锅，禁嘴角抽搐两，“等跟街，街应该早点卖。”

第72章 .072豆腐豆腐豆腐~

夏珍节目组跟李夫妻挑豆腐街贩卖。

临水村县城繁华程度s市完全比街随处轮车往，杂乱序七点钟街已往。李夫妇街菜市场并摊位路边摆流动摊位每位置差变化便老顾客购买。

夏珍带马扎，坐李夫妻身旁，老顾客夏珍打趣李夫妻“娃娃吧俊哦。”

李顿意思，“娃娃她明星呢。”

夏珍朝顾客笑笑，“豆腐早新鲜炉很鲜嫩，几块？”

顾客被夏珍笑容给晃晕迷迷糊糊伸五根手指，“给五块豆腐。”

李立马给顾客装五块豆腐等顾客晕晕乎乎付完钱，己手拎两袋豆腐猛拍己脑袋，她准备买两块豆腐回烧菜怎姑娘笑买？莫非被灌**汤？

李叫卖豆腐候“豆腐豆腐新鲜豆腐。”夏珍跟李叫唤“新鲜豆腐，走路错！”

夏珍表现落落，半点羞涩，旁陈愣愣，儿豆腐摊渐渐围满，买块，买两块，她买块。陈亲眼豆腐摊豆腐以肉眼速度消失。

放豆腐容器剩两块破碎豆腐，李才反应，吃惊，“怎现快卖光？比平卖完豆腐提早两呢！”

最平熟客买豆腐，豆腐卖光，她忍住嘟囔，“哎哟，卖光啊，今意太。帮把最两块打包吧。”完准备掏钱。

李老实，连忙，“两块破，送给吧，马收摊。”

熟客却笑，“破照样吃啊，味样，收钱占便宜吗？啊！”手接李递豆腐，扔钱转头跑。

“哎”李连忙叫唤，客却撒开腿跑更快。

李奈摇摇头，跟妻收摊位。

夏珍收摊，才跟陈觅食，陈忍住打趣，“珍珍，现豆腐西施潜质啊，往摊边坐往朝些顾客笑，晕晕乎乎买堆回啊听今早两收摊啊”

夏珍挑挑眉，“，厨，卖豆腐为。”

路边卖早点，因为靠近临水村产豆腐，路边少卖煎豆腐，四块钱买碗。

豆腐块切厚片块状，平底锅烧热油，豆腐逐仿佛锅煎炸，老板做煎豆腐手艺已非常纯熟，轻轻晃动，久豆腐翻，已煎金黄，便煎豆腐独香气飘，炒喷香加入辣椒末蒜末汤汁淋煎金黄豆腐。撒榨菜粒香菜，碗热气腾腾煎豆腐便完。

候煎豆腐趁热吃，夏珍跟陈竹签戳块煎豆腐往嘴送，豆腐刚刚锅冒热气，煎两金黄、外酥嫩，加具本特风味酸辣酱汁，口味别具格。

陈似乎想路边摊吃煎豆腐，呼哧呼哧吐热气，顾烫，吃嘴角沾油光。

夏珍纸巾帮陈擦擦嘴角，些忍俊禁，“嘴口红全部被吃掉。”

陈标准吃货，每次碰吃，任凭她平精明干练，候晕晕乎乎。

吃份煎豆腐肯吃饱，夏珍点份肠粉跟糯米鸡，夏珍挺闲情逸致微信视频拍段朋友圈，视频画熟粉皮放虾仁瘦肉，卷形状，再淋熟花油、抽辣酱，再配些许酸辣萝卜干。

条朋友圈久，夏珍手机动静消停，水儿点赞评论，谴责夏珍早放毒。

夏珍跟陈坐路边摊位旁，先两份肠粉，两趁热吃，老板端两份热气腾腾刚蒸笼糯米鸡。夏珍把手机给陈让她帮忙拍视频，己糯米鸡拆开，拆开包裹紧实荷叶，顿股荷叶清香糯米饭米香味扑鼻，鲜香四溢，夏珍筷软糯糯米饭掰开，馅料鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄冬菇等清晰。

陈光视频画忍住咽口水，夏珍问她手机连忙手机丢给夏珍，飞快拆荷叶准备快朵颐。

夏珍品尝口，蒸制荷叶清香已完全渗透糯米，鸡肉叉烧、排骨肉香味完全融入糯米之，糯米饭入口润湿爽口，馅料咸香口，回味穷。

份糯米鸡荷叶使并新鲜荷叶，选煮开干荷叶替代，果夏吃使新鲜荷叶更加美味。

陈飞快解决完早点，拿手机刷拨朋友圈，夏珍刚刚两条视频底少熟点赞评论。陈突想什，开口，“午做菜候，搞直播吧。”

夏珍细细品糯米鸡，点点，“反正策划，听。”

干干，陈典型动派，跟合伙商量之，立马微信通知微博运营编让她更新条直播预告动态。陈喃喃语，“反正今周末，点半开始吧。”

豆腐李现，早做留些，菜市场隔壁，夏珍走菜市场，节目组跟夏珍身开始跟拍。夏珍菜市场，她各类品布格局，便熟练穿梭摊位间，买鱼买肉，买各式各样蔬菜、调味料、香料，买些盘炊具，夏珍甚至空跟摊聊几句常，谈谈今冬各降雪情况导致蔬菜价格涨。

夏珍仿佛线精力，她手拎袋袋，步伐快稳健，摄像穿梭摊位间甚至差点跟夏珍节奏。夏珍买买买节奏根本停，买实太，借辆轮车给蹬回。

李厨房使土灶台，贴瓷砖，处收拾干干净净。

夏珍先些食材洗干净备，她买硕鲢鱼头，她让卖鱼师傅鱼头剖两半，她认真两边残余鱼鳃除，果清洗干净话带股很重鱼腥味土腥味。

夏珍准备速战速决把菜先煮，鱼头先盐料酒腌制些许间。为防止鱼皮黏锅，夏珍切片姜擦遍锅底，烧热锅加入油，姜片、蒜瓣葱段爆香，夏珍刚才洗干净鲢鱼头入锅，鱼头煎两金黄。

鱼头转入砂锅，倒入清水淹鱼头，盖砂锅盖，煤炉嘟嘟嘟炖开始煲汤。

刚刚煎鱼头候，香味弥漫开，论现场导演拍摄员忍住深深吸口气，仿佛香味印脑海，吸口羽化登仙似。

夏珍今准备第豆腐菜酿豆腐，馅料猪肉、香菇、葱末、淀粉、盐、酱油等佐料混匀混合剁碎，豆腐则切适块，豆腐最间位置戳洞，筷及馅料塞豆腐，步骤简单实非常考研手工活，赛太馅料加柔嫩豆腐撑破，塞够馅料全浮豆腐表入味。

夏珍熟练手指围住豆腐，动麻利馅料塞豆腐，动气呵，陈告奋勇试试，结果直接筷把豆腐给捅穿，惹众哄堂笑，连夏珍轻轻抿抿嘴角。

夏珍点强迫症，她塞馅料豆腐整整齐齐码，烧热锅倒入适量猪油，高温猪油迅速融化开，散动物油脂特醇香气。夏珍动快酿豆腐逐放入锅煎金黄，肉馅朝，跟早她吃煎豆腐异曲工之妙。夏珍间差，锅铲迅速给豆腐翻身，麻酿豆腐便样煎两金黄，外酥嫩。

调制酱汁，煎豆腐放入酱汁，盖锅盖焖几钟，等浓汁收差，锅撒葱花便香喷喷锅。

几摄像立马凑，围盘刚刚锅酿豆腐拍停，深深吸口气，样仿佛品尝菜鲜美滋味。

夏珍次菜做量挺观，酿豆腐足做两盘。

旁陈连忙目光菜撇开，但却觉咽咽口水，她眼间，已点八，她连忙拍拍手，“注意，马开始直播。”

孟兰芝寻味忠实观众，档节目开播她集错，她特别喜欢持清水，觉清水特别气质。

她位标准庭妇，每按照女儿冬冬校、菜市场、健身房、四点线，今周末女儿习钢琴、奥数跆拳少宫。

孟兰芝早煮南瓜粥，炸油条南瓜饼，但冬冬并吃少课。孟兰芝卫打扫遍，做半瑜伽，直思宁担忧早女儿吃少，课候饿。她打开手机，打开微博她加特别关注寻味官微。结果寻味正微博直播，孟兰芝顺手点击。

她眼间点半刚刚钟，直播才刚刚开始，孟兰芝点正夏珍往炖鱼头汤砂锅加鲜豆腐，鱼头汤色泽呈现香浓奶白色，正“咕咚咕咚”被煮沸腾。

孟兰芝，瞪双眼手机屏幕画，情禁做吞咽口水动真特别醇香鲜美！！！

画夏珍站，开始准备她今第菜，镜头随她动移动，孟兰芝摆灶台，冒热气两碗酿豆腐，切麻豆腐呈现金黄色泽，浓郁醇厚汤汁浇酿豆腐，孟兰芝眼想象豆腐集软、香、酥、嫩、鲜身。豆腐软嫩口，肉馅更浓郁鲜美，咬口，概把舌头给鲜掉。

孟兰芝本因为夏珍给清水代班，清水珠玉，孟兰芝夏珍观感平平，但刻孟兰芝因为夏珍烹制两菜被征服，立马夏珍路转粉。

孟兰芝夏珍处理食材候麻利熟练动，知夏珍几斤几两，再她略显稚嫩庞，禁感慨颇，顿夏珍怜爱。

直播视频夏珍终开口话，“制鱼香脆皮豆腐，鱼香口味，特别适合饭。”夏珍真正开始做菜候话，她细嫩内酯豆腐切块，内酯豆腐很容易切碎，夏珍切块形状，却块豆腐破碎。

铁锅烧热倒入量稍油，内酯豆腐裹干淀粉锅油炸，够保持豆腐原形状，炸制候控制火温，勺搅动豆腐避免豆腐粘。豆腐型炸制捞控油，锅调制鱼香口味酱汁。

夏珍烹饪手简洁明，很容易懂，她糖、盐、醋、酱油、淀粉等调料碗调酱汁，锅葱花跟姜末爆香，加入勺郫县豆瓣酱炒香，煸炒红油，调制简直倒入搅匀浓稠酱汁，倒入刚刚炸豆腐，轻轻锅铲翻动，让每块炸豆腐均匀裹鱼香酱汁。

鱼香脆皮豆腐锅，整整齐齐摆盘，夏珍迅速圆滚滚橙削朵朵花瓣围装盘豆腐摆圈。

正直播拿手机概怀抱报社理，镜头给刚刚锅鱼香脆皮豆腐特写，色泽红润诱，浓郁鱼香酱汁均匀撒豆腐块，再撒些许葱花，光色泽模样诱极。

孟兰芝直播功夫拆包饼干，原味苏打饼干她平最喜欢吃零食，她平注重养健身，并喜欢油腻香甜食物，她今吃五块苏打饼干，竟觉些淡味。

越越观众涌入直播间，孟兰芝瞥眼左角评论，评论刷新速度快让她晃眼程度，孟兰芝仔细辨满屏“饿死！”、“卧槽早报社啊！”、“点外卖！”

接夏珍直播程，制全豆腐相关菜肴，简单比较容易入手，比泡椒蒸豆腐，泡椒切碎撒切块豆腐蒸制，再浇调制酱汁，鲜香椒香味足饭菜。

烹饪稍微复杂些比品豆腐，料非常复杂，食豆腐、口蘑、冬笋、荸荠、火腿、干贝、海参、虾仁、猪肉等。

夏珍烹制比较典豆腐菜，麻婆豆腐、锅塌豆腐、常豆腐、肉末豆腐

孟兰芝次直播猛流口水，直播候丝毫意识间飞速，孟兰芝偶尔简单容易手菜记菜谱，候饿几条评论“饿死！！！！！”

突她听开门关门声音，原女儿冬冬回，她乘坐少宫班车回。孟兰芝才意识己煮饭忘记烧菜，她夏珍烧菜直播实太入迷，以至意识间流逝。

孟兰芝立马跟女儿歉，“冬冬意思妈妈忘记做饭，先练儿琴，等妈妈钟。”她刚刚夏珍直播，正早买豆腐，她回顾刚刚记菜谱，做泡椒蒸豆腐、虾仁烩豆腐，炒蚝油菜青椒肉丝。

冬冬闻香味琴房，循味走厨房，冬冬吸口气，问，“妈妈做什菜啊？香啊！”

孟兰芝很少被冬冬夸菜烧香，她笑，“妈妈今做两新菜，泡椒蒸豆腐虾仁烩豆腐，马菜快，先洗手，盛两碗饭。”孟兰芝冬冬蹦蹦跳套水池洗手，骄傲意，她边哼歌边虾仁烩豆腐锅盛，四碗菜端桌。

冬冬平饭量，吃半点量，孟兰芝今冬冬特给己盛碗饭，笑笑。虾仁烩豆腐豆腐洁白玉，虾仁透粉嫩颜色，再汤撒些葱花，吃。

冬冬给己碗舀勺，吃豆腐异常鲜美滑嫩，虾仁肉质弹性足，鲜美口，烩豆腐汤更鲜，冬冬口菜口饭，儿吃光半碗饭，她己吃开，忘表白孟兰芝，“妈妈，今做菜真吃！”

孟兰芝觉己今厨艺像突飞猛，两豆腐菜挥异常色。

陈女士助理给她送文件，她陈女士背靠bss椅，拿手机似乎视频，吞口水声音她老远听。

助理开口，“陈总，份文件需签字。”

陈女士才恋恋舍手机放桌，助理眼角余光瞥眼陈女士手机屏幕原视频直播。

什红直播，做菜直播，她恰几，夏珍。