第49节
御厨在现代[古穿今] · 夏虫与冰
今隔壁
邻居妈娘,张老太些姊妹照常串门,门张老太准备鱼肉,打趣,“准备满汉席哦,今皇帝吗?”
唱,“哪什皇帝,今张燕她女儿儿回,她宝贝外孙女,现明星,电视!”
“哎哟,珍珍息,象吗?表姐孙怎样?现企班,铁饭碗,配珍珍绰绰余?”
“妹今回吧,她把纪想离婚?直单挺,给她介绍象?”
“珍珍财?听她外赚少钱呢,她今回,把穷外婆给忘吧,良啊,想想谁把她带!”
“…………”
众言语,话话外冒酸气,张老太本脸挂笑呢,高兴几,听话立马嘴角拉。
她语气坚决反驳,“谁珍珍把外婆忘?她每周给打电话,每月给跟老头寄东西回,营养品堆屋吃掉呢。”
张老太牌友赵娘语气酸溜溜,“营养品算什,她才少钱?听别明星电视挣几百万呢!营养品批,老夏她奶奶边份呢!”
张老太想陈冬梅为,更为窝火,她脾气,刚想什,屋外便响停车动静,张老太听沈云霞跟沈云阳熟悉声音,立马把些抛脑,刚刚烧菜弄手油毛巾使劲擦几,脱围裙,健步飞迎。
张老太离开,些娘老太忍住吐槽,“把她高兴坏,今扬眉吐气,翻身农奴把歌唱,她意狐狸尾巴翘。”
“什扬眉吐气,她女儿孙女今离婚,把纪离婚,丢啊。”
“听沈云阳现给外甥女打工,钱落外姓口袋,以嫁钱带男?丫头眼,点破东西把张燕哄团团转!”
“她候抱她几次呢,声响,眼挺,张燕怎她掏掏肺比亲孙女亲热?”
众七嘴八舌,等她口眼夏珍跟众包包走屋,她才住嘴,走意思,干站边幅热闹样。
张老太笑嘴巴合拢,手提包包,连沈爱民内敛嘴角带笑,内情激动溢言表。
赵娘眼尖张老太手腕两老粗老粗金镯,她眼睛亮,更酸溜溜。次沈云霞她买回东西更,光燕窝补品拎回几盒。
沈云阳夫妻两精神貌变少,以两老实巴交样,现穿很便宜衣服,神态信少,走极派头。再今离婚沈玉跟沈云霞,她今热闹,想沈女儿惨,结果姑侄两半点影响似。冬穿衣跟靴,化妆,比她些结婚姑娘洋气少。特别夏珍走,屋亮堂少,漂亮精神电视明星似。
隔壁张婶忍住开口,“冷穿少冷吗?刚离婚,穿鲜艳让闲话,。”
沈云霞跟沈玉开口话,沈爱民跟张老太听话顿怒,,“姑娘很,本赚钱,算结婚!团圆吃饭,先走吧。”但顾忌邻邻外直接撕破脸皮。
张婶被神情讪讪,本门热闹,结果酸溜溜回。
“沈真财!,礼物堆堆往搬呢。”
“妹,张燕手金镯拇指粗,伙,少钱吧!”
赵娘酸溜溜开口,“镀金呢,少钱……”
第82章 .082炸酥肉
夏珍记忆她外婆待她很她外婆她己拥单独房间。夏珍放李候房间已被重新整修番连床褥全新,跟她夏海边待遇截。
夏珍打开笔记本电脑,最新剪辑视频渲染导。长间耳濡目染,夏珍些电产品解精通透彻略懂,已脱离文盲土包列。
临近关,食品加工厂边工停工回快递停夏珍忘跟两边联系。甚至周霆边馆开业,夏珍把初步菜单。回休息结果弄比市忙碌。
直张老太喊夏珍楼吃饭夏珍才合电脑。夏珍桌满满桌菜,鱼肉,甚至些农村常菜色真堆满满桌八仙桌盘紧紧挨,连放双筷。最间正“咕咚咕咚”煮火锅张老太早杀老母鸡炖鸡汤,鸡汤漂浮层金灿灿鸡油老母鸡肥美。
为迎接儿女、孙女、外孙女回沈老两口顿饭费尽思光菜数量取胜菜质量取胜竟模样菜摆盘。
张老太招呼夏珍跟沈玉吃饭,“姐妹两,比瘦,快吃点补补!”给夏珍跟沈玉夹块她口红烧肉,像张老太样农村老做菜总喜欢放重油重盐,红烧肉样,盘浮层油。
沈玉拒绝别意,立马块红烧肉吃,口咀嚼,实红烧肉口感以,但沈玉胃口已被夏珍养刁,以沈玉专业水准她觉她奶奶烧红烧肉数及格,但加感情,以算满。
沈玉连忙点头,“吃,奶奶手艺。”
夏珍表现比沈玉更为夸张,她直接朝张老太竖拇指,边点头脸做陶醉表情,“真错。”
夏珍本正样跟真样,沈玉连忙憋住笑,沈云阳些相信夹块红烧肉,张老太连忙问,“吃吧?老娘厨艺提高少?”
沈云阳亲,夏珍样装模样,表情略显迟疑咀嚼嘴红烧肉,些怀疑己跟夏珍吃盘菜。沈云阳吃,但明显表情跟夏珍比太真诚,被张老太眼识破。
张老太顿吹鼻瞪眼,轻啐声,“把给死!外吃惯山珍海味吧,吃惯老太婆做菜吧?老爷,女儿跟外甥女懂!”
被点名沈玉夏珍正脸乖巧沈云阳被训,禁露幸灾乐祸笑容。
沈云阳觉己太冤,连忙为己辩解,“娘啊,冤枉,市哪吃什山珍海味,每吃店饭菜,珍珍烧饭菜,珍珍厨艺特别,她烧菜比什山珍海味吃!老板物求她顿饭呢!”
张老太被愣愣,但她立马反应,“知珍珍本,但太夸张,嫌弃太婆手艺台,扯瞎话骗。”
沈云阳顿哭笑,“您老手艺宝刀未老吧,吃吃!”为证明己话,沈云阳直接夹几块红烧肉口咀嚼。
知实情沈玉跟沈云霞几幅想笑憋笑样。
…………
夏珍老边炸丸习惯,丸圆形形状,取团圆之意。午张老太带沈云霞跟夏珍舅妈准备食材炸丸,今炸糯米丸、萝卜丝丸、猪肉丸鱼肉丸。
张老太让沈玉带夏珍电视,但两根本闲住,穿围裙准备帮忙。
张老太连忙阻止,“厨房脏,弄脏衣服,实奇话,坐边做。”张老太简直把沈玉夏珍指沾阳春水姐待。
沈云霞,些语,“妈,她想帮忙让她帮啊,珍珍跟玉做菜真很吃。”
沈云阳帮忙剁肉,厨艺实什造诣,张老太让简单剁肉讲肉馅弄处,连忙附沈云霞话,“妈,珍珍做菜真很吃,吃次保证想吃第次!”
午桌菜许沈云阳肚,完全牺牲己味觉幸福,彩衣娱亲回,但真真特别想念夏珍做菜味。
张老太仍旧觉沈云阳想偷懒才找样借口,怒,“样爸爸舅舅吗?珍珍跟玉厨房干活,老沈娇养她,以算她嫁,亏待姑娘。”
场众听张老太话愣住,特别沈玉跟沈云霞感慨颇深,姑侄两悄悄抹抹眼泪。
沈玉微红眼眶,神情放松笑,“外婆真关爸爸情,跟师父特别喜欢做菜,委屈意思。”
张老太抓住沈玉话重点,反问,“师父?什师父?师父谁?”
沈玉扑哧笑,“师父外孙女珍珍啊,师父她厨艺真很,吃她烹饪饭菜客夸奖她手艺。外婆百六节目吗?师父做菜画应该,真很厉害。”
张老太沈玉,夏珍,她显把夏珍张略显稚嫩脸庞跟沈玉话师父联系。张老太些半信半疑,“节目啊,但现电视节目很喜欢做特效吗假吗?以为为宣传饭店呢!”
沈玉顿些哭笑。
最终张老太让夏珍沈玉做菜,夏珍沈玉接沈云阳手活,张老太挺放两姑娘刀,怕她伤手,倒点担沈云阳,反正她儿皮糙肉厚。张老太沈玉跟夏珍剁肉馅模样,特别夏珍,力气刀准狠,张老太打量目光落夏珍细细手腕,莫名担夏珍稍微力点把手腕给折断。
张老太听“咚咚咚”声响,颗提嗓眼,叮嘱,“慢点慢点,别伤手……让云阳跟老头做吧。”
旁吃瓜沈云阳觉己膝盖枪,“…………”妈妈怕沈玉夏珍伤手,因为皮糙肉厚担伤手?
夏珍剁肉馅候加入些肥肉,七瘦肉肥肉,样炸肉丸口感太柴,更加油润酥香。她盆调制肉馅候加入些馒头碎葱花水,够幅度提升炸肉丸口感。
张老太夏珍往肉馅加东西,旁干急,她跟她妈妈做炸丸做,张老太觉盆肉算浪费,但她阻挠夏珍动,她觉夏珍开才最重,反正食材很,她高兴怎弄怎弄。
炉灶柴火烧“噼啪啦”响,热锅油已烧开翻腾,夏珍手脚麻利肉丸油锅,旁张老太胆战惊,让夏珍离远远怕油溅夏珍身。
夏珍倒让张老太担,神态容很,动相娴熟,她仅仅炸肉丸,炸酥肉。炸酥肉样选择肥瘦相间,炸酥肉才显太干柴,饱满鲜美肉汁,猪肉盐花椒腌制,再挂蛋液太白、粉入油锅炸,炸至酥肉表型,火炸至金黄酥脆,空气满油香味肉香味,锅捞候更香气扑鼻。
旁直盯锅动静张老太本皱眉头脸担忧,等闻香气,深深吸几口气,觉香味简直香死偿命,她砸吧砸吧嘴,竟情禁口水直流。
夏珍捞肉丸酥肉装铁盆,足装半盆,夏珍张老太挺馋,但貌似太意思,立马把盆肉端张老太,笑眯眯,“外婆,尝尝呢,味,给提提意。”
张老太动手,旁沈云阳跟沈爱民倒先把手伸,连忙捻几块酥肉往嘴送,实被香气给馋死,酥肉才刚刚锅,烫很,管顾咀嚼,舌头差点被烫泡管,满口肉香味席卷口腔,简单调味完全突酥肉香味,外酥嫩汁。
张老太两表情知盆酥肉跟肉丸应该非常美味,她半信半疑捻块酥肉吃,酥肉仍旧带刚刚锅热气,逼股迷肉香味,入口松脆,再咬口细细咀嚼够品尝带肉汁鲜美滋味。
张老太吃完吃,沈云阳跟沈爱民接,连烧火沈云霞她忍住吃,本半盆酥肉肉丸立马以肉眼速度被消灭。
厨房窗户开,香气顺窗户飘散,隔壁邻居闻香味,闻香,趴厨房窗台脸奇,“烧什呢?怎香啊?”
张老太跟邻关系相处错,隔壁媳妇脸垂涎表情,她两八岁双胞胎女儿踮脚尖趴窗台,两辫翘阿翘,嘴特别甜,“阿婆阿婆,菜香哦!”
张老太两姑娘,想夏珍跟沈玉候,为怜爱,立马找塑料袋,盆剩酥肉倒塑料袋,给窗外邻居送,“炸丸炸酥肉呢,外孙女做,想味,给尝尝鲜。”
等张老太回厨房空空盆,再沈云阳脸哀怨表情,张老太己挺悔,她己吃够呢,倒做把东西全给送!
张老太尴尬笑笑,催促夏珍,“珍珍,食材呢,再炸两盆,,外婆给打手!”
众脸语,“…………”
半让夏珍靠近灶台呢,现催夏珍赶快做菜,反差简直让语很!
第83章 .083酱棒骨
张老太绝才, 屈伸,随机应变本极强,午让夏珍厨房, 午烧晚饭候转变态度, 已够熟练鼓励夏珍厨房。
言语间立马转变风向,“哎呀, 外孙女跟孙女真厉害啊,真本!”
沈玉边切菜, 些忍俊禁打趣,“外婆让师父厨房吗?宠?”
张老太本正, “既技, 挥,岂浪费?”貌似听很理样。
夏珍外婆今晚饭烧格外早, 午开始烟囱白烟突突突往冒, 停。
往常张老太午跟隔壁门几老太太组牌局打间,今因为夏珍回, 张老太,她牌友另组牌局,午讨论张老太长短。沈玉沈云霞离婚, 沈女儿姻缘,嘴酸夏珍念书,抛头露正姑娘。
午牌局散, 众老太太张老太门口候, 众老太太张头探脑往, “张燕烧什吃呢?早她买鲍鱼,呢!”张婶比划圈,啧啧,“吃东西呢!”
赵娘附,“鸽,身少肉,知什吃!真浪费!”赵娘幅愤愤平样,像夏珍外婆真做什伤害理情。
张老太些牌搭知张老太今特别滋润,以底并算丰厚张老太半把房重修遍,重新修卫间,淋浴空调装。除些,张老太平穿挺朴素,并做露富为,但伙猜张老太财。
今沈云阳沈云霞回,双手拎包包样,俨幅衣锦乡模样,真羡煞旁!
厨房窗门开,香味顺窗口飘散,被风吹,吹几老太太鼻。
“她烧什菜?怎香?炖肉味吧!”赵娘深深吸口气,味烈很,直直冲击她鼻神,刚刚吃少糕点赵娘猛觉己独饿,默默吞口口水……真香啊!
张婶猛吸几口气,脸顿挂垂涎表情,“张燕手艺知,香,肯她烧菜。”
些娘婶言语,知怎最股脑,由往张老太涌入。众趴她门口,眼神往桌跟锅瞥,离越近,股菜香味更香味扑鼻,馋她口水流。
张婶眯眼睛幅垂涎表情,“烧什西呢?怎香?”
让她感觉惊奇正掌勺并沈云霞或沈云阳,竟夏珍,她正熟练往锅加调味料,勾芡锅,她掀开另锅盖,锅正炖酱骨,肉香味浓郁扑鼻,场忍住咽口水。
锅酱骨食材猪棒骨,葱、姜、八角、桂皮等香料炖煮,长间高温炖煮,使锅浓香扑鼻酱汁已完入味,但肉质柴,鲜嫩美味恰处。
张老太早盯锅肉望眼欲穿,夏珍掀锅盖,连激动问,“吗?以吃?”已迫及待拿碗筷。