国宝级大师穿成女配 第32节

打聂慈返回豫市,明嘉音觉她以太样，再懦弱内向，再卑慌乱,反变格外沉稳，仿佛切全把控手。

样聂慈让明嘉音觉比陌,底隐隐升几恐惧,但刻,聂慈犹豫踌躇模样,倒让她松口气。

论聂慈谁女儿,论她烹饪赋，厨艺需以功夫悉打磨,既女根本擅长刀工,明以借助本场比赛雪耻。

明嘉音底轻,很控制己情绪,镜头，她偷觑聂慈动向,流露幸灾乐祸神情。

“嘉音,拿条鳜鱼。”明耀文淡声吩咐。

听话,明嘉音立反应,父亲应该准备做松鼠鳜鱼，菜形松鼠、滋味酸甜,明嘉酒店招牌菜之，，父亲知做少次松鼠鳜鱼，早步骤牢记，绝半点差错。

明嘉音水箱捞条适鳜鱼，放水龙头底反复冲洗,她拿菜刀，灵活除鱼鳞内脏，举动利落。

【以听，明嘉音幼跟父亲身边厨，身本领尤为众，以为粉丝吹牛，想她基本功扎实，比身旁彷木雕般聂慈强数倍】

【嘉音妹妹厉害，她仅精通厨艺，习绩数数，希望美少女太苛刻，试以欣赏眼光她，现妹妹身闪光点】

【明嘉音粉丝口才真，杀条鱼罢，让吹，佩服佩服】

【管嘉音怎样，聂慈比。比赛开始钟，她像木头桩似，傻愣愣站原，聂氏酒楼疯吗？为什选参加比赛？她身厨，急满头汗，怜死！】

档口厨确实些急，忍住步，压低声音问：“老板，您想？话，以做文思豆腐，菜厨师求很高，练七八，应该输给明嘉酒店。”

聂慈摇摇头，“文思豆腐确实错，但想赢明耀文，却够。”

话间，她拿根莴笋，掉长柔韧叶片，刀飞快削皮，莴笋切细毫丝。

厨猜聂慈想，但几月相处，聂慈比信任，指挥，断取各食材。

【莴笋丝切太细吧，以穿针】

【聂慈底做什菜？难她打算些食材处理，放锅乱炖吗？初赛考验刀工假，但做菜肴味硬，否则评委给数肯高】

厨竹荪放水浸泡，聂慈则趁机吊锅鸡汤，沸腾以，她把火腿丝，香菇丁，牛蹄筋，竹荪，银耳等食材依次放锅炖煮，加少许盐，很快便股极清甜香气往四周弥散开。

聂慈处理食材类极，并且它雕刻形状，她动犹云流水般顺畅，丝毫滞涩。

旁边明嘉音幕，脸色瞬间阴沉。

明耀文已松鼠鳜鱼放油锅炸制，油鳜鱼色泽金黄，身“毛”根根明，形态众。

【怪聂老爷把酒店交给明耀文，厨艺确实差，松鼠鳜鱼外表，任何瑕疵，味鲜美，惜明嘉酒店价位太高，普通实消受】

【之城南店，聂慈做菜口味确实差，刀工名合格厨师必须拥技，她胡乱处理食材，难打算放弃场比赛？】

【黑安静儿，聂慈握刀姿势太吧！她重很稳，刀牢死、硬僵，灵活四字形容再恰，哪差？】

【算她处理食材模样再美，顾及比赛规则，五钟初赛结束，她弄堆花胡哨东西什？】

厨毛巾擦擦额角汗水，低声问：“老板，间快及，咱怎摆盘？”

聂慈眸光依旧平静，她挑挑眉，让厨最白瓷盘搬。盘长米，宽零点八米，放桌，彷张未渲染画纸。

世，聂慈己精力投注铁画铸造，为使铁画整体愈协调，她绘画技艺断精，逊任何画师。

刚刚她处理食材，脑海“幅画”已勾勒致轮廓，眼需各食材拼接，便为幅惊艳全场画。

厨师已完初赛题目，场仅剩聂慈组忙碌。

摄影师快步，给聂慈特写，余光瞥趋完美菜肴，整由愣住。

摄影师咽咽唾沫，缓缓摄像头往移，最终落雪白暇瓷盘。

双戴手套手掌断翻飞，各类食材便找己该位置，构险峻峰峦，葱郁草木、浩浩袅袅烟气以及飞流直瀑布。

活，摄影师技艺精湛画，但利各色食材拼接巍峨雄浑画，第次遇。

幅山河图现直播间，断刷新弹幕停滞瞬，便爆更为激烈讨论：

【老！聂慈牛啊！她才吗，为什以食物画？幅画精巧程度逊任何艺术品，究竟谁聂慈刀工？话，倒谁刀工超她？】

【把妈拽电脑，她美院画老师，幅“山河图”以，直嘟囔，聂慈绘画造诣极高，比美院教授厉害！冷静冷静，真场厨师赛吗？】

【呵呵，钻研厨艺，偏偏靠些歪门邪博眼球，菜肴最重味，算幅画卖相错，但食材混杂，滋味，难以咽】

【聂慈买水太明显，真耻！】

【疼场评委，被迫吃华实东西，肯很难受】

钟结束，持再次敲响鼓。

“激烈比赛暂告段落，让各位厨烹制菜肴，首先明嘉酒店，明耀文厨做松鼠鳜鱼，苏帮菜颇名气，鳜鱼外形栩栩，色泽金红浓丽，透股令口舌津香气，请五位评委给松鼠鳜鱼打。”

五名评委走桌，仔细记录鳜鱼色形，之筷夹外脆嫩鱼肉，送入口细细品尝。

持奇问：“何？”

“非常优秀，明耀文厨愧两届厨师赛冠，水平极高，松鼠鳜鱼味鲜美醇厚，酸甜丝腥气，满话，菜以打八。”评委接话筒，给松鼠鳜鱼数。

接评委给余参赛组烹制菜肴打，除老牌酒楼香七高以外，余厨师五六左右。

聂氏酒楼排最位，五名评审“山河图”，评委眼底划丝赞叹，欣赏目光注视幅气势磅礴画，几乎忍动筷，毕竟幅画任何部近乎完美，果品尝话，肯破坏画精美外观。

持走近，嗓音透丝笑意，“持美食节目，刀工认知停留雕刻层，觉食材雕琢活灵活现，代表厨师功底，但实想，食材以以画形式展现，真太让惊讶！”

评委叹口气，“想破坏幅画，点舍，比赛继续，现尝尝山间火红耀目枫叶。”

枫叶腩制，由节目组提供金枪鱼品质颇高，聂慈使调料，她加些酱油山葵，尽量保持食材本味。

“接品尝陡峭山崖，崖壁纹路应该竹荪吧？”

，评委夹块竹荪送入口，竹荪放些搅打蓉虾滑，隐隐透鸡汤香气，清爽鲜甜。

等品尝“山河图”部，几位评审压低声音商议半，终给数——

九！

话：刀工描述《刀工技》

第47章 百味珍馐（）

听评委口数,明嘉音满脸愕，她力扯扯父亲袖口，眼眶微微泛红,完全想聂慈竟超明嘉酒店？凭幅徒表画？

怎？

明嘉音诧异相比，明耀文神情显格外阴鸷,把拂开女儿胳膊,举手抗议：“评委,聂氏酒楼异议。”

【明耀文先刚啊！直接声,聂慈做菜各食材简单拼接已,算她绘画颇造诣，但厨师赛,注重菜肴色香味,非艺术品展览】

【评委给数太平,否则明先肯,想想明挺惨，,被迫跟聂慈捆绑,身脏水论何洗干净,真太难受】

【原本以为厨师赛华最平正比赛,想被资本渗透，聂慈背佬真厉害,知初赛买决赛，究竟花少钱？】

【开眼？收买评委，把证据拿，别暗搓搓内涵！】

【证据摆眼吗？聂慈制“山河图”程被摄像机记录，她简单把食材焯熟，再勾欠,浇汤汁已，比松鼠鳜鱼差点半点，点，但凡长眼睛，些水想什证据？】

明耀文直播程打提质疑，很容易引负讨论。

为保住厨师赛声誉，评委抬脚往走几步，温声询问：“明先，请问您觉哪部数合适？”

明耀文“山河图”，眯眼端量幅画，拉长语调：“菜色形确实任何瑕疵，但认为它调味式太简单，冷菜，肯影响口感，很难达九高度。”

“果明先觉评失允话，以让场厨师品尝‘山河图’松鼠鳜鱼，样总该满意吧？”

聂慈颚微抬，明澈杏眸犹深潭，毫波动。

明耀文并未开口，貌似思索提议合理性，倒身旁明嘉音迫及待答应，她父亲烹饪技艺信，论何输给聂慈。

香参赛酒楼厨傅云，纪，头花白，蓄络腮胡，筷夹深褐色“山石”。“山石”牛蹄筋切块做，呈半透明状牛蹄筋先鸡汤炖煮，之特制酱料蒸软，口感劲柔韧，浓郁鲜香味，尝回便难以忘怀。

吃“山河图”，傅云站松鼠鳜鱼，夹鲜嫩口鱼肉，仔细品鉴。

“傅先，您觉‘山河图’松鼠鳜鱼相比，孰优孰劣？”持脸写满奇。

“以曾豫市，品尝几次松鼠鳜鱼，菜做确实错，仅外形完美缺，味指摘，相较言，更欣赏聂慈师傅‘山河图’，构思精巧，刀功精湛，觉‘山河图’各色食材拼接。

实，构枫叶腩调味最简单部位，搭配香味特殊酱油及山葵，至构山岩牛蹄筋，香糯弹牙滋味堪称绝，些细松针莴笋丝，仅保留爽脆口感，融合鸡汤鲜香，觉几位评委给聂慈师傅九，并算高。”

听番话，明嘉音内满忿，她猛冲，冷笑：“傅先，即便聂慈调味水准差，但各类菜品铺薄薄层，很快便冷透，样口感？您未免太偏袒聂慈！”

【嘉音，论评委厨师，两跟瞎眼似，盲目夸奖聂慈，觉收脏钱烫手吗？】

【聂慈滚厨师赛！】

【以聂慈几感，现已转路，奉劝她句，尽快退赛吧，她档直播节目呆秒，给聂氏酒楼拉仇恨，何必呢？】

明嘉音义愤填膺神情收入眼底，傅云忍住摇头，“姑娘，伸手摸摸瓷盘边缘，明温热，菜怎凉呢？”

明嘉音由愣住，意识伸手，触及雪白光洁瓷盘边缘，确实丝热度顺指尖传。

“聂慈师傅很细，考虑情，她怎知呢？瓷盘垫两酒精炉，持续断给菜肴保温，担情况并现。”

聂老爷，傅云跟明打少交，曾幼明嘉音，儿明嘉音格外乖巧懂，谁曾想她长以便移性，非但感谢聂慈养育之恩，反倒变刻薄尖锐，肯承认己失败。

【直播间喷脸疼疼？位傅云师傅华名厨，若纪，反应速度降，初赛最高根本轮别】

【正傅云，聂慈思缜密，她想借酒精炉保温，肯被些黑揪住放】

接少厨师品尝两菜，除跟明嘉酒店意合几，剩厨师约选择聂慈。

【hhhhhh，算聂慈背资本再牛，收买颇具名气厨师，为什肯承认，完全靠真材实料拿九】

【，直为明嘉音话，明白吗？】

持再次敲响鼓，即使段插曲，她脸笑意依旧变，语调略些波动：

“全场厨师评选，聂慈师傅‘山河图’获本场比赛最高九，外表，菜折扣艺术品，让忍筷；味，聂师傅处理食材尤为老，她非常解己手食材，清楚该何激食材身鲜美。更何况，初赛题刀工，仅刀工话，幅‘山河图’谓难以复刻杰！”

现场爆雷鸣般掌声，持带领，聂慈走，冲观众点头致意。

站她身畔明嘉音死死咬住唇，因太力缘故，浓重铁锈味唇齿间弥散开，想节目直播，她勉强按捺住胸臆间怒火，强挤抹笑容。

明耀文视线聂慈身移开，压低声音：“别担，复赛决赛，原本想使秘，现，倒别选择。”

明嘉音缓缓吐口浊气，轻声：“爸爸，担。刚才聂慈熬制鸡汤，像汤加些知名粉末，否则些食材根本鲜美程度。她之以取初赛胜利，靠己真本，借助聂书魏留秘，像她长温室菟丝花，怎配跟您相比？”

初赛结束，聂慈场馆做逗留，反直接往云间拜访徐老。

徐老收厨师赛直播，儿聂慈，老满眼欣慰，笑合拢嘴。

“己错，烹调赋世罕，并比父亲差，惜荒废，取更加惊。”