第六百一十四章：祸事上门

厨房内：

乐莜莜砂锅卤煮琵琶鸡锅捞放边沥干卤汁边晾凉。随她沸水锅熬煮q弹猪蹄捞，稍微沥干水之，毛巾吸干水，快速骨，并绳骨猪蹄肉捆绑团肉条，再放入卤煮琵琶鸡卤锅稍微卤煮刻钟捞沥干卤汁。

，她油锅准备，并倒醇香扑鼻花油。冷锅热油慢慢等待花油油温升高，她猪蹄肉切厚厘米肉片，肉筋明肉片更像涨双翅膀，滑油锅。

顿，阵酥炸肉香四，油锅“滋滋”翻滚肉片，肉片荷叶般漂浮油锅之，待肉片被酥炸至双金黄，内漂亮候，直接捞沥干油。 往复操次之，猪蹄肉终酥炸完毕。

为摆碟更加美观，她特意酥炸些虾片各类蔬菜妇罗，随井序放白色碟之，并先备糖浆锅，拿勺快速做拔丝塔，最终翼翼放肉片之，并撒把色泽鲜艳花瓣。

众目瞪口呆眼零现现眼菜品，纷纷被惊艳。虽知乐莜莜为觉掌控，但造型直平凡实，丝华丽感觉。但 眼菜反倒让眼亮，越奇她厨艺底哪程度。

“丫头！什？”太皇按耐住，指乐莜莜刚放菜品问，乐莜莜呆呆回头，淡淡：“普通猪蹄肉！”

太皇喜皱皱眉，李则灶头余 肉片夹两块直接递给太皇，省掉银针验毒周。太皇夹肉片颤巍巍送嘴巴，众望眼欲穿盯片尝肉片，纷纷咽咽唾沫。

“外焦嫩， 肉质弹口，肉筋焖煮入味且酥软。整体香酥口、香腻，且味浓厚开胃。”

.太皇意犹未尽扫眼手空空碗筷，随望乐莜莜惊叹：“配清爽蔬菜，以及浓厚花雕酒，岂快活啊！”

乐莜莜直接忽视太皇想再吃眼神，默默转身已晾晾琵琶鸡开始切割块，半做手撕鸡放碟剩菜之，半切鸡块，均匀铺放手撕鸡，最碟装蝶卤汁放隔壁。

，已处理虾段，倒入木碗，随撒入葱花、蒜末、姜丝以及之白砂糖、勺盐、两勺米酒、勺香油以及勺白胡椒粉，半汤勺清水，动轻柔搅拌，并钟。

，她酥炸猪蹄肉片油锅飘沫，并准备绿豆磨粉末淀粉混合“白衣”粉，她翼翼腌制虾段裹“白衣”粉，再蛋液繁转圈，再裹包糠，最锅边 慢慢滑入油锅，“喳——”

“滋滋”冒油烟油锅慢慢飘散股扑鼻香气，香气更空气蔓延开，并香气四厨房脱颖。

阵酥炸香气，让众消化完毕，众乐莜莜再次酥炸已炸次虾段，复炸虾段并油锅逗留久，便被举捞沥干油。

，乐莜莜风风火火先腌虾段酱汁捞渣，倒入炒锅快速翻炒直酱汁浓香慢慢散，随，倒入沥干油虾段快速翻炒两秒，快速锅凹造型。

众以为乐莜莜完段炒虾段候，乐莜莜转身切金桔放旁，“吃候，再淋金桔汁，味更加清爽浓郁。”

太皇捋捋胡，赏悦目厨房内乐莜莜乱序烹调，“菜考究仅味掌握，讲究 速度，务必做快准狠。丫头，菜未尝，单凭做感受菜集聚层次感。”

“太皇谬赞！”乐莜莜请呼口气谢太皇夸奖，随转身最菜食材拿。李食材普通，禁住瞪圆双眼，嗓音提高两度，“豆腐——”

乐莜莜抿唇点头，但默默配料放旁，解释：“豆腐料，肉馅、干贝、虾、葱姜蒜、白糖、盐巴、料酒、酱油、耗油、 泡椒、淀粉等香料味配料。”

“总督豆腐制简单，但味咸鲜醇厚，鲜味足，极佳饭菜。”她边边瓷盆豆腐捞，并刀切长宽高约1寸豆腐快，随滑入油锅慢慢油炸豆腐块，刚入锅豆腐块“啪啪”声音，但随即飘浓郁豆香。

豆腐块炸至微黄易碎彼岸捞沥干余油，随炒锅热油醒锅，肉馅快速翻炒两，加入先准备葱姜蒜、泡椒、辣酱快速翻炒，随倒入适料酒，再炉灶之火引入爆炒飞锅，加入先酱油、耗油、盐巴、糖、淀粉以及鸡汤调配酱汁，趁锅火焰变刻，迅速倒入，“滋——”

顿，股鲜咸醇厚，鲜味浓郁香气忽绽放花苞，香气滚滚，迅速蔓延并闯入众鼻腔之内， 并霸掩盖先香气，众单凭股香气以及透亮第酱汁，纷纷往挪步，想更加仔细乐莜莜做菜。

众终究迟步，眨眼间功夫乐莜莜翼翼豆腐块累金字塔，非倒入豆腐翻炒，连她倒豆腐刻动，脑海现，再次被 乐莜莜速度震惊。

乐莜莜最菜放品桌，扭头吩咐夜魅，“菜送饭厅！”

随，她转身朝直厨房逗留太皇微微拜，“请太皇移步饭厅！” 太皇颔首点头，“丫头，做些什菜？”

乐莜莜微微愣，指端菜，“第菜：江米狮头 ；第：锅包肘；第马卤鸡；第四菜：烹虾段；第五菜：总督豆腐。”她夜魅端汤，“汤白菜做奶菜汤，滋阴补阳，味鲜美。”

“些玩意呢？”太皇指指管端四碟凉菜，她为己偷懒蒙混关虚吐吐舌头，讪讪笑：“四凉茶！荤菜，素菜。荤菜别：酱牛肉、酱牛筋、酱牛舌、酱骨、酱排骨、酱鸡、酱鸭肾、冷拌鸡尖、冷拌鸭翅、冷拌猪耳朵、酸辣鸡脚、冷拌鸭脚；素材则：土豆、胡萝卜、木耳、白菜、卷菜、豆腐、金针菇、青瓜、莴笋、辣包菜、莲藕以及拌丝。”

“些酒菜？”太皇眉头挑，意指反问，“想灌醉老四？”

“非！”乐莜莜太皇眉头挑，老老实实靠太皇：“现王府，实忙做八菜汤，以拿些特色凉菜撑撑场。”

肚顿，太皇眉头皱，哭笑敌拍拍乐莜莜脑门，“宴客？宴客想投篮，普之敢样！”乐莜莜吐吐舌头，“太皇教训！”

“丫头啊！恨本皇让夜炎临危受命征？”太皇边往外走边问乐莜莜，乐莜莜愣站原太皇，太皇现她跟扭头她，她淡摇摇头，赶忙追，“恨！”

“本皇听话！”太皇己答案，眉头紧紧皱团，“话，乖！本皇怪罪！”

“实话恨！”乐莜莜刚刚愣住原因问己否恨太皇，但答案她，“王爷享受高官厚禄，仅陛、太皇之尊荣，使命便守护疆土，护泰民安。且……”

“且什？”太皇奇扭头她，她紧慢幽幽笑：“且，今找帮试菜惹太皇操，莜莜宅王府等待王爷凯旋归。”

太皇愣，但刻恍悟笑，“丫头……”何尝知乐莜莜玄外之意太紧张，导致己惊弓之鸟。

她安抚，让别紧张，奈叹口气，为她真淡深深叹口气。乐莜莜根本想什玄外之意，让她知太皇理解她话，她哭笑。

刻，王府之外“热闹”让乐莜莜早知，早早恭候，但奈何她神厨王府之内，被太皇尊佛压制，纵使近咫尺“热闹”，她耳目闭塞，毫知情让。