第104节

回神顾喜鸾，轻轻摸脸颊，顿传阵火辣辣疼，瞪眼睛颗吐泥牙，再加顾清宛笑藏刀威胁，火气瞬间直往外冒，蹭跳，嚎：“死丫头，贱蹄，遭雷劈婊，竟敢打老娘，真反，老娘今儿打死，老娘叫顾喜鸾！”

次顾喜鸾火，挥舞两手，咬牙，死死盯顾清宛，像条已疯掉狗似，吼声，朝顾清宛扑。

“四丫头，。”

“四姐。”

顾喜鸾像疯似，命往女儿身扑，顾元河颗揪，随手旁边儿推边，想拦住她，却晚步，眼睁睁顾喜鸾快扑倒女儿身，场跟提。

越越近顾喜鸾，顾清宛躲闪，她快靠近她，忽抬脚，照顾喜鸾胸口，猛踢。

顾喜鸾扑太猛，顾清宛踹很，两厢之，顾喜鸾再度被踹原跪趴，手撑，手捂胸口，额头布满冷汗，哼哼唧唧半，爬。

围观热闹群本以为次伤顾清宛，结果却再次乎意料。

“周夫，棺材落泪呐，信信让连明太阳。”倾身凑顾喜鸾耳边，悄声呢喃。

明明听温柔至极声音，顾喜鸾却觉整仿佛身处冰窖之样，牙齿断打颤，身衣服被冷汗打湿，手脚麻，听使唤，她已被吓魂魄几乎飞，整呆愣愣，知该怎办，连哀求话忘记。

“贱丫，，清宛，清宛，姑知错，饶姑次吧，姑再敢，呜呜，再敢……”反应顾喜鸾顾清宛，顾身疼痛，哭哀求，次真被吓。

“咦，周夫，原知儿做错呀，真容易呢，”顾清清宛微眯眼睛，淡淡，“初娘合伙欺负娘候挺嚣张，娘受伤，开，女儿欺负姐候，怎声制止？老顾眼高顶，把别放眼，怎，现知求饶，太晚点。”

“清宛，姑错，姑敢，再敢，放姑吧，”顾喜鸾哭把鼻涕把泪，顾清宛丝毫动，她跪爬顾元河脚边，哭喊，“四弟，四弟，姐真敢，替姐求求情，姐求，呜呜，眼睁睁姐死啊，呜呜……”

“四丫头？”顾元河左右为难顾清宛，知该何张口求情。知女儿直姐怨气，仅仅因为她己，因为她娘亲。

“爹，女儿干啥呀？”顾清宛脸辜耸耸肩。实她想顾喜鸾命，想给她难忘教训已，省以老找她麻烦。

“……”顾元河被女儿态度给弄晕，放姐母女俩意思嘛？

场听顾清宛话，阵唏嘘，叫干啥呀，干啥，掉颗牙，果干啥，岂嘴牙掉光？

她之间谈话，围观众少少听点门，估摸姑姑表姐以欺负，以现才毫留情动手。

热闹，围观渐渐散开，顾喜鸾周雅蝶搀扶，步拐往走，顾元河顾清宛姐弟俩则晃悠悠回顾烧烤店，顾元河问顾清宛为何顾喜鸾母女俩打，顾清宛懒情再遍。

“四姐以打架，清辰害怕。”回路，顾清辰仰脑袋瓜，眨巴双眼睛顾清宛。

闻言，顾清宛低头冲温柔笑笑，“四姐喜欢打架，些，教训，清辰，记住，些越忍让，她越寸尺，些总把容忍她脸资本。，果她毒牙全拔，样她才知什叫害怕，什叫安守己，才放被她逮住咬口。”

听顾清宛话，顾清辰似懂非懂点点头，摇摇头，点头因为她觉四姐话理，摇头愿意四姐打架，倒因为别，纯粹担四姐受伤。

“四姐，以别打架，现开始，清辰武功，以再坏想欺负娘姐姐，清辰把通通打跑，四姐旁。”顾清辰顾清宛比认真。

“，听咱清辰。”顾清宛鬼样，觉笑，争辩，伸手捏捏光滑洁白圆滚滚脸蛋，乐呵呵。

“四姐，再捏，被啦。”软软糯糯声音响，“四姐，男汉，外，给留，被笑话。”

听弟话，顾清宛忍住“扑哧”声笑，使劲揉揉脸蛋，“鬼头，才点知，捏，捏，嘻嘻。”

“四姐。”顾清辰嘟嘴，鼓腮帮，喊。

“，四姐捏，咱清辰长，知喽。”

玩闹双儿女，走顾元河脸露欣慰笑容，转念想刚才女儿番话，顾元河若思，四丫头想果别样。

回店铺之，像商量似，父女俩谁件情。顾清宛坐凳歇儿之，头扎厨房，她检查两位师傅厨艺。

“东。”

顾清宛厨房，正研究菜色周韩山恭恭敬敬喊。

“嗯，周叔韩叔，菜练何？”顾清宛朝俩点点头，。

“东，段间，老韩直敢懈怠，每做几遍，想应该差。”周回。

眸四扫视眼，桌现切洗食材，均整齐摆放碟或碗，俩吩咐，“既，周叔韩叔，俩别做己最拿手菜，让尝尝味何？”

“嗳，嘞。”周笑应声，乐呵呵，“东，四菜，辣鸡研究比较透彻，老韩鸭血粉丝汤比较钟爱，俩别做两菜？”

“，开始吧。”顾清宛点头意。

－－－－－－题外话－－－－－－

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☆、第168章 咋死

许，两手开始准备，首先做周辣鸡。拿案板桌现杀活鸡，刀先鸡剁块块，把两块均匀切豆丁块，因块鸡肉更容易入味，紧接把些切鸡块放木盆清洗干净。

边，厨房帮忙活计已锅烧开水，周把清洗干净鸡块放入烧滚热水，滚水煮五钟，舀舀，沥干水。鸡块沥干水，需姜，料酒，老抽，盐胡椒粉腌制刻钟，料酒顾清宛亲调配，独秘，外买，害怕辣鸡菜秘被别酒楼，因为料酒做辣鸡菜尤重。

腌制鸡块需姜蒜须洗净切片状，干辣椒葱须切长段，样，助鸡块快速入味，做辣鸡，先腌制再油炸，否则油炸淡味。鸡块腌制，周舀几勺油放另外干净炒菜锅，片刻功夫，儿手放油感受油热度，待油温加热至七热，才腌制鸡块放入油，鸡块油翻滚，股香味整厨房蔓延，让旁填柴火伙计深深吸鼻，“香啊。”

随吩咐烧灶火伙计火烧。刚开始顾清宛教给，怕知七热底何程度，告诉己手放油，热度，便以。

周怕鸡块沉锅底，拿漏勺站灶边停锅翻滚鸡块，手动很快，等鸡块外皮开始变干，颜色慢慢变金黄色，漏勺鸡块捞，放清洗干净盘。紧接锅内油舀放回油罐，炒菜锅内留少许，火变火，周之切葱姜蒜干辣椒，花椒等调料放锅内，快速翻炒，等爆炒香味，之些炸鸡块放锅，开始慢炒，待些鸡块均匀布辣椒，菜以锅。

记顾清宛交待，辣鸡锅记放入些白糖，芝麻孜粉，虽听孜粉何东西，但已深深喜欢味，以等鸡块锅，快速打开灶台盐罐放芝麻罐孜粉罐，别勺舀些许，撒鸡块。

本放些鸡精，奈何古代鸡精现，顾清宛研究深，尝试几次，味尽意，最办，放弃。她鼓捣孜粉，锅撒些孜粉，辣鸡整体味比想象吃许。

周刚做辣鸡端顾清宛，清清嗓，略些紧张顾清宛，“东，菜做，您尝尝味何？”

辣鸡刚锅候，厨房众闻股香味，顿感觉己饥肠辘辘。

顾清宛笑众眼，拿桌筷，夹块鸡肉放嘴，闭眼睛，慢慢咀嚼，感受鸡肉味。

“东，怎样？”

周韩山均神情紧张盯微眯眼睛顾清宛，些底气足问。菜虽己反复研究几，做次，但总感觉跟东做差点点，琢磨久，晓差哪？

厨房帮忙活计，则集体瞪眼睛死死盯盘辣鸡，两声吞咽口水声音传。

听周问话，顾清宛手筷放，随手掏怀帕擦擦嘴角，才周，字句，“唔，错。”完，群馋猫，“拿吃吧。”

闻言，伙计嗷唠声，满脸喜色盘辣鸡端走。

“东，您啥？”众反应，周整怔怔，顾清宛敢确问句。

“愣，”站旁边韩山闻言，抬手掌拍肩膀，满脸笑容，“东夸做辣鸡错，咋傻愣愣，莫高兴晕头。”

“东错？”被韩山猛拍，反应周再次向顾清宛确认。

“嗯。”顾清宛嘴角含笑点点头。

“菜算关喽。”顾清宛点头，周紧接问。

“，关。”顾清宛耐。

确答案，周哈哈笑，把抱住韩山，激动声喊，“老韩，听，听，东关，哈哈。”周开像孩，哪半点初顾清宛稳重。

“愣，聋，听，”韩山使劲挣脱周禁锢，哭笑，“快松开，快松开，两男搂搂抱抱像什话，被别以为咱怎样呢。”

“哪啥。”松开韩山，周以为。

坐凳顾清宛眼睛带笑意，周情她理解，坚持做厨师几，除赚钱养糊口之外，想必因为很热爱份工，己研究厨艺，希望够做些新鲜吃食，喜爱，顾清宛教四菜未接触，刚提供机。

她样，每次做新鲜吃食，或研究份新药，亦或明新毒，她高兴久，或许别，给兰逸轩治病，现己未听毒素，她想设，废寝忘食把毒给解掉，解毒程，快乐享受。

“韩叔，以开始做。”跟周交流辣鸡菜需改，等差，顾清宛才韩山。

“嗳，。”声音带丝丝颤抖，韩山略些紧张应。

顾清宛听韩山紧张，她笑宽慰，“韩叔必紧张，按照平常水平做。”

韩山担忧她少少理解点，周做菜关，些紧张，担做，怕丢，毕竟管何兰栖县城数数厨，被知，肯被嘲笑讥讽，怕做，顾清宛辞退。

新东给待遇旁酒楼比，且些新菜式，果被辞退，哪找差啊，以难免点紧张。

“老韩，啥紧张，老哥。”周，猛掌拍韩山肩膀，咧咧。

“嗨，老周，咱别风凉话嘛，”韩山语朝翻白眼，轻哼声，“哼，信刚才紧张。”

被痛脚周气，冲韩山嘿嘿傻笑，“嘿嘿……错，俺刚才些紧张，俺现紧张。”

听话，韩山更语，紧张，已通，紧张屁啊。再理，韩山手开始准备做鸭血粉丝汤。

先把粉丝拿点泡干净清水，橱柜拿半鸭，刀切块，内脏放入烧滚开水焯水，片刻之，舀焯鸭块捞，随舀舀适量水倒入另外锅内，紧接放入桂皮，香叶，姜块，料酒盐，等伙计锅水烧开，急忙焯鸭块放锅，拿灶台锅盖盖锅，让活计火烧半盏茶功夫，吩咐接火炖煮。

儿之，掀开锅盖，拿装胡椒粉罐勺舀些倒入锅，紧接把内脏放锅，盖盖，约等刻钟间，掀开盖，鸭块内脏捞装盘。

煮鸭块内脏段间，韩山并未闲，现磨豆腐切角形块状，香菜切碎备，等内脏煮，鸭肠，鸭肝鸭血切块，别装洗干净盘。

冲洗手，韩山橱柜层拿顾清宛让特制砂锅，锅鸭汤倒入砂锅，端灶放，等汤烧开，把先切鸭血放慢煮儿，漏勺捞，紧接把开始泡清水粉丝切角形状豆腐搁放砂锅，筷粉丝软硬程度，等现粉丝煮软，粉丝捞放先准备碗，倒入些鸭汤，切鸭血，鸭肝，最撒些香菜，才碗鸭血粉丝汤端顾清宛。

“东，。”韩山碗血鸭粉丝汤放桌，抬手擦额头因刚才急做菜渗丝丝汗珠，随搓双手，些拘谨顾清宛。

“香啊。”周伸脖凑，脸陶醉。

“，边呆，别捣乱。”韩山把抓住周衣服，往外拉，忘扭头冲顾清宛乐呵呵，“东，您快尝尝，味？”

两龄加，快百岁，像两孩样，吵闹，顾清宛失笑摇摇头，理，她拿筷先夹块鸭血慢慢吃，完，夹些粉丝放口，最放筷，帕擦擦嘴角边油渍。

顾清宛品完菜，边嬉闹两互相拉扯，均纷纷停，瞪双略微浑浊却带亮光眼睛向她。韩山颗更提嗓眼，果己做菜吃，仅几辛苦，更东使送食材。

教俩做菜候，让儿买菜，等店铺开张算钱给，回想，件妥，倒因为别，担舍花钱，故第，顾清宛拜托郑掌柜，每早让买做菜需新鲜食材，给送。

“噗，”瞧呆愣两，顾清宛扑哧声笑，“周叔韩叔，必紧张嘛，左右菜，做，以以慢慢，弄跟打仗似吧？”

“东，打仗嘛，咱浪费食材，做，咱哪脸东啊。”周叹息声，。

“啊，东，老周理，咱干几，果连菜，哪脸待啊。”韩山紧接。

听两话，顾清宛很庆幸，儿遇比较负责任，周韩山郑掌柜介绍给，品左右太差。

“呵呵，周叔韩叔，做菜错，以必担。”顾清宛脸笑眯眯，给吃颗丸。

“真吗，东，做通？”韩山脸喜色问。

“，韩叔做菜吃，应该己信才嘛。”她笑呵呵玩笑。

“嘿嘿……让东笑。”韩山挠挠头，微微懊恼，白活半辈，怎遇东情，忍住犯傻，太奇怪？

“韩叔，笑话，夸呢，”先笑句，两认真，“周叔韩叔以衷厨房做活，亏待，谁，做卖求荣情，绝轻饶。”

“，东，咱明白。”周韩山两恭敬回。

答应，顾清宛满意点点头，周韩山做两菜，味，火候差点，足以应付今开张。因做四菜工序异常繁杂，管间哪项稍微现点差错，菜味千差万别，以做几菜，为赶间，急求。

想些，顾清宛嘱咐两，“周叔韩叔，管今晚客少，为速度忽略质量，咱先咱店招牌菜推，以怕挣钱。”