临安美食录 第78节

实位祝青雪世夺夫之仇啊！

曼娘垮脸。

世太甘让牧倾酒北伐，便派擅长打仗游征。

游征北疆，先老周石，剿匪途遇祝青雪。

祝青雪性桀骜驯，幼土匪窝长，土匪窝实群被胡逼山庄稼罢。

她偏偏服游征，游征便擒放，终她收服。

祝青雪兵马为游征，她游征麾立汗马功劳。

等她京受封赏，京贵妇更传位便永嘉侯世红颜知己。

游征归祝青雪堂皇之安置侯府最客房。

曼娘闯祝青雪房，她屑瞥她眼：“广阔，世妃懂。”

她被傲气冲脑门疼，卑怨艾哭午。

回位土匪，该何她呢？

等曼娘想章，被掳绑结结实实，捆山。

等醒已座山寨，群土匪围几。

打头身红衣女穿胡服，袖儿窄窄，裤腿紧紧，浑似原做派，话讲究：“怎？浪费粮食，赶紧带扔。”

李山忙：“姐姐做饭！打手！”

女抄馄饨担，妩媚猫儿眼曼娘周身打量：“便做菜瞧瞧。”

做什菜啊，点毒差！曼娘愤愤揪。

第七章 辣炒风干兔、猴头菇鹿骨汤……

“恒娘, 您打算做什菜肴？”

寨山，曼娘李山伙计厨忙忙碌碌，几山匪脸警惕, 眼珠错盯，怕毒。

山间什？菌菇木耳并野味。

李山翻猴头形状蘑菇：“恒娘，您瞧什？”

曼娘瞧眼, “猴头菇。林间树杆，最美味。”

曼娘己拿馄饨摊卸条风干鹿腿。

干巴鹿腿被剁块切薄片加豆豉蒸。

猴头菇剔鹿骨煲汤。

灶间吊风干兔肉被拿山间茱萸豆豉木耳辣炒。

食活做肉龙, 头包裹木耳丁、香蕈末羊肉。

片刻简单两菜汤食便桌。

“哼, 外头吃食什吃？”

青雪娘本屑, 却闻香味实忍住动筷。

她先夹筷辣炒风干兔, 风干兔肉深红色色泽, 炒制泛淡淡油光，油光水旺, 吃。

送嘴，薄薄兔肉片紧实柔韧, 让唇舌满足，细细品味, 沾淡淡茱萸粒胡椒粒呢, 吃更增添风味。

辣麻兔肉片带新奇体验，甚少吃兔肉山匪各赞叹：“想般吃兔肉！”

“老吃兔肉, 第次吃尽兴！”

“回拿白水煮厮赶紧站，罚今儿吃！”

山寨厨娘, 每餐饭食由山匪轮流做，遇谁手艺认倒霉。

山匪第次吃美味食物，连辣炒兔丁配菜木耳放：

“头木耳居咔嚓咔嚓脆！”

“啊，沾麻辣滋味更吃, 原先居知水煮蘸酱，真浪费！”

“木耳，包样头包木耳呢。”

诸便打量肉龙，肉龙被曼娘切块块，层雪白粉层酱色馅料，圈圈像朵盛开茶花般，横截以清楚木耳丁、香蕈末羊肉。

吃口——

肉龙外皮松软香糯，几乎化舌尖，木耳丁则脆爽口。

羊肉末肥香满口，羊肉汁羊肉油浸透香簞末木耳丁，让滋味更加香腴。

山匪夹筷豆豉蒸鹿腿：“错！”

鹿腿肉被切薄薄，炖煮薄香，夹光泛诱光泽：

红瘦肉，雪白筋膜，几乎相互骄横，叫忍住咽口水。

撒豆豉则被煮饱满酥烂，筷抹几乎立刻散开，沾染鹿腿肉片散闻气息。

尝口，薄薄鹿腿肉独番野趣，瘦肉柴，肥肉，鹿筋耐嚼，叫越吃越爱吃。

豆豉点睛之笔，咸鲜适，使原本平淡奇清蒸鹿腿肉变滋味足。

已感慨：“今儿若酒！”

立刻白眼：“许喝酒！”

悻悻：“知，今儿吃兴头。”缩缩脖，怕听。

青雪娘正专致志喝碗猴头菇鹿骨汤。

猴头菇厚肥，本容易做，山间山匪常它整煮锅，点做熟。

以山匪它晒干扔灶间，哪粮食足才吃，万已绝碰它。

曼娘它片薄片，鹿骨汤炖煮软糯，哪坚硬？

送嘴薄柔，咬口，鹿肉精华立即菇被挤压。

鲜美，带猴头菇特鲜甜。

青雪娘喝口口。

吃完顿饭，山匪劝青雪娘：“，您几留给做饭吧。”

“，咱乱做饭糟蹋吃食够养活。”

青雪娘点点头，押，趾高气扬：“，以便留宅入伙。”

“绝！”曼娘立刻拒绝。

“怎？识抬举！”立刻喽啰拔刀相。

曼娘脑转飞速，瞥桌猴头菇鹿骨汤，忽想计：“寻爹娘并未婚夫。”

她想青雪娘被安置永嘉侯府，吃喝皆讲究，唯独喜欢两情相悦话本，即思。

果青雪娘闻言淡淡示意诸收刀。

曼娘戏喜，继续海阔空编：“未婚夫入伍，爹娘北失踪，带寻。”

想世听，青雪娘部虽山匪，却重情重义山间村民。

她立思提青雪娘揭游征厮真目。

即笑：“话长，六哥北失踪，父母寻，却救伤脑男，爱屋及乌容留，谁知居毫知足，闹以身相许向逼婚！”

“嘶——”围观山匪吸口凉气，两骂，“狼狗肺吗？”

“，山瞧样恩仇报狗东西！”青雪娘骂。

山匪问：“实长，以身相许桩佳话……”

“佳话屁！”曼娘激动山匪话调调，“未婚夫婿情投意合，梗，才使婚耽搁至今！”

李山旁目瞪口呆。

己娘招指鹿为马力真强啊！

曼娘字斟句酌：“外头打仗，未婚夫婿北疆打仗，传哥消息，爹娘便北寻，惜音讯。”

“老，爹娘音讯、未婚夫婿死未卜，加厮终脑袋，原官儿，怕依靠害，索性卷铺盖赶紧北。”

“恶！”青雪娘啪拍桌，“厮叫什名字！等遇轻饶！”

曼娘喜：“唤做游征。欺世盗名伪。”

青雪娘认认真真记住名字，曼娘赶紧叮嘱句：“名利，话冠冕堂皇，千万莫被骗。”

青雪娘应，问曼娘：“未婚夫婿今音讯？”

曼娘点点头：“几才托给捎信，应府呢。”

青雪娘些理解点点头：“等打完胡回，婚宴请喝喜酒。”

曼娘言笑晏晏应，李山怪异咳嗽声：娘，您亲牧倾酒拒之千，何婚宴？

孝顺弟岐州百姓喜闻乐，以山匪提议：“，帮位厨寻寻亲？”

忽想：“次郭塬喝侄儿喜酒，养磨坊帮忙推磨，听五路商手买傻，身蛮力，穿衣叠被，记己哪，知哥？”

曼娘忙：“否带？”

青雪娘豪气拍胸膛：“正郭塬收粮，带罢！”

众山匪想位厨艺高超厨随，立即跟欢呼。

山匪乔装打扮，等再路已寻常老百姓模样，身扛锄头，赶毛驴。

官兵剿，往山野散，活脱脱山野村民。

怪官府总剿灭些。