临安美食录 第26节

第五章 璎珞茶花糕（更）

“哥！”陈雪乍牧倾酒亲热扑。

长情谊, 牧倾酒先带满临安城胡闹，给战马洗澡、窟鬼茶坊扮鬼吓唬往客商、往瑶光帝姬身扔“吊死鬼”毛虫，反正干。

虽牧倾酒忽夜之间胡闹, 唯牧倾酒马首瞻。

郎君嘛，总向往马革裹尸飒沓流星营涯，特别哥居青州煽动百姓揭竿打敌落花流水带万把队伍回宋, 简直少英雄。

以凑格外亲热：“哥，买烧伤膏？快别买, 明儿, 今晚送瓶宫膏药给。”

“。”牧倾酒淡淡, “宫膏药。”

“给哥买！”陈雪热热切切吩咐店, “拿店最膏药。”

位差钱儿, 即热情，抽屉拿瓷瓶, □□塞给两位示意：“您瞧，抹手, 半便。”

“便包。哥，您点什？”陈雪手挥, 神神秘秘凑牧倾酒跟, “哥，怎回？战？”

牧倾酒笑摇摇头：“啊, 倒思放读书。”

“劳逸结合？”陈雪委屈，仍忘打探, “回头战，您带，做马卒！给您牵马！叫帮眼热。”

牧倾酒接药膏，细细藏怀, 匆匆飞身马，笑：“六，瞧，爹？”

陈雪探头，果爹陈驸马正街头踱步，慌缩头，声问：“门哪？”

手忙脚乱往院跑之际忘喊句：“哥，别忘，弟弟别，玩马！”

牧倾酒背影，摇摇头，轻轻声：“别战场，什。”

罢，打马走。

月五花朝节，浙江乡风俗，认为花朝节春才刚开始象征，以，宋百姓或往钱塘门外园林闲逛，或往西湖便泛舟。

曼娘却空，先做许花馔，便白歌阑马车，请她做菜，手，先给曼娘五两银。

曼娘手东西收拾跟她，马车直走紫阳山，太史局，七绕八拐清波门随船。

白歌阑曼娘直叫苦叫累，反泰若，倒几份敬佩思：“想倒沉住气。”

曼娘瞥她眼：“横竖给银。”

白歌阑愣，旋即“噗嗤”笑，才：“今给祖母做菜，她老纪以便常居山别业，劝劝，回探望知她老怎吃东西，幸她曾提轻爱吃四海，便叫试试。”

曼娘颔首：“既纪，便再做些清淡之物。”

跨虹桥直娄霞山才船，才河边座气势恢宏庄园。

临安周围山寺庙已开始鸣钟，头陀瞧木鱼开始报：“色晴朗，今雨。”

曼娘便随白歌阑走，庄园内婢女齐整，曼娘瞧些婢女举动皆像户做派，纳罕。

待至庭，厅棵树桃树，桃树今正值花期，桃花盛开灼灼华，树坐位头白老夫，兀廊水站服侍婢女。

白歌阑嗔怪：“婆婆，您怎厅，被风吹何。”

老夫扶她手站：“今儿花朝节呢，暖哩。”

白歌阑便介绍：“给您找位厨，今儿您便尝尝她做菜。”

“！”老夫叠声。

便婢女曼娘带厨。

曼娘便端菜桌，老夫四海果神色些怔忪：“，四海?”

“正！”白歌阑笑，“您老念叨四海，恰几遇位恒曼娘做，便她请。”

老夫尝尝，腌蟹膏流黄，红羊焖烂软糯，粟米饭颗粒明，鰕魚鲜美，每菜让她想，由开始喃喃语：“真像以尝味。”

白歌阑喜胜：“婆婆喜欢。”

老夫忽神色顿，璎珞茶花糕，糕点被捏盛放茶花形状，旁边撒点点滴滴鲜红璎珞果，瞧竟山野之间。

“……”她神色些激动。

曼娘解释：“今花朝节，便给老夫做花馔。”

老夫颤抖夹茶花糕。

糕体近乎透明，头微红色馅料，闻之淡淡红豆香气，璎珞果红艳爱，若仔细压根敢相信居假。

老夫脸神色急点奇怪热切：“为何……做糕点？”

嗯？未问问题。

曼娘先愣，歪脑袋仔细想：“糕点爹教，祖开酒楼，估摸菜祖传吧。”

老妇神色渐缓，脸丝落寞：“，老，镇想东想西。糕点什稀罕物，吃糕点故。”

她完膳曼娘话。

初曼娘殷晗昱母亲相处段间，服侍老，位老夫态度温，曼娘居知觉她聊许久。

等头渐斜，曼娘该告辞，她便叫丫鬟拿木盒给曼娘。

曼娘打开枝雀登枝金缠丝钗，唬跳：“菜已，夫必礼。”

“拿吧，婆婆难遇话脾气投契，若空便西湖，竹林相伴，倒觉些亲切。”老夫慈眉善目。

曼娘便应。

白歌阑路啧啧称奇：“怎婆婆欢呢？”

啧啧路，问曼娘：“点底什做？”

曼娘想告诉她妨：“澄粉、粉、豆沙。”

“卖少钱？”

曼娘老老实实：“百文。”

“啧啧啧，奸商！”白歌阑感慨，旋即微微眯眼睛笑，酒涡甜飒，“喜欢！”

她马车曼娘送酒楼门口，便冲曼娘挥挥手：“改再寻玩！”点外。

曼娘笑摇摇头，她远，才现门口站。

今花朝节，满城百姓倾城动，或赏花或踏青，清草气息，品绿荫，因酒楼什，曼娘便给伙计放假，叫卖完花糕留几值守便。

想扭头居牧倾酒。

“嗯？礼师爷搬火腿吗？”曼娘滞，以为火腿什问题。

牧倾酒摇摇头，怀摸瓷瓶：“。喏，给。”

曼娘奇接瓷瓶。

“烧伤膏，昨指头红，听厮做饭被砂锅烫伤。”

曼娘才想己左手确烫，——

她抬手：“今儿已。”

牧倾酒却坚持：“收吧。”

夕阳影拉长长，背镀层淡淡金色，眉目深邃，笑眼睫毛打片淡淡浅影。

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谢宝树正宫向圣娘娘卖：“姑母，您瞧送花朝节糕点合意？”

“合意！”圣娘娘点点头，冲旁边谢老夫，“娘真教导宝树越利落！”

谢老夫嗔怪：“皮猴儿似，像冠侯，，今已王爷熟稳重！”

谢宝树想坊间传闻秘密，四外，悄悄凑圣娘娘问：“姑母，您跟句实话，牧倾酒底姑父外头遗孤啊？”

“浑什话呢？！”谢老夫气拍把孙脑壳。

圣娘娘倒真正怪，毕竟她宫之带带侄儿长，嗔：“孩，外头别乱。”

“听外头风言风语吗？告诉您，您怪……”谢宝树悻悻。

谢老夫担女儿：“宝树虽话冲些，，位嗣，底稳……”

“听话……”谢沉吟，眼神变犀利。

“防什？”谢宝树嘀嘀咕咕，“点：若真您牧倾酒收儿，冷，为做儿却正直，块长，解吗？做您儿，您以以正儿八太吗？”

“，净乱瞎意！”老夫听腔调，赶紧赶，“商议，别乱掺。”

第六章 枨醋蚶

药膏抹手薄透, 带点淡淡微凉，果。曼娘涂半浅浅红褐消散七七八八。

每每手被烫她忍住抹管药膏，带些些冰凉, 淡淡留兰香气味，点温润。

被白歌阑瞧少嘲笑番：“姐儿爱俏。”

曼娘些，忙瓷瓶藏, 白歌阑次之便外，常咧咧寻曼娘。

曼娘做菜她待旁边静静, 或帮酒楼做些情, 或账房跟海棠两算账, 瞧竟似酒楼员。

世曼娘临安城高门户之间交际往, 却听号物。

想位老妇气质雍容华贵, 身边服侍婢女像婢女，觉些纳闷, 知她什历。

刚藏瓷瓶，外头李山报：“娘, 外头点名吃网油夺真鸡。”

菜麻烦些，厨未控制火候, 曼娘便忙掌勺。

骨鸡块裹块咸蛋黄加各色调料搅拌均匀, 猪网油裹，先锅蒸熟再油锅炸, 再切片。

简简单单，做单给鸡块骨难倒厨, 阑娘呼叫，曼娘直摇头。

等菜便端，李山正忙，曼娘便己端间齐楚阁儿。