第232章
糙汉猎户的替嫁小夫郎 · 桃之年年
陆冻堂绩直名列茅,刚课休息,胖边掉眼泪边捧书问陆冻。
陆冻哼哼声,挺直腰杆继续:“现叫冻哥哥老,以跟混。”
陆寒脸臭屁摇摇头,原先担弟身体原因,堂被欺负,现身体猴充王。
云笑开口打趣:“哟,冻混错啊,哥。依倒以相处,品坏,做朋友妨,些话离远些。”
“放吧云哥,知!”陆冻点头应。
灶米饭已熟,陆寒帕包端。
云架铁锅开始炒菜,洗肉冷水锅,云放几片香叶姜,盖盖。
锅水干差,肉熟,云两筷插放砧板,随切薄薄厚片。
次做蒜泥白肉两爱吃,蒜,云便米椒、芝麻辣椒打蘸水,直接吃或蘸吃。
最做荠菜豆腐汤,便开饭。
——
午样,陆寒山砍树,云挖药草。
背篓满再放,云背山,视线朝早眼,汉估计拉木头,快速往山走。
早横七竖八木头被汉整齐堆放院墙角。
云朝屋喊声,“夫君!”
陆寒拿刀厨房走,开口:“夫郎回正,想吃羊肉先磨刀宰杀。”
“。”云把背篓药草全倒,早放挺。
陆寒蹲旁磨菜刀,云回屋拿板凳坐处理草药。叶根茎,需把根茎晒干候再磨粉入药,几株需果实。
第次处理,云弄算应手。
把菜刀磨,树拴山羊,陆寒远处云眼,:“夫郎屋避,宰杀再!”
云瞄眼,摇摇头,“,弄,处理,怎担害怕呀!”
云脸笑意浅浅,汉该以为连些害怕吧?岁宰杀处理鸡鸭候确实些抵触,血腥味太重。习惯,处理便少适。
夫郎,但陆寒背云,快速把羊宰杀,随把屋桌抬,盖层油纸便开始处理羊毛。
之跟张屠户宰猪,些活计倒算陌,样处理。羊皮剥离,陆寒开膛破肚把羊肺羊头等离,院股羊肉腥膻味。
留条羊腿羊脊,被几块。
沈离近,儿便送。何夫镇,羊肉便先撒些盐腌,等汉明镇再送。
陆寒把羊宰杀处理切,云手草药已才处理完半,把处理草药放簸箕,云端太阳晒让它晾晒,至处理先暂收。
羊肉医书东西,性温味甘,补气滋阴,暖补虚,开胃健身;正气祛邪,治畏寒怕热;补元阳,益气血。
云冬手冷脚冷效,给陆冻补补气血,像鹿肉样吃火。
腥臊味太重,云摸巴绕桌转圈,怎做才祛除?
问旁清理血水陆寒,“以吃羊肉爹娘怎处理股腥味。”
陆寒反应才想爹娘指父母,嘴角意识扬。回忆片刻。
:“应该夫郎之处理野猪腥臊样白酒姜片。”
应该?难怪,陆两兄弟厨艺笨蛋,按照之处理。
最嫩应该猪腿,云仔细把羊腿血水冲洗干净,随切块状。
羊肉冷水锅,拍四五块姜,随白酒。先焯水,把血沫腥味祛除些。
两猫白团坐旁边,云它招招手丢块肉,闻闻全离远几步。
“嘿,肉吃,仨真越养嘴越叼。”
白团平向最令总脚边挨挨蹭蹭,但今因羊肉,连靠近愿意。
洗干净羊骨,加姜白酒,香料放锅炖。等晚吃候,正熬羊汤配鲜嫩羊肉菜。
午云挖些野菜,豆腐番茄,笋,萝卜,藕。全部洗干净,切装盘。
羊肉焯水,云淘洗几遍膻味确实少些,
等羊骨汤变浓白色,把羊肉放煮,候配菜边煮边吃。
羊骨需少间,两直坐灶。
第202章 羊肉锅2
刚才烧热水剩,热院水缸水晒些温热。