089 新学校新气象

“新南华职业技术校。”

再次块掉漆招牌，才终确已报名校。校位置西城区，很偏僻，几乎快郊区。搭长途汽车省城，转两趟交车才找。

背己李往校门走，路倒陆续少欢迎新标语，偶尔传单，拉问想报名技术？已网报名，今报，才悻悻放。

越往走，越现校真够寒碜。教楼、宿舍楼很老旧，操场块沙土场，食堂排简易铁棚已。校除名字带“新”字以外，再新。麻蛋，怪费收比别校便宜，钱货啊！

找保安模样，问清楚新报名，才终把报手续给办。费、住宿费已网交，再交些押金，领宿舍钥匙。宿舍楼，把李背楼，现宿舍门关。打开门，把东西搬。

宿舍，共四张铺铁床，手摇便咯吱咯吱响。桌张，八共，洗澡间、卫间，层楼才各间。宿舍条件跟韩婕边真壤之别！

八张床空，宿舍第报。既之，则安之。爱挑剔，找靠张铺把李放，开始打扫卫。之以选铺，因为“秘密”太，想乱翻东西，万把些瓷瓶、锦囊符箓翻，费番口舌解释。

至哪儿再找适合修炼阴功，等熟悉情况再吧。之纺织厂失败打工历告诉，集体活千万太引注意，惹麻烦身。

先把己床位收拾干净，闲干脆把床位擦擦，把桌凳门窗概抹遍。正干呢，门口，包包背李。长相，比岁数，脸蛋稚嫩很，副怯样。

热情招呼，问：“住宿舍？”

害羞点点头，答：“。”

“叫什名字？”

“岳祥。”

“叫翟胜，南亭县。”动伸手岳祥握握手，表情才显紧张些。

岳祥居昌东县，跟本边隔镇。，聊儿，两很快熟络。今才15岁，比岁，今才刚初毕业，高考技校。

问为什想报名校？果，费便宜。岳祥境太，纪己跑省城，陪。正聊呢，门口。回口，父母送儿报。

两位长搞卫，觉很高兴，夸积极、干。新叫杜海波，胖，省城本。父母喊跟搞卫，副老情愿样。岳祥倒懂些，放李，撸袖帮干。农村孩淳朴些，干活，话少。

陆陆续续，父母带，晚饭之宿舍八齐。房间，便显热闹很。挨问，初毕业考高，或高辍找像样工才跑厨师。像样完整读完高才，反倒。宿舍串门，现。，九岁宿舍居老哥。

报第晚，兴奋睡。以理解，几岁少嘛，很第次离独集体活，刚聚些新鲜感。熄灯间，八躺床茬茬聊。

些兴，连己感情史拿享。别纪，别居已处男，惹阵羡慕声。，龄最，反。聊夜，八很快打片，相处算融洽。

九月号开，参加开典礼，做做样，听校领导念几页废话便完。正式课程第才开始，便校园随便逛逛，熟悉情况。

校食堂虽烂些，但伙食味居搞错。想想，校厨师专业，老师、嘴刁很，食堂菜炒吃，些把锅给砸？

差样理，理以花钱，找美容美专业帮帮忙，反正正缺练手机。至剪，标准求太高。果需修电器、修车什，找帮忙。氛围觉挺错，技术手艺，互通嘛。

晚，校园处走走，注意。，虽偏僻，但至少校现什干净东西。估计因为阳气旺，般鬼物待住。让松口气，想再遇像林玉香样女鬼，端端惹。

另外，寻找适合晚修炼阴功。楼宿舍，必须接触。找久，才操场角挨篮球场位置找。阴气比较充裕，栏杆以坐。般，修炼阴功最佳间。但儿宿舍楼晚点关门，想半夜阴气最盛候修炼太便，提点练。操场晚很散步，旁边篮球场装灯光，晚打篮球，候假装别打篮球，应该觉异常举动。

总言之，两观察情况，校虽简陋，但各并像外表差，怎样。

第正式开课，先理论课，简单介绍式烹饪历史展，做些安全教育。午则入实际操课，最基本配菜开始。

想配菜少讲究，单单把各食材放已。课老师认识食材、选材，原料初加工配菜技术，以及配菜、、名细细讲。包括蔬菜类原料初步加工、禽类原料初步加工?、水产类原料初步加工、干料涨基本等等等等。通理论课加手实际操，至少觉很容易接受，且饶兴趣，比跟师父瞎整意思。

第四，便开始刀工课。刀工讲究更，致为直刀、平刀斜刀。直刀细为切、剁、砍、劈等动，每动再细。比单单“切”字诀便为跳切、推切、拉切、锯切、铡切滚切，每切诀窍处，讲究真够细致！

剁、砍、劈则适韧性硬度逐步升级食材，把握手力关键。，安全问题重环，若把己手给剁，怨儿！

除之外，拍、剞、刮、挑等等辅助刀，足。些刚入门新手拿土豆、冬瓜胡萝卜练手，些食材软硬度刚，便宜。据厨艺课练完剩些奇形怪状切片、丝块样浪费掉，最送厨房再利。便合计做实验，各课切些奇形怪状食材，等吃饭间食堂打饭再观察，菜色己切东西。

结果居！

甘，派混厨房打听。才知，“废物利”回错，但挑些形状正常、块些，由食堂师傅再加工、清洗才拿做菜。至些零碎、奇形怪状干脆丢泔水桶拿喂猪。毕竟校食堂承包，抠门太意做。