第717章
重生之悠哉人生 · 秋味
轻掌柜往，既骄傲豪，“候，摊挨戏院近，意火爆，很百姓完戏爱儿吃碗，戏，碗卤煮，热热乎乎回。些梨园名角，梅兰芳师、张君秋、新凤霞等唱罢戏叫碗卤煮宵夜。深受百姓喜爱，送雅号‘肠陈。’”
描述，以想像，冒热气路边摊热闹。
“真，假啊！”店哄。
“点证明。”老食客，“老照片以证。”头几乎全白，脸清晰老斑，老高寿。
“哇……”轻掌柜蹭蹿老，激动搓手，“呃……老？”
“想照片！”老抬眼斜睨掌柜笑眯眯。
“止想！”旁边食客笑。
“！把老照片贴店，绝吸引批忆老。”
“嘿嘿……”被给揭穿轻掌柜老脸红，尴尬挠脑袋。
愧，沐浴政策之，脑转快，切向钱嘛 ！
轻掌柜希冀老伯，等半，老终开口，“照片以。”
掌柜并喜形色，因为重头戏呢！肯但。
“但给。”
早知样，掌柜失望之色，意料之。
“，许剪旧报纸，许刊登些老照片。”
“老伯您老真吊胃口。”
“思路，照片，旧报纸啊！”
“容易，谁留，关键留！”
报纸啊！擦屁股纸错。
“哦！”
“讲究机缘。”
众食客纷纷。
掌柜双手合抱拱手，“谢谢各位老少爷儿。”虽知，但错思路。
“掌柜接吧！解放呢？”食客。
轻掌柜，“解放，由私合营，师傅被吸收各饭店，以名号。马退休堂兄，辞工，重新拾门手艺，，便现肠陈。”
“赚赚钱谓，最想祖传手艺消失。赚钱更。”掌柜笑，团气样，气财嘛！“以往干，现干，趁老胳膊、老腿动，咱冲动回。”
掌柜伙儿笑，“冲动啊！口福。”
“快，快，陈师傅表演绝技。”众食客，屏住呼吸，厨。
厨房开放式，以很清楚陈师傅表演。
近六岁，滚烫锅捞料，刀刀落，片刻之间案板已片儿片儿、块儿块儿，既干净齐整，随之以刀铲儿装入碗，再淋醋蒜汁、辣椒油……股香气直窜肺腑。叫干脆利索。众食客眼眨，叫瘾，手活儿简直表演。
寄托皇城根儿老百姓屡屡情思，追忆，真唯席，千丰盛永变。
很快卤煮肠被端，贺尧给玉哥儿把肠、肝、肺、肚等水，五花肉给挑，感谢伙儿眼色，昨儿晚躲。
众食客嘀咕海东青怎吃熟食啊！吃鸟嘴喷香，稀罕。
默南向，言提醒，“吃，凉，味打折扣。”
“哦！哦！”众食客回神儿，垂头，再抬头。
默南样，肠肥腻，肉烂糟，火烧透粘，汤浓香醇厚，堪称绝。
默南吃完，店外已排长龙，食客估计回头客，轻掌柜熟识，，“陈，意红火，怎扩营啊！”
“！！”纷纷附，今儿早，瑟瑟寒风排队，滋味谁愿意受。
轻掌柜摇摇头，“扩营。”
想压根儿，听话，众食客纳闷，送门钱，。
掌柜解释，“买卖己亲参才，选料、放料靠，样味才正宗。把摊铺太己肯照顾，味正宗把己招牌砸，样情咱干。”坚持己理念，“且堂兄跟想。老爷现纪动弹，亲力亲为，做最正宗且美味佳肴。再回头客，老顾，门打招呼，南海北聊儿。两月，记，次再，肯问问‘怎两月’，顾客听温暖，咱皇城根儿吃文化，乐儿。”陈掌柜笑，坚持给快乐。
刚才老照片老附，“， ，味儿呢！”
“话怎。”众食客纷纷眼位龄最老。
老放碗筷，抹嘴，“知馄饨侯吧！”
“知，咱京城老字号，80第批恢复老字号，连锁店开少！”
“以几乎每晚东风市场听戏，戏散晚八九点钟光景，候正‘馄饨侯’摊热闹候，候掌柜守摊，边包边煮，口锅煮浓浓鸡汤，掌柜节奏掌握刚刚，摊总排五，边聊边吃，单等，掌柜让伙计加鸡汤，伙计端盆鸡汤专拣走，嘴吆喝‘紧走两步，快闪身您哪，馄饨侯添汤’，周围食客跟喊声‘’。”
脸怀念，接，“久京城连锁‘馄饨侯’吃次，环境错，汤头以，但却摇头走。”
“为什？”
回忆，“‘馄饨侯’旁边卖醉青虾，虾每津门运，酒晋省，老板姓孙，梅兰芳梅老板很熟，吃完馄饨总点两醉虾、两酒，再孙老板配段戏，等微醉叫辆力车回。现馄饨，醉虾应该，微醉感觉。”
“哥吃馄饨，哥吃回忆！”默南笑。
“太。”老叫，“现活节奏变，原京味儿吃需慢慢咂摸，讲究做工，吃氛围，味次。现，胡，四合院，取代之百米高楼，朝九晚五息，味觉开始追求强刺激，辣、臭、酸，吃变味理。”
“嗯！东华门吃街之类。气儿煮，热爆肚代表京城吃，样满街炸羊肉串，旧味胡深处寻找，但现胡越越少。”老限感慨。
“萦绕情结，陈记卤煮吃，单单店，听陈掌柜问舒坦。”老笑。
“呵呵……原魅力啊！”掌柜摸摸巴，笑。
“啊！跟侃山，忆往昔，确实舒坦。”老笑。
“走，走，该给排队，腾儿。”老身，背手，踱步、嘴哼京剧向外走。
呼啦啦……食客身离开，很快店坐满满。
现街头现数清豪华饭店，想吃餐，；想换口味，东南西北味找。但之以想、念、寻找些记忆吃，更怕失记忆深处吃曾带给份暖融融情。
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“接咱哪儿！”贺尧问。
“想买手工雕刻工具。”默南靠靠背，懒洋洋。
默南想给配件护身风水器，她术，玩意儿哪随便，码找接受理由，以她现慢慢向‘神婆’向展。相信借口，她正职医。
反正玉石籽料，农场仓库堆满满。
九代玉石很值钱，曾花几百块买袋籽玉放鱼缸，之价值百万！