第803章

别，默南痕迹观察真现问题。薇拉喜欢干粗重力气活，让她干些细致活计，真，比叫薇拉棚打顶摘。

打顶称打尖，原理掉茎长点，抑制长素泌，目抑制营养长促殖长，使植物开花结果，叫除‘顶端优势‘。

摘即打顶，预留干枝、基本枝或侧枝处理工。摘根据栽培目，以及品长类型等决。预留干、基本枝、侧枝长果穗数、叶片数长度，顶端长点摘除。摘控制加高抽长长，利加粗长加速果实育。

简单，绣花，薇拉手劲儿，把整株植物给连拔，或掐。疼关山什让薇拉干，免糟蹋植物。

默南观察，纷纷扬扬雪，连，白茫茫片，，，片晶莹洁白雪花彤云密布飘洒，扬扬洒洒雪花随飒飒寒风漫飞舞，似柔似轻柳絮 ，似随风飞扬鹅毛，广阔空遨游。

雪已，样快停，雪封山，把灰给憋坏，儿雪，撒欢儿漫山遍野跑。

叶动脱兔，闪电般，滑黑影，连印记留。

玉哥儿更夸张空飞舞盘旋，欢快啸声绝耳。

默南铲雪，“医！些活儿干！您何必再干呢！”常久春男婆婆妈妈嘟囔儿。

“阿久，呀快婆婆，知阿久妈潜质。”默南笑，手停，路铲雪山顶。

“呼！舒服！”默南把铁锹插雪，随意做几伸展运动。

浑身毛孔透舒坦！

常久春站她身，白色之间抹娇红，闲适几动，水墨般写意风流。

“医，几观察薇拉，否她妥啊！”常久春轻皱眉头问，眼戾气闪逝。

“呀！想！治病已。”默南为难，直接，免胡思乱想，误！

“治病！她正常很，饭吃少，干活蛮卖力，挺健康。”常久春歪脑袋，实想薇拉病，她精神呢！

“病！”默南。

“病？”常久春头雾水，喃喃语。“算懂，办吧！”安全，放。

“走！山该做早饭。”默南脚轻轻磕，拎铁锹，朝山走。

“医，您先吧！再扫扫尾！”常久春。

“！”

默南转身山，举目四望，山岭披银白，房屋穿厚厚白色衣裳，寒风吹，雪花飘舞，树开满银白色花朵；嫩绿麦田，被盖 厚厚层温暖棉被。

山关山玩把雪堆雪，真两耽误。尽情享受雪带给限快乐。

默南笑摇头，打招呼，钻厨房。做早餐，吃完早饭，她开始做豆腐。

豆腐历史悠久，独创，素“植物肉”之美称。

草原之外区，游牧被农耕取代，条件规模放牧牛羊，限土首先被耕，乳制品，最终原厨房占席之。农耕文明转目光投向另外植物资源，获取宝贵蛋白质。

另辟蹊径植物范畴寻找蛋白质支持，历史缺乏肉食，既智慧，幸运。

佛修食谱全素。修活很辛苦，即便餐，功课。实，汉佛教才真正食素为戒律遵守，深刻影响千间素食传统。

源植物豆腐，既符合严苛理戒律，营养给予身体最营养支持，蛋白质提供，豆食品唯够媲美肉类植物性食材。素食，相完美。豆腐“清寡”暗含某精神层气质。

豆腐宋朝传入朝鲜，19世纪初才传入欧洲、非洲北美。20世纪期，西太熟悉豆腐，随西文化交流，以及素食义健康食物趋重，20世纪末期广为西食。

“薇拉，留帮忙！”默南叫住想走厨房薇拉。

“帮忙，吃啊！”薇拉毫扭捏。

潜台词非常明显，丑话头，她真帮忙。

“放很简单。”默南笑。

黄豆已泡晚，泡白白胖胖。至磨豆活计交给，‘力士’薇拉。

默南示范遍，薇拉，“简单。”样薇拉转石磨转钟头。

“累累！手腕酸酸。”默南关问，她现，薇拉直手转，曾换手。

“累！”薇拉甩甩手，轻松。“意思。”

磨豆浆，放锅熬，直熬开，才停火。

包，豆腐渣豆浆离。默南熬开豆浆瓢瓢倒网兜，薇拉则摇摇晃动豆腐包，使纯豆浆网兜漏，流放缸。

薇拉干净夹板，夹住豆腐包剩豆腐渣，残留豆浆挤净。熬开豆浆，遍网兜，豆腐渣豆浆完全离。

薇拉干很劲儿，感觉跟玩儿似。

豆浆继续煮沸，再凉凉些，开始倒入白色粉末。

“什？”薇拉奇问。

“石膏，它豆浆点化为豆腐关键。”默南。

“仔细啊！奇迹刻！”默南俏皮眨眨眼。

默南洒石膏粉，肉眼察觉瞬间凝胶。

“哇哦！怎回？”薇拉惊讶。

少顷，默南平勺片豆腐脑，舀入碗再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，香菜、淋点芝麻香油，葱盐椒调味。

“尝尝。”默南使使眼色。

薇拉端碗，手拿勺，把豆腐脑送嘴。琥珀色眸，瞬间亮晶晶，“唔！浓香比，嫩滑。”

厨房香味，很快吸引众，份儿，薇拉夸张连吃碗。

“太神奇，太美味。”赞美话断。

“呶！吃饱喝足该压豆腐。”默南薇拉意味深长。“薇拉压豆腐。”

默南把四木框摆，铺细纱布，开始豆腐脑瓢瓢舀木框，水哗哗边流，豆腐脑沉积木框。等木框豆腐脑积满，豆腐包四角翻，豆腐花包住，木板压。

“薇拉，现开始压吧！记住力量太，压碎。”默南话音落，薇拉已压瘪瘪，别豆腐，留点儿豆腐脑错。

“怎样，为什，压正正，样。”薇拉副相信样，怎样压，差别。

“巧劲儿，别太力。”默南继续叮嘱。

薇拉继续压豆腐，始终力气，次功。

“怎样！”连压版豆腐，薇拉功。她些颓坐椅，傻傻己双手，握紧，松开，握紧，松开。

“为什？”薇拉诧异默南。

默南欣慰笑笑，“察觉己。”

“怎治？”薇拉希冀默南。

“继续做豆腐喽！”默南指指缸剩豆腐。“先控制手劲儿开始吧！”

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“薇拉姐！求求赶紧压豆腐吧！吃豆腐脑，吃快吐。”常久春拍餐桌脸苦瓜样。

戚戚，脸认。

豆腐脑再吃连吃几，谁受啊！

“啊！觉挺吃。”薇拉笑甜蜜，吃倍儿香。

维卡拉附，“吃吃东西，再腻。”

“！”常久春佩服。

姥姥连吃几豆腐脑，些吃消，“，阿久，些豆腐脑，干脆拿店买算。”

“噢耶！莫婶，简直救星！”常久春高兴跳。

“做豆腐脑很难吃吗？”薇拉满脸沮丧问。

“呃……”常久春语塞，“呃！做很吃，吃，容易腻嘛！！相信，儿跟莫婶走，销售情况知。”