第860章
重生之悠哉人生 · 秋味
默南手脚利落文鱼做两量足足热菜。
午饭间围坐，开两桌，菜品样样儿，彼。
除默南做文鱼，余常吃蒸碗。些东西油炸，火隔水蒸蒸浇汤汁吃。
酥肉蒸碗、肉丸蒸碗、黄焖鸡蒸碗、黄焖带鱼蒸碗、腐乳肉、蒸排骨、素莲菜、豆腐、素丸等。
默南 怕费斯伊娃筷呢！想两倍儿麻溜！夹丸夹准儿。
“香啊！”费斯。“很香很饭，味般吃！”
“，正宗华美食，改良！整四像餐！”默南让，“别客气，吃吧！”
“医，文鱼热吃啊！”修斯指盘红艳艳盘。
“放，辣，实微辣！取川菜水煮牛肉、水煮鱼，材料青笋、文鱼，使干辣椒烹饪，撒葱花、芝麻，做麻辣水煮文鱼。”默南简单介绍。
林老爷笑，“难！文鱼冷水深海鱼，离开水死，以冰鲜，热变色，以西餐、餐甚少热菜文鱼。”
“啊！啊！怎做，鱼颜色变。”倪宝红挑眉问，手忘夹筷 菜放碗。
“餐以热菜为，菜品低温慢煮，除让变色，最程度保持鲜嫩营养价值。四摄氏度温度长间熬煮，算折，更以杀菌，味鲜美程度打折扣。”默南把烹饪简单遍。
“咦！京味儿足哦！”倪宝红吃另文鱼，“嗯！居糖果卷。”
“倪哥，舌头，佩服！”默南拱手。
“嘻嘻……什，吃，识广。”倪宝红谦逊。
默南笑笑接，“蜜制文鱼配糖果卷。文鱼做餐热菜，蘸料由桂花蜂蜜调制。鱼先制半熟，外焦嫩，失食材本色，掉部油脂。
爱吃甜口以蘸蘸料吃，接受蘸料淋文鱼。”
“女士吧！爱吃太甜菜。”倪宝红尝，放。
“甜爱吃！”修斯费斯，客气快朵颐。
文鱼历取鲜嫩，很少吃甜口，增加糖增加些营养热量。糖果卷腐皮卷各色干果锅油炸，包括蜜桃肉、杏仁干、青芒果等等干果，以吃完鱼再吃，类似甜品。口感脆、甜，果女士夹快，少嘟嘟，吃两口。
“叫，蒸碗吧！嫩滑，油腻。”修斯笑，“总之俩字，吃！”
“唔！吃饱！”费斯瘫坐椅，挺凸腹，很息直哼哼！差打滚，像舒服惬意猪啊！
深感，今儿吃少。
薇拉维卡拉、连婶收拾已吃底朝碗碟，默南回半山，落座客厅，刚吃饱现躺床睡觉，赶长脂肪呢！
费斯随意靠沙，漫，“修斯，贝贝，知华夏段间最收获什吗？”
“哦！咱纪什高谈阔论啊！”修斯饶兴致笑。
伊娃冷眼，耍嘴皮。
费斯伊娃文太差，初艾伦姨选候，因为文基础。
爸、妈初外拜，走亲访友初以，头陪间真，难陪陪。
以颇兴致听听费斯什聊。
费斯手舞足蹈，夸张，“应该早点儿认识贝贝，样啊！以早点儿华夏，懂什叫真正餐。”
话题 扯午钓鱼谈餐外化！
费斯放手本正。“外餐店为吸引更顾客，吸引唯‘迎合’，让餐度‘本化’。，既‘本化’，本德餐、意利餐、餐，特色餐干什？很少，餐什被本化，正因为餐坚持，才让它世界很树立‘正本清源’特色形象，点值钦佩。”
“费斯错，餐应该坚持己风格，筷，让。为啥搞四像？德斯汀热爱吃餐，每次餐馆候，叫，为什？因为华夏血统啊！。”修斯嘲，“老板糊弄，菜味正宗。”
“哎！别笑，真。”修斯接笑，“次太太餐馆，点菜候，特意文。”哭笑，“给视仁送刀叉盘。太太坚决求，才给换次性筷碗。餐单甚至连餐馆最码青菜豆腐。实，亚洲超市附近，每空运华夏蔬菜，青菜、韭菜、笕菜、茼蒿，或苦瓜、丝瓜、空菜，应尽。给客提供蔬菜竟美每超市卷菜。”
默南深体，美程世非父母香港。餐馆吃跟宫保鸡丁味样相差万八千宫保鸡丁。母亲责问餐馆，回答，专门做给美吃。
少，餐馆总想设适应口味。但至今，它海外已廉价餐馆代名词。连美孩知，开餐馆做并真正餐。泱泱华美食文化优势，她，已消失贻尽。
修斯话让爸陷入沉默。
费斯笑，“修斯话，让想，附近很本餐馆，每晚头济济，吃完拨拨。每次订桌候，总困难重重找空桌。餐单很简单，几菜，价格菲，但做本菜。管什客，摆永远双筷。次美请求换刀叉，使筷。端盘本女孩礼貌客气告诉，本菜筷吃，应该试试。试，很高兴很满足。”
“，记次提琴比赛期间，吃料理。应该刚内，餐馆想双筷，亲眼餐馆服务，客客气气把带门外，，往百米再左拐，餐馆，筷吃吧！宁失客，愿意随迁。”默北戚戚，伙脸憋通红，恨找缝钻。
姥姥咂舌，“真假，老外信奉顾客帝嘛！怎把帝给赶，太傲慢，店欺客！”
爸摇摇头，“傲慢，坚守！”
妈附，“很候，文化应该融合，因为融合等消失。果热爱某文化，应该带崇敬坚守它。份坚守，文化才绵延断代代传递，永远保持它真正尊严价值。”
妈话落，爸拍拍妈手，两相视笑，默契足。
默南想贺尧五星级酒店西餐厅，她筷，服务恭敬递筷。差别，她哭笑，果外她场比刚才差哪。
“圆融变通，，坏……”默南苦笑。
爸嘴角露苦涩笑容，“理怕每懂，胆量坚持。毕竟为活嘛！”
默南靠沙背，食指轻轻刮巴，慢悠悠，“‘入乡随俗’被否，但果度，变‘’、存‘入乡’问题。
‘邯郸步’结果，别、丢。
以餐为例，甄选优质原材料，坚持己独特式，甚至连刀叉配备，且脱鞋，但西甘愿付几倍餐价格领受————因为，正宗本文化。
推广之，光餐。”