第76节
带着淘宝快穿 · 聿见
第98章 古代刷淘宝8
夜晚星辰消失, 李老汉床门, 带己儿李柱, 摸黑往京城赶。
昨京城卖豆, 碰贵, 贵仅买豆,言教门吃饭手艺。让今京城外“闲庄”找。
李老汉些惴惴安, 昨脑热答应,但回之,越想越安。
或许贵拿消遣呢?样巴巴找门, 若被嘲笑顿倒, 但万冲撞贵怎办?
或许,贵消遣,但手艺, 怎平白故教给?
觉, 即便真贵善,但些贵高高,怕跟样庄稼想样。求吃饱穿暖, 但贵却根本意识。怕做东西未必符合乡需。
李老汉思纷杂,但脚却停,赶半夜路,刚刚微微亮, 闲庄门口。
庄关门, 父敢叫门, 蹲旁等候。
李柱奇问, “爹,贵府邸?真气派。”
李老汉摇头,“,闲玩庄,真正气派京城高门院。”
李柱问,“贵做什?官吗?”
“知,昨位王爷跟话,般。警醒点,别抬头,莫犯贵忌讳。”
“爹,已几遍,记。”完咂舌,“竟跟王爷关系!贵教咱什手艺?”
“知。”
“为什教咱?”
“贵思咱哪知。样问东问西,犯贵忌讳。”
李柱点头应,问,“诳咱吧?辰开门。”
“怎,贵,需干活,晚。”
李老汉嘴,但实己底。
父忐忑安等辰,才少打哈欠开门。
李老汉眼认,昨跟贵身边童。
少正豆,父,咦声,“样早?吃饭吗?吃吃点吧。”
李老汉慌忙摇头,“必麻烦必麻烦,路吃干粮,敢打扰贵。”
“,吧,两双筷罢。”豆由,带庄。
父受宠若惊跟。
院并,门两边两花圃,满花草,郁郁葱葱。间条青石通往。
再往走,棵巨梧桐树,树冠极,遮蔽。树摆副石桌,并几石墩。头并排四间瓦房,左右两边各间。
贵正坐树石桌旁,悠吃早饭。并丰盛,几碟菜,碗白粥。
原贵吃样简单吗?李柱想象鱼肉差别。
记父亲嘱托,并敢,很快垂头。
“?正巧吃早饭,坐块吃吧。豆,盛两碗粥,再拿两双筷。”
“嘞,乔爷。”
贵话语气很善,李柱路忐忑,瞬间消失影踪。
父放开些,推辞,便坐饭。
虽白粥,但比煮吃,粥仅浓稠,且香甜。菜美味口。
果,贵吃东西,似简单,跟样。
顿饭完,恰燕王。
昨燕王听晏卿教李老汉黄豆做吃食,奇,便约今。
“哈哈,本王晚吧?”
“,王爷正候。”
燕王打量院,笑,“倒错,闲云野鹤、超脱凡尘味。”
晏卿笑笑,“遮风挡雨之罢。”
李柱听晏卿喊王爷,惊,待跟礼,便老老实实站边,眼睛敢乱瞄。
“王爷,咱开始吧。豆把昨泡豆拿。”寒暄,晏卿便开始步入今正题。领燕王李老汉父,入西厢第间房。
房间摆磨盘。
“什?”燕王什奇。
“磨盘,儿磨豆腐需。民间它磨粉等物。”
“本王未曾深入民间,倒第次东西。”
话间,豆已提豆。
晏卿抓把捻捻,,“豆泡程度差以,接把泡豆磨浆。”
晏卿边边把豆放磨盘,让开始推磨。
推磨李柱燕王侍卫。老老,倒合适干。
燕王兴致勃勃磨盘转动,很快磨豆浆,感觉稀奇。
“豆腐?”
晏卿失笑摇头,“,豆浆,豆浆以喝,煮沸之,味香醇,口感极佳。以加点糖,味香甜。”
完,容器接部豆浆,滤之递给豆,“拿煮,先给尝尝。”
豆喜滋滋接美差,端豆浆隔壁厨房。燕王,想跟,但底忍住,留晏卿,继续磨豆腐。
晏卿,“除豆浆之外,豆腐衍物少,比豆花、豆腐脑、豆干、豆皮、臭豆腐、豆腐乳、冻豆腐……”
每样,燕王向往,由赞,“黄豆真宝,竟做吃食。”
“止呢,豆腐衍物,若黄豆,做东西更。”
“哦,什?”
“豆芽、黄豆酱、豆油、酱油等等。王爷若想知,改再告诉您,怕太,李老丈搞混。”
燕王笑,“,今先做豆腐,样已东西。”
很快,豆把豆浆煮端。晏卿,让每尝尝。
燕王喝几口,立刻赞,“豆浆果别具格,特殊香味,口感醇厚,唇齿留香。”
燕王爱食甜,因喝原味。
豆喝甜,住点头,样极喜欢。
另边,李柱正推热火朝,闻味些向往,但并敢讨。
想位叫乔爷贵,竟亲递给碗,“先停歇儿,尝尝豆浆。”包括位侍卫落,样递碗。
李柱受宠若惊,接豆浆,乳白色东西奶类般,诱。尝口,眼睛亮,样喝东西,竟黄豆做?!亲眼,怕绝相信。
彻底相信,真门吃饭手艺,贵诳。
样喝东西,若拿卖,应该受喜欢。即便拿卖,做喝极。费点功夫罢,倒花什钱。
尝甜头李柱,更加卖力磨磨,更记住晏卿讲切东西。
李老汉担己纪,,才带儿。儿几孩记性最。
等全部豆磨,晏卿指挥把磨豆浆倒入锅煮。很快,股浓郁豆香味传遍整院。
煮,晏卿端碗卤水,“接做豆腐最重步,点豆腐。点豆腐以卤水,以石膏,端哪合适。次卤水,盐卤,东西难做,卤块化水即。点卤水候均匀缓慢,注意手……”
晏卿边示范,燕王等稀奇目光,锅液体豆浆,慢慢凝结,析水。
“些豆花,豆花压实之豆腐。实豆花跟豆腐脑本质区别,点嫩些豆腐脑,稍老些豆花。”
晏卿边边盛几碗豆花,拿提准备浇头。红糖水咸卤两。
“豆花吃甜咸皆,端己口味。”晏卿盛碗咸,递给燕王,“王爷您尝尝。”
燕王客气,直接端吃口,吃喜欢。
“,更合胃口!爽滑细嫩,入口即化,鲜香口!”
燕王吃赞绝口,碗吃完接盛碗。
豆需晏卿招呼,己偷摸吃,吃完甜吃咸,模样喜欢紧。
燕王几侍卫比较重规矩,敢跟燕王桌食。晏卿让豆给送点,亲给李老汉父别盛碗。
“谢贵谢贵……”李老汉外局促谢,但尝豆花之,点局促消失。
豆花确实东西,王爷些问词,断,“嘿嘿,吃,真吃……”
晏卿己尝尝,确实做比较功,枉翻遍淘宝资料,找最合适。
接,便今重头戏,晏卿剩余豆花装合适容器内,压重物,挤水。
“,剩间等。”
燕王些迫及待,“等久?”
“约摸两辰,豆腐压型。间,先准备点东西,豆腐以煮汤,以炖菜,以炒,以煎……吃样,今便给做桌豆腐宴,让尝尝豆腐味。”
晏卿话,燕王抚掌笑,“,本王口福!”知乔爷最吃,最喝,真识乔爷手艺底何呢。
代,食材限,最典麻婆豆腐做,因为辣椒。晏卿倒淘宝买,已棵,但长。
原先乞丐,穷清白,若身藏,。但藏辣椒,明显,以冒险淘宝直接买。
等棵结再吧。