第05章 火锅营业

“喂，听吗？正装修嗨哟火锅店开业。”

“据招服务员，全女神，男神级别物，系花系草瞧哩。”

“逼格店，该牛叉叉老板吧？”

“听老板姓林，跟陈儿挺熟。”

“早开始，班级群，戏群，校群，关牛逼火锅店广告消息漫飞。”

“开业，真瞧瞧。”

……

店铺营业，嗨哟火锅店名字，已校园疯传。

更姐功劳。姐校缘极，她宣传，顶万张传单。

火锅店营业。

新桌椅、器具、碗盆批批场，工组装餐桌，姐点傻，“火锅啊？怎镶嵌桌？”

姐真美智商低。

林枫，“叫嵌入式电磁炉。”

按照林枫记忆，最新式火锅形式，14以才开始普及市场，入普通庭，09，确实很陌。

什叫特色。

单众嵌入式电磁炉火锅，别比。

姐围美观精致桌椅转圈，赞叹，“美观整洁，占桌积，以放更碗筷，真挺错，林老板，哪搞些黑科技？”

算什黑科技。

林枫故意问，“姐，听助式火锅吗？”

“啥？”

“市场助火锅东西吗？”姐饼脸写满奇。

林枫，“助火锅，嗨哟店打特色。”

特色。

最杀手锏边。

助火锅餐形式新颖，区别传统点餐火锅，打破传统菜单点菜式火锅统江湖局。新颖餐式增加食客菜品之间交互，让食客更加助选择菜品。

餐形式新颖，很受轻喜欢。

尤15以，全各陆续现各助形式火锅店，市场表现抢眼，曾专预言，助流水火锅新颖形式，逐渐取代传统火锅店。

姐困惑，“林老板，想太马空吧？敢冒险？”

林枫，“总第吃螃蟹嘛！”

姐翻白眼，“怕噎死咯。”

林枫回，“步棋，为更计划做准备。”

姐美目眨动，凑近，“为校园外卖准备？”

两几乎脸贴脸，林枫老脸红，撤两步，“听火锅外卖吗？”

啥？

姐更懵，“般炒饭炒菜送外卖吗？火锅怎做？难，整套电磁炉搬？林老板，想清楚，规，宿舍火以及使超功率电器，电磁炉肯，烧开，估计被宿舍阿姨端走。”

林枫，“谁煮火锅，使火或电？”

姐完全跟思路，“咋，吃冷汤菜呗？”

林枫，“妙招。”

热食品。

烂热火锅。

食物带热包，遇水3—5秒钟内即刻升温，温度高达150以，蒸汽温度达200，最长保温间达3，米给做熟饭。

热程任何污染，且本低廉，什安全隐患。

招以才现黑科技，般哪理解。

姐突想什，“林老板，火锅底料，搞什马空特色吧？”

林枫点头，“传统秘，厨制底料，以打算数量弥补。”

久，块巨广告牌送。

姐眼睛直，嘴嘚吧嘚吧，偌广告牌，满各各样火锅底料图片，琳琅满目，色泽鲜艳动，让应接暇。

“姐，喂，吃货仙女，注意点淑女形象，擦擦口水吧！”

“想吃啊！”

巨广告牌，什药膳火锅，清汤，麻辣，香辣，菌汤，咖喱，番茄数胜数，许异火锅，比式火锅、韩式火锅、瑞士巧克力火锅等等。

最离谱。

莫绝重口味“臭豆腐”。

林枫意，“臭豆腐火锅，想，牛逼？”

“丫真脑洞开，服！”姐，“咱连厨师，老板，亲动手制底料啊？”

林枫，“火锅底料加工厂边，正夜赶制，被。”

姐，“话脑，被辐射变异？咋啥想众。”

林枫反驳，“带聪明。”

几。

嗨哟火锅店正式营业，林枫特挑选周末开张，为打第枪。

火锅店优惠达“恐怖”级别。

除“骨折”级优惠，少菜品买送，啤酒饮料则免费享，且每场，“嗨哟外卖平台”注册账号，珍贵礼品。

因为礼品，榜女神、男神级别物。

引数男女争先恐涌，短短半，流量已达千次，外层围水泄通。

，少为免费食物。

林枫招临工，应付。

准备各类美食厨师班，带头叫谭师傅，以管理饭店厨，饭店倒闭，由黄四介绍，现管火锅店厨，林枫重，各雕花细致手艺。

份五花卷，给摆花。

份毛血旺，给搭金字塔。

碟绿蔬菜，给弄插图。

总之句话，怎花胡哨怎，食物色泽让眼亮，基本功八。

很快真正重头戏开始。

“各位，相信知使校园网。”

“打开首页，少精品美食，右角登录页，输入手机号轻松注册，支持线点单，电话点单。”

““嗨哟外卖”，专门外卖员送餐，门，辛苦爬山，美食直接送宿舍，电脑桌，甚至床头。”

“本店隆重推——外卖热火锅门。”

“，听错，火锅，汤料，食物整套送位，为防止浪费或够食，现推99元火锅懒套餐，足够四份量。”

“承诺单送锅炉，单，免费获赠套锅炉。”

“外吃便、口味样热食品，宣传单网页详细描述。”

“热食品，需电、火，被宿舍阿姨盯愁。”

……

姐激情恰位宣传，再次引爆现场气氛。

尤听买外卖火锅，送锅，少眼睛亮，掉馅饼意思。

现寒冬节气，宿舍享受顿丰盛火锅美餐，少校园宅男宅女言，绝消息。

免费送锅炉亏吗？

。

营销套路，赠送锅炉实像顾客员卡，首单消费，免费获赠套锅炉，但次单，果选择赠送锅炉，免费获赠份价格30元以菜品，样顾客觉锅炉更划算，店减少锅炉赠送本，举两。

赠送锅炉形为顾客复购理由，想吃火锅，首先想肯。

员营销。

世，些月入百万“外卖火锅”，做。

“林老板，新颖想太。”趁喝口水间，姐表情很怪。

“吗？”

姐牢骚埋怨，“屁，想，些底层打工仔跟倒霉苦逼，早知，应该找倍工资。”

林枫，“……”

轰动呢？

几江州电视台赶报，毕竟嗨哟火锅店营模式跟理念，跟以往传统餐饮店实形式新颖，嵌入式火锅，火锅助餐，火锅外卖，网页线订单付款，代极为罕形式。

意外话，第新闻报纸，量报“嗨哟火锅店”新闻。

外少处奇居民，围观热闹。

甚至奇驱使，校些轻老师，听林枫老板，辅导员找，连碰几杯，期间少哲理。

……

四楼办室。

今五台电脑，外卖网站平台操台。

周先朝直电脑守，暂负责目网订单业务，以及系统板块台管理，因为初试运营，网页现变动，甚至崩溃，需专门负责。

“老周，果给团队，让管理100万线网站，搞搞掂？”林枫突冒句。

“老林，咱消停吗？步迈太扯蛋。”

段间接触，林枫马空奇思妙想，确实让周先朝挺佩服。

很累，单外卖平台，每朝九晚五，林枫些思议点，比页干净布局，美食照片校，顾客简便操等等，点很建设性，让周先朝叫苦迭。

更半夜，床便，床头突头。

形鬼魅林枫则迷之微笑，“老周，想点，赶紧，明忘。”

“老周，计划久，己想清楚，，力跟话，招入伍。”林枫。

“妹！”

周先朝想话，神色却陷入思考，现计算机力，确实很难胜任管理超级网站，赋，肯习，切再话。

关键，林枫为老总潜力吗？

旁边担任接话员妹，忍奇，“林老板，网站，究竟？”

林枫，“光宽带费几亿。”

目最服务器集群，首屈指百度，据几百千台高配服务器，，司几运营结果。

宽带费？

几亿？

妹嘴长，满脸思议惊叹表情。

周先朝奇问，“林老板，按照设想，但网费缴纳，别耗费巨资建设服务器群。”

林枫轻松回复，“以做表足够，实际初期运营资源很低，流量少，访客少，以低配运，赚钱再升级配置，迟。

关键怎策划，运营案，开规模。”

周先朝嘴角抽搐，感觉跟林枫智商水平，根本线啊！

离开，林枫嘱咐，“老周，空候，给策划型网页运营案，以嗨哟外卖平台为例，外卖平台规模、餐饮量、客户数等等，覆盖全城市……”

周先朝强，“考吗？惜找错，老计算机王。”

接几。

火锅店校园外卖逐渐驶入正轨，林枫开始步计划。

论春夏秋冬。

最吸引轻食物——龙虾。

未，份完全火爆餐饮市场重菜肴。

早，林枫独驱车水村“勇哥龙虾养殖基”。

早半月，林枫已负责梁勇达协议。

今特跑，龙虾规模养殖情况，做数。