第154节
豆腐娘子 · 王不悔
煮汤汁浓稠，豆瓣酱已完全融化候，加少许盐少许糖提鲜。
最盛摆盘，芥菜等叶盖拼整鸡模样素鸡，做鸡毛样，吃。
第外婆菜香干。
算她独立创菜色，虽世吃外婆菜基础想，但算她独立《豆腐》品。
菜最准备酵豆豉豆豉酱，萝卜干跟雪蕻之类腌菜。
豆腐干切指甲半笑块，姜、蒜、辣椒切碎粒，猪肉选取肥瘦相间剁肉末。
油锅放蒜瓣、肉末炒香，加入姜、辣椒、萝卜干、雪蕻跟豆干翻炒，最加入豆豉豆豉酱。
李沅锦特别托写信川府，把己世吃“老干妈”味原料写，让夏莲帮忙酵豆豉，做接近老干妈豆豉酱。
菜做之，豆腐粒弹韧，萝卜干很嚼劲，加豆豉跟腌菜，很饭。
做之，半盛做造型，旁边摆杂粮软空窝头，候勺外婆菜香干舀，软窝头裹吃，窝头杂粮香味，外婆菜咸香麻辣，加豆干粒跟萝卜干脆韧口感，保准让吃想吃。
另外半则白菜叶卷，变两指宽卷，葱带系，锅蒸。
白菜叶整绵软透明，裹外婆菜香干若隐若现，诱。算菜两吃，新意味并重。
李沅锦做之第让穆梓桐试吃，穆梓桐味觉敏锐，由尝试，往往更调整案。
穆梓桐样样试吃，间清水漱口，点头：“次做实错，以席。”
……
及至陈府摆宴，李沅锦早陈府。她意让云锦接触更，希望己唯妹妹她担样按部班相夫教。
虽样选择，但云锦即便选择样路，李沅锦希望她、尝试路之，由她己选择条路，按照胤朝规矩，选择条路。
以现豆腐坊应情交给云锦，反云锦跟肖氏李守信商量何营豆腐坊。李沅锦除练习做菜功夫，备战开春豆腐比赛之外，承接样外部宴席。
她，陈府厨早认识她，引路婆把她带厨之，厨几厨娘话先给她笼蒸饺，碗银耳莲羹。
李沅锦笑眯眯坐：“哎呀，吃呀！”
厨笑：“打听，早准备，做完泡银耳候特意泡几朵。”
厨潜规则。
李沅锦性，乐意帮忙，陈府本院气氛甚谐，每次李沅锦做菜她少，因特别喜欢她。
再加她做菜，给带些吃，连正菜做几份，开始怕席够加菜，但厨，哪懂呢，明李沅锦做给厨吃。
，厨偷偷摸摸给李沅锦准备点吃。
反正魏嬷嬷，什，更加放胆做，次银耳莲羹，往常，李沅锦连燕窝吃。
吃完笼虾仁蒸饺，李沅锦擦擦嘴，带东西拿两食盒：“次东西些特别，味很重，接受啊，理准备。”
厨知她点，因格外奇，凑想仔细，底什神奇吃食，让李沅锦样紧张兮兮。
李沅锦打开食盒盖，已察觉，但及声阻止，李沅锦已食盒取罐。
打开，股奇异臭味霎弥漫整厨房。
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另外，话收钱哈，以给唠唠嗑，哈哈。
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正文 第百七四章纳豆
众被突袭臭气掀跟头，泼辣厨娘立刻骂：“李沅锦！拿什怪东西逗弄！”
倒怀疑李沅锦取吃食，毕竟炸之臭豆腐，腐乳、毛豆腐，已李沅锦次次刺激跳逐渐平稳。
已乎味，想知怪异味底什。
李沅锦神秘兮兮罐舀几勺东西，像普通黄豆，但黄豆覆盖层白色东西，李沅锦筷夹团纳豆，居拉长长丝。
“什奇怪东西啊？”
“啊，叫纳豆，宝贝呢！”
李沅锦取团纳豆，让平吃丫头试试，丫头视死归般闭眼睛张嘴吸入纳豆。毕竟她般勇气，才每次第吃李沅锦带新奇吃食。
纳豆股特别酵气息，反越嚼越香，且纳豆虽黄豆，但口感糯糯，点儿像黄豆脆嫩或粉粉口感。
果换李沅锦，肯点儿像颗粒状硬芝士，口感软糯，拉丝感觉更像。
“东西，并吃啊！”
吃姑娘吃完之，虽难吃，但实吃。
“啊，重点味，纳豆特别，做简单，保持略微！”
陈少奶奶笑眯眯，反正话。她跟样什。
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正文 第百七五章糖饼干