第55节
豆腐娘子 · 王不悔
充明点豆腐现项技术活，李沅锦点豆腐避讳，夏莲直厨房，李沅锦点豆腐。
因肖氏跟李守信致知怎做，现李沅锦正，肖氏让她动手，让她边指导，盐卤取少，温水凉水调开，加少水。
锅豆浆煮什样候才往加卤水，搅动少才算点均匀，豆腐凝固什样再停止加卤。
李沅锦仔细回想《豆腐》先辈记载寸跟火候，再结合己试验次情况，耐指导肖氏跟李守信。
连云锦跟泓锦旁听仔细。
己几口，什太，馒头蒸，李守信门攒些腊肉之类货回，干脆窝厨房泡豆、磨豆，遍遍摸索点豆腐脑。
等连云锦顺顺利利点锅浓度适，香嫩柔滑豆腐脑才算完。
饭顾做，肖氏按照夏莲教做几卤，光做豆腐脑品试吃吃肚圆。
结果厨房处功、失败豆腐脑，伙再吃，李守信样情，愁眉头皱深深川字。
李沅锦吓跳，想两把预备正月买豆存货半。
肖氏紧张把：“终，再试，再试开该豆。”
豆腐脑品半品怎办呢？
李沅锦想想，让肖氏跟李守信先别急，把收拾，己回房翻《豆腐》，仔细做豆腐脑干嘛。干放肯，即便寒冬腊月，几该馊。
睡觉借口避开云锦，李沅锦拿本简体字印刷版本《豆腐》，右手伤，左手页页翻。
间除点次油灯，找云锦帮忙次茅厕，李沅锦基本，直翻直翻，直脑海关世父母做豆腐场景逐渐清晰，李沅锦才揉揉酸脖，把《豆腐》收，推门。
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正文 第六七章做豆腐
正屋，两，两，桌摆几空碗，样刚吃顿豆腐脑，李沅锦，肖氏连忙把她接：“以为，正准备房熄灯，让云锦今晚跟睡呢。”
李沅锦弯嘴角：“爹，娘，知怎处理些豆腐脑。赶快，再放儿估计。”
粗布现，豆芽候少，让肖氏洗干净沸水煮，晾晒干，现拿，绑两根字交叉扁担，架最口锅。
把豆腐脑点点倒，沥水，沥差，李沅锦让肖氏跟李守信两把布包半干干豆腐，抬豆腐框。
把棉布盖，压豆腐框，依次把锅桶豆腐脑全按做。
李守信豆腐坊做久，隐隐门：“沅锦，豆腐，样压？”
李沅锦点点头，摇摇头：“猜样，但敢保证，咱先试试，赖半辰晓。”
话既真真，真因为世她父母样做，并己亲操，以次试试。真因为她既知《豆腐》做，跟现差离，笃失败。
些倒跟李守信，等。
李守信比李沅锦紧张，豆腐坊虽普通长工，但豆腐坊除点豆腐之外，余少少，甚至做。
且往豆腐坊跟镇豆腐店送货，运豆，常做，很清楚豆腐聚宝盆，李沅锦真做豆腐，现样打闹样！
李沅锦想，她提早点尝试做豆腐，点燃李守信摸边期望跟志气，正熊熊燃。
半辰，李沅锦些忍住，叫李守信打开最早压豆腐，压豆腐框卸，仍以粗布豆腐四四立样。
李守信些激动，掀开粗布，整块豆腐弹，呈现豆浅浅黄白色，倒跟穆豆腐坊做豆腐般。
李守信翼翼拆豆腐框四边，豆腐果型，刀切块，嗯，口感、色泽，均豆腐，间因为豆腐脑放间略久，微微些。
李沅锦舀勺豆腐，点点儿酱油，吃，果跟世样新鲜热腾豆腐！
……
晚，齐齐厨，做少菜。
肖氏做豉油蒸鸡，清蒸黄鳊鱼，李守信做粉蒸肉，罐炖香菇排骨汤。
李沅锦厨什造诣，凭借世记忆，做几简单菜，酿豆腐，酿香菇，并拿手水煮肉。
连云锦做几素菜，菠菜拌豆芽极漂亮。
零零总总凑菜，李沅锦请阮婆婆，阮婆婆回乡，莫名奇妙回情句嘴，反倒让李沅锦些适应。
请阮婆婆候，阮婆婆些意外：“夫君世几，跟吃夜饭。”
李沅锦笑嘻嘻：“现正跟吃嘛！”
阮婆婆破荒略笑，笑尚露牙，刚刚弯嘴角便恢复原状。李沅锦直留意阮婆婆，怕触动她轻伤，她笑，总算松络些。
阮婆婆李沅锦手缠白布条，问句：“手怎？”
李沅锦举阮婆婆正反亮：“哈哈，手比较聪明，担边情，以干脆冻伤躲懒。”
阮婆婆李沅锦风风火火毛毛躁躁性，居点开导长处，让李沅锦外等，屋抱两罐。
巴掌，样挺精致，似乎玛瑙水晶之类，描画，阮婆婆递给李沅锦：“东西，信，把旁药洗，再涂，五保管手结痂。”
李沅锦惊喜接：“神奇，谢阮婆婆！”
阮婆婆倒叮嘱句：“东西别给别，眼杂，原本想租，懂才，长点儿眼，乐意头，乐意。”
实李沅锦早猜阮婆婆性，已格外留意叮嘱，莲跟李显，哪怕厨房，往头院。