第67节

吴管气：“信算，哄玩吧！”

李沅锦连忙哄吴管：“吴管，意思，太惊喜，谢。点儿钱拿喝茶，难为跑趟。”

实吴管每拉豆芽，本，之割南豆腐，李沅锦收钱。但既知吴管脾气，肯给点儿处才相处。

果，吴管虽嘴嘟嘟囔囔样，但身体点儿拒绝李守信给塞钱为。

嘟囔几句才嘱咐李沅锦：“月初五比赛，头轮比做豆腐，候问问豆腐官几句。”

李沅锦点头：“谢啦，吴管！”

吴管脸爽摆手：“别谢，少爷吩咐，绝找。”低声嘀咕句：“知少爷底怎，偏偏每次听话！”

李沅锦耳朵尖，早听，意，反问：“穆少爷什？比参加豆腐赛？”

吴管脸色唬：“胡什！少爷怎参加豆腐赛，参加豆腐坊师傅，少爷什身份，怎！顶罢。”

……真现代管理教导教导些，样管理办，怎管豆腐坊呢！

“吧，总之，谢，吴管！”

第早李沅锦带吴管东西，名帖、银、户籍之类顺平镇县衙报。接待衙役，因早打招呼，李沅锦递帖，，把她引县衙门房侧房坐：“稍等，登记。”

儿已考试，求祝福！考试顺利关！以专码字，候更新！

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正文 第八章报名

李沅锦点点头，居点紧张，县衙，跟现代各政府机关组织外门户职差，县衙左右门房间侧房偏厅，打听问少，李沅锦坐间隔壁左右。

听点儿长短偷鸡摸狗官司，等久，衙役推门：“，豆腐赛引，县衙印花，别弄丢，弄丢补办。”

李沅锦接，先谢才打开，张像请帖样东西，右记录豆腐参赛七号，并李沅锦姓名、龄、致形象特征，处金玉豆腐坊。

再左，写月初五刘城南豆腐坊比赛，几登记，几开赛，比赛规则写清清楚楚。

早早报，听县衙几位跟刘支豆腐师讲话，差早点才开始比赛，点候开始验收果。

次第轮，比做豆腐，什豆腐倒限，但求名评委，半留牌合格。

合格才轮引，且轮头名刘给阴凉资助，头名奖励五两银，第名奖励两，第名奖励两。

算手笔，放宜宁村，房，两银够户半。即便顺平镇，两银够月。

放世，几千块钱啊！

想想，两银报名费算亏，虽羊毛羊身。

李沅锦给衙役塞几铜板，衙役脸显，但嘴却句：“什明白？”

李沅锦指指帖：“写七号，今参加顺平镇豆腐赛，共七吗？”

衙役点点头：“。豆腐坊，样己报名。”

“，评委些什啊？”

“倒清楚，往般由县衙，跟刘豆腐师，镇、老。今比赛才知。”

问几问题，数问题衙役很清楚，李沅锦久退。

镇豆腐赛，比月月，初五初赛，做豆腐，月五复赛，做指豆腐菜肴，最月五决赛，获资格，才以顺利晋级府衙比赛。

回，李沅锦才跟宣布参加豆腐赛，肖氏跟李守信什意，反正李沅锦听。况且听什坏，己开豆腐坊，参加豆腐赛本应该。

倒夏藕很激动：“沅锦真参加豆腐赛？”

李沅锦笑嘻嘻：“啊！且，止，咱！”

豆腐赛，参赛以带副手跟观众，李沅锦想带夏藕跟夏莲。

两难，吃食思灵巧，太惜。

夏藕跟惊喜非凡，连忙答应，两顾，忙完豆腐坊情厨房研究豆腐。

虽李沅锦点豆腐候刻意瞒夏藕跟夏莲，但像教样仔细教，现既决带参加豆腐赛，教导番。

反现店情，云锦帮忙比较，云锦厨艺情特别众，李沅锦更意让她店磨练，把原本些胆性格变开朗。

接直月初，李沅锦跟夏藕夏莲窝厨房，亮，夏藕已带夏莲门口敲门。

晚全黑，两才离开，李守信放，关门之送俩才回。

夏藕毕竟穆食肆做帮工，老实手艺实已以升厨甚至厨，惜性格耿直话，以直曹厨喜欢，因贫敢轻易换东，直做帮工。

莲娘帮别做工，但直肯让莲样帮别洗衣服洗碗。但莲忍母亲跟哥哥太累，常做些吃食，让带卖。

，两算厨艺功夫。

李沅锦手功夫夏藕深厚，思莲细巧，唯独她爸妈豆腐坊摸爬滚打，豆腐识。

正搭配，轮石磨磨豆浆，李沅锦继续试验更优比例石膏、卤水，比例试验难，难直尝试，直比例稳，且认吃。

夏藕负责把豆腐做熟，豆腐原本煮开点卤凝固，直接以吃，但少带点儿石膏味，李沅锦边处理以让般吃，但果豆腐赛些验丰富跟嘴刁评委，变确因素。

夏藕厨房摸爬滚打少间，豆腐滚水凉水锅，什火候煮久，南豆腐跟北豆腐别怎处理……

调味甚错，李沅锦之教做水煮豆芽菜，教半全，现花更精力想，北豆腐适合什菜肴，够鸣惊，南豆腐什特点，麻婆豆腐、五香豆腐、香煎豆腐、酿豆腐、豆腐羹……底哪豆腐适合哪菜式。